OTHER LANGUAGES: enEnglisch

Rezepte von Thomas Sixt

Entdecke hier Dein Lieblingsrezept!
ThomasSixt.de ist der Kochprofi Foodblog!

Thomas Sixt Kochprofi Foodfotograf

Hallo, ich bin Thomas Sixt, Kochprofi und die Stimme sowie der Foodfotograf dieser Website. Du kannst mir direkt Kochfragen schicken, nutze dafür die Kommentarfunktion beim Rezept.  Viel Spass und gutes Gelingen!

Angerichtetes Erdbeerrisotto mit karamellisierten Erdbeeren nahaufnahme

Erdbeerglück…

Erdbeeren sind doch ein Traum, oder? Für Deine Küche habe ich einige gute Ideen:
Salate mit Erdbeeren und Spargel – WOW, einfach und lecker; Erbeeren-Risotto mit karamellisierten Erdbeeren -bitte ausprobieren, ohne Worte;
Erdbeeren Strudel , so …genug jetzt, alles Superlecker, klick einfach auf den Link und überzeuge Dich selbst!

Erdbeeren Rezepte…

Fleisch und Gemüse auf dem Grill, Kategorie Grillrezepte

Grillrezepte…

Grillen und Chillen… Alles gut vorbereiten und dann gemütlich grillen! Dafür findest Du viele Ideen auf der nachfolgenden Seite.

Ja, da sind jede Menge Kochprofi-Tipps und Ideen für DEIN perfektes Grillfest. Grillen wie ein Weltmeister, Klick auf den nächsten Link, das macht Spaß!

Grillrezepte

Spargelrisotto mit grünem Spargel dazu Tomaten

SPARGELZEIT…

Der heimische Spargel ist jetzt überall erhältlich…

Entdecke hier neue Spargel-Rezepte die einfach gelingen!

Zusätzlich habe ich Dir die Klassiker gelingsicher aufbereitet…

Spargel Rezepte…

Aktuelle Rezepte-Empfehlungen von Thomas Sixt

Rezepte nach Kategorien

Rezepte nach typischen Kategorien sortiert. Lasse Dich zum selber kochen inspirieren!

Top Kochvideos von Thomas Sixt

Die meistgesehenen Kochvideos aus meinem Youtube Kanal. Viel Spass beim Probieren und Genießen!

… alle Rezepte mit Kochvideos von Thomas Sixt

Schweinebraten Rezept Bild, Schweinebauch knusprig beim Aufschneiden auf dem Brett. Bayerisches Originalrezept

Bayerischer Schweinebraten, mehr als 280.000 Aufrufe

Original bayerischer Schweinebraten nach Opa Loibl, ein Schweinsbraterl mit Krusperl.

Gualsch Rezept Bild Kochrezept Bild zu wiener Saftgulasch

Gulasch zubereiten, mehr als 162.000 Aufrufe

Mein Gulasch Rezept ist ein bayerisches Original mit Wiener Akzent. Bitte ausprobieren!

Forelle im Ganzen in der Alufolie zubereitet mit Weißwein und Gemüse. Rezept Bild zum Kochvideo mit Kochrezept.

Fisch in der Alufolie, mehr als 97.000 Aufrufe

Praktisches Fischgericht zubereitet in der Alufolie, ein Top Fisch Rezept für die schnelle Küche!

Herzlich Willkommen auf der Website thomassixt.de

Das ist die Website von Thomas Sixt: Kochprofi, Foodfotograf und Autor.

Auf dieser Seite geht es um Rezept zum selber kochen und gutes Essen.

Rezept und Kochen mit Thomas Sixt

Lass uns gemeinsam kochen. Du findest auf meiner Seite eine große Rezepte Sammlung mit Fotos und Schritt für Schritt Anleitungen.

Als Chefkoch in meiner Küche zaubere ich Gerichte aus der nationalen und internationalen Küche auf den Teller.

Entdecke klassische Rezept wie Hackbraten, Wiener Schnitzel, Currywurst, Gänsebraten und Schweinebraten und koche die Gerichte wie ein Profi.

Persönlich interessiere ich mich für LOW CARB Rezepte und glutenfreie Ernährung. Du findest hier viele gesunde Rezepte…

Kochvideos Headcam Cooking

Schau mir beim Kochen über die Schulter… beim Headcam Cooking trage ich eine Kamera am Kopf, es handelt es sich um Videos, gedreht aus der Sicht des Kochs.

Bisher gibt es 190 Folgen Headcam Cooking die auch im Wiener Stadtfernsehen ausgestrahlt wurden.

Neue Kochformate sind in Planung, sowohl Fernsehsender als auch Produzenten von Nahrungsmittelfirmen können sich gerne zu einem Austausch oder zu einer Neuproduktion melden. Rezepte-Sponsoring und bezahlte Blogbeiträge sind unter bestimmten Umständen möglich.

Kochen mit Kochprofi Thomas Sixt

Thomas Sixt lernte das Kochen bei Alfons Schuhbeck (1 Stern und damals 19 Punkte im Gault e Millau). Seine Lehr- und Wanderjahre führten Ihn in die deutsche und internationale Sternegastronomie, bekannte Stationen waren das Restaurant Tantris (Hans Haas, 2 Sterne) und die Residenz Heinz Winkler (2-3 Sterne).

Thomas greift häufig Rezepte von anderen Köchen auf oder zitiert deren Wirken. Darunter befinden sich Kochkünstler wie Paul Bocuse, Eckhart Witzigmann, Jamie Oliver, Tim Mälzer, Roland Trettl, Hans Haas, Heinz Winkler und andere.

Entdecke Dein Lieblingsrezept und Koche mit Freude!

Auf dieser Kochwebseite kannst Du definitiv persönliche Lieblingsrezepte entdecken, Speisen für die verschiedensten Anlässe wie Weihnachten, Ostern, Geburtstagsparty oder Saisonthemen im Jahreskreis wie zum Beispiel Kürbis, Erdbeeren, Pfifferlinge, Bärlauch…  die Rezepte sind stets leidenschaftlich mit frischen Zutaten gekocht und mit vielen fachlichen Inhalten aufbereitet, um ein optimales Nachkochen zu ermöglichen.

Verschiedenste Rezepte Kategorien laden Dich dazu ein, Gerichte und Menüs zu entdecken. Die wichtigsten Rezept Kategorien sind:

  • Suppen Rezepte, weil eine Suppe immer gut tut.
  • Rezepte für Hauptgerichte, weil der Alltag Abwechslung braucht.
  • Vegetarische Rezepte tun der Seele gut und schonen den Planeten.
  • Wenn Du für Gäste kochst empfiehlt es sich bei Vorspeisen vorbei zu schauen. Schließlich soll der Abend ein schöner werden.
  • Für die Festtagsküche gibt es Rezepte für Fleisch und Geflügel zu entdecken.
  • Die beliebten Risotto und Pasta Gerichte bieten eine gute Abwechslung.
  • Zum süßen Ende bitte unbedingt in die Abteilung für die Dessert Rezepte schauen. Hier ist immer ein Happy End zu finden.

Services für Firmen, Verlage und Online-Portale

Thomas Sixt bietet von der Konzeption bis zur Durchführung Catering für Messen mit Showkochen und Kochveranstaltungen. Services für Firmen sind Rezeptentwicklung mit Foodfotografie, die Marketing-Begleitung von Food-Marken, Gastronomieberatung und Speisekartenberatung für Hotels sowie gastronomisches Change- und Qualitätsmanagement.

Diese Website wird in deutscher und in englischer Sprache angeboten.

OTHER LANGUAGES: enEnglisch