Rezepte Blog von Thomas Sixt

Entdecke hier Dein Lieblingsrezept und lasse Dich vom Profi-Kochcoach zum selber Kochen inspirieren.

Aktuelle Rezepte passend zur Jahreszeit:

Matjessalat und cremiger Heringssalat

SUPERLECKER!… der cremige Matjessalat…

Dieser Matjessalat wird dir schmecken und ich zeig Dir im Rezept verschiedenen Varianten vom Heringgssalat. Heringssalat Hausfrauenart, Heringssalat mit und ohne Mayo oder Heringssalat mit Sauerrahm sind dann kein Geheimnis mehr. Zwei Kochvideos begleiten Dich beim selber Kochen!

Lass Dir diesen wunderbaren Fischsalat schmecken!

…klick hier zum Rezept Matjessalat

Matjessalat Rezept in zwei Varianten, Artikel mit zwei Kochvideos behandelt den Heringssalat mit Apfel, rote Bete, Hausfrauenart, mit Sauerrahm .
Leckere Gnocchi mit Spinat, Gemüse und Sahnesoße Teaserbild Starseite

Vegetarische Spinatgnocchi

Wow… vegetarische Spinatgnocchi sind ein Knaller.

Diese Gnocchi mit Spinat kannst Du in weniger als 30 Minuten selber zubereiten und zauberst ein farbenfrohes Gericht auf den Teller. Im Beitrag zeige ich Dir die Zubereitung Schritt für Schritt mit vielen Fotos.

Erfahre zusätzlich meinen Geheimtipp zu diesem Rezept und lass Dir ein zauberhaftes Feierabend-Gericht schmecken!

…klick hier zum Rezept Spinatgnocchi

Über diesen Kochblog und Thomas Sixt

Thomas Sixt foodfotograf, Food Art, Food-Professional

Ein herzliches Grüß Gott und willkommen auf meiner Website thomassixt.de – es freut mich dass Du vorbeischaust.

Du findest auf dieser Seite meine Rezepte mit Bild und Kochvideos sowie Kochwiki Beiträge mit Schritt für Schritt Anleitungen vom Profikoch. In Food-Check Beiträgen stelle ich neue Produkte zum Kochen und Genießen vor. Lass Dich inspirieren und finde Dein Lieblingsrezept.

Mein beruflicher Hintergrund: Kochlehre und Wanderjahre in der bayerischen und internationalen Sternegastronomie, Kochcoach und Kochtrainer bei über 500 Kochkursen und Kochveranstaltungen. Foodfotograf, Foodprofessional und Kochbuchautor mit eigener Kochsendung auf Youtube und temporären TV-Auftritten.

… mehr über Thomas Sixt erfahren

Top Kochvideos von Thomas Sixt

Die meistgesehenen Kochvideos aus meinem Youtube Kanal. Viel Spass beim Probieren und Genießen!

… alle Rezepte mit Kochvideos von Thomas Sixt

Bayerischer Schweinebraten Rezept Bild zum Kochwiki mit Kochvideo

Bayerischer Schweinebraten mit über 200.000 Aufrufen

Original bayerischer Schweinebraten, so hat der Opa Loibl das köstliche Schweinsbraterl mit knusprigem Krusperl zubereitet.

… zum Rezept original bayerischer Schweinebraten 

Gualsch Rezept Bild Kochrezept Bild zu wiener Saftgulasch

Gulasch zubereiten, mehr als 120.000 Aufrufe

Mein Gulasch Rezept ist ein bayerisches Original mit Wiener akzenten. Probiere mein Rezept aus, lasse es Dir schmecken!

… zum Rezept Gulasch mit Nockerl nach Thomas Sixt 

Forelle im Ganzen in der Alufolie zubereitet mit Weißwein und Gemüse. Rezept Bild zum Kochvideo mit Kochrezept.

Fisch in der Alufolie zubereiten, über 80.000 Aufrufe

Praktisch: Der Fisch gart im Ganzen mit Gemüse und Kräuter in der Alufolie. Das Top Fisch Rezept für die schnelle Küche!

… zum Rezept Forelle in der Alufolie, Fisch schnell zubereiten

Aktuelle Food-Check Beiträge

Food Check Beiträge mit aktuellen News aus der Foodbranche. Leckere Zutaten, neue Produkte zum Kochen und Genießen.

… alle Food-Check Beiträge

Rezepte für den Jahresbeginn

Kochrezepte für den Jahresbeginn. Ich wünsche Dir ein tolles neues Jahr und einen guten kulinarischen Start …

Rezepte nach Kategorien

Entdecke tolle Rezept mit Bild und Chefkoch-Anleitung!

… alle Rezepte von Thomas Sixt 

Aktuelle Kochwikis

Kochwikis und Anleitungen zum Schritt für Schritt selber Kochen.

… alle Kochwikis und How-to Kochanleitungen von Thomas Sixt

Rezepte Blog vom Profikoch

Als Koch kenne und vermittle ich die bayerische, die österreichische und die internationale Küche. Inspirierende und spannende Rezepte bringen Dich zum selber Kochen. Einige Beispiele: Schweinebraten, Gänsebraten, Bouillabaisse und italienischer Brotsalat mit Garnelen

Chefkoch Rezepte und das perfekte Dinner mit dem Koch-Coach

Bringe Abwechslung in Deinen Küchenalltag. Ich zeige Dir leckere Kochrezepte. Mit der Schritt für Schritt Anleitung erfährst Du die besten Tipps zum selber Kochen. Als virtueller Helfer bin ich Dein persönlicher Kochcoach in Deiner Küche. Probiere mein Rezept zum Mayonnaise selber machen aus. Möge Dein perfektes Dinner gelingen!

Gelingsicher selber kochen mit Tipps der Sterneköche

Der Profikoch ist für Dich am Werk. Ich zeig Dir in meinem Rezeptblog das Kochen und gebe alle mir bekannten Tipps der Sterneküche an dich weiter. Glänze in der Küche und genieße Sterneküche und Haubenküche für zu Hause. Zwei schöne Kochbeispiele dafür sind: Pochiertes Ei und Kalbsfond selber kochen.

Kochen mit Kochtrainer Thomas Sixt. Kochen lernen mit professioneller Anleitung

Meine Rezepte und Kochideen bringen Freude in Deine Küche. Meine Kochwikis mit vielen Fotos und Kochvideos sind dafür die ideale Unterstützung. Du kannst mit Deinem persönlichen Kochcoach an der Seite nach und nach Deine Kenntnisse erweitern und schließlich immer besser kochen.

Kitchenstorys und Kochwikis

Im Internet gibt es Rezepte wie Sand am Meer. Dieser Kochblog ist ein Geheimtipp und bringt Dir die optimalen Kochanleitungen als Kitchenstory auf den Bildschirm. Ich zeige Dir die Rezepte für grandiose Saucen, das optimale Vorbereiten und Zubereiten der Speisen und das Anrichten auf dem Teller wie ein Sternekoch.

Mach Dich gleich ans Werk:

Diese Pommes sind megalecker – probiere die besten Spaghetti der Welt mit Tomatensauce.

Ich wünsche Dir viel Spass beim Kochen und gutes Gelingen!

NEUE Rezepte und Kochwikis im Kochrezepte Blog:

Pilzrisotto Rezept

Kürbisrisotto mit Spinat, einfaches Rezept zum selber kochen

Gemüserisotto Rezept, vegetarisch, mediterran mit weißer Trüffelsoße

Rezept für Lachs mit Spinat und Sahnesoße

Nudeln mit Pesto, Spaghetti alla Pesto genovese

Linsensalat einfach vegetarisch und vegan zubereiten

Aprikosenmarmelade Rezept und wie es Marmelade bei mir an die Wand schafft

Rezept Apfelessigtrunk – Apfelessig Honig Drink zum Frühstück für eine bessere Verdauung

Beerenfrüchte Marmelade Rezept, Beeren-Mix selber machen

Mayonnaise mit dem Rührgerät selber machen, Rezept mit Kochvideo Anleitung

Geronnene Mayonnaise retten, alle Tipps damit die Mayo gelingt, Rezept für Mayo mit dem Stabmixer

8 Fondue Soßen Rezepte auf Basis von Mayonnaise auch für Raclette!

Omelett mit Tomaten, Basilikum und Käse. Mit Kochvideo!

Früchte Müsli Rezept mit Joghurt, Ahornsirup und Kräuter-Geheimtipp. Mit Videos und Tipps zum Früchte vorbereiten!