Pasta Rezepte
Entdecke Ideen für Pasta in der Übersicht.
Pasta
Finde hier alle meine Pastagerichte, die vegetarischen Rezepte gibt es zusätzlich in der Kategorie vegetarische Pasta. Über Nudeln mit Kraut habe ich im Blog geschrieben.
TEILEN
Schinkenfleckerl wie in Wien cremig saftig und einfach gut
Premium Steps
Pasta mit Kürbis traditionell einfach
Premium Rezept
Nudeln mit Speck – traditionelle Specknudeln neu interpretiert
Bärlauchnudeln Geheimrezept
Premium Rezept
Trüffelpasta
Trüffelnudeln mit Trüffelöl
Wachteln mit Pasta Rezept
Schinkennudeln
Schinkennudeln vegetarisch, ein einfaches Pastagericht
Nudeln mit Thunfisch
Einfaches Thunfisch Pasta Rezept mit Tomaten
Lachsnudeln mit Zitronensauce gelingsicher zubereiten
Pasta mit Spargel – Rezept mit vielen Tipps
Lachsnudeln asiatisch gelingsicher Rezept mit Video und Kochprofi Tipps
Spaghetti Rezepte
Spaghetti Rezepte im Überblick. Von klassisch bis modern mit passenden Saucen und klaren Anleitungen.
TEILEN
Spaghetti alla puttanesca Originalrezept
Premium RezeptPasta mit Kürbis traditionell einfach
Premium RezeptWeitere Spaghetti-Rezepte finden
Pasta aus dem Ofen
Lasagne und Nudelaufläufe sind ideale Ofengerichte. Praktisch vorbereitet, entspannt gegart, perfekt für Familie und Gäste.
Nudelsalat Rezepte
Frische Nudelsalate mit Dressing und Gemüse. Beliebt für Sommer, Grillen und Buffet.
TEILEN
Mediterraner Nudelsalat
Reisnudelsalat Rezept – ein feiner asiatischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat
Thunfisch Nudelsalat Rezept mit Vegan Variante
Weitere Pasta Ideen
Kleine Extras mit Gnocchi und Spätzle. Sie zählen nicht klassisch zur Pasta, wir kombinieren jedoch ähnlich.
Gnocchi
Ideen mit Gnocchi. kleine italienische Kartoffelklösschen, vielseitig und schnell kombiniert.
TEILEN
Weitere Gnocchi-Rezepte entdecken
Spätzle
Hausgemachte Spätzle und Käsespätzle als deutsche Eiernudeln. Herzhaft und beliebt als Beilage oder Hauptgericht.
Saucen für Pasta
Bekannte und beliebte Soßen für Pasta in der Übersicht.
TEILEN
Tomatensoße Grundrezept mit Geheimtipp
Hackfleischsoße Rezept in zwei Varianten, mit und ohne Tier 🙂
Tomatensauce passierte Tomaten und Dosentomaten selber kochen
Tomatensosse frische Tomaten raffiniert einfach selber kochen, Kochwiki mit Rezept
Pasta genießen leicht gemacht
Kaum ein Gericht ist so vielseitig wie Pasta. Ob klassisch italienisch, schnell aus der Pfanne oder raffiniert im Ofen gebacken: Nudeln passen einfach immer. Auf dieser Seite findest du Pasta in vielen Variationen: Herzhafte Pasta-Aufläufe, frische Nudelsalate und besondere Ideen mit Gnocchi oder Spätzle. Dazu gibt es Tipps für einfache Saucen, die deine Pasta im Handumdrehen aufwerten.
Pasta eignet sich als Abendessen, als Familiengericht oder als besonderes Essen mit Freunden. Du kannst deine Lieblingszutaten kombinieren, saisonal variieren und immer wieder Neues ausprobieren.
Kategorie Rezept: Pasta mit Kaninchenragout
Pasta Rezepte
2 Stück Kaninchenkeulen, Thymian, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Chili, 1 EL Olivenöl, 250 ml Weißwein, 250 ml Kalbsfond, 50 g Butter, etwas Zucker, 300 g Tagliatelle, 50 g Parmesan, etwas Basilikum
1. Kaninchenkeulen waschen, trocken legen, mit Thymian, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Chili würzen und mit Olivenöl anbraten.
2. Mit Weißwein und Kalbsfond ablöschen, mit Butter und Zucker sanft abschmecken.
3. Kaninchenkeulen weich schoren, entnehmen, Soße auf die Hälfte einkochen.
4. Fleisch auslösen und in Stücken in die Soße legen, abschmecken.
5. Pasta in Salzwasser al dente kochen, abschütten und anrichten.
6. Das Ragout dazu geben, mit Parmesan , Basilikum und Chili dekoriert servieren.
