Fisch & Meeresfrüchte
Entdecke Rezepte mit Fisch & Meeresfrüchte.
Lachs
Lachs im Ofen, in der Pfanne oder schonend gegart. Finde gelingsichere Rezepte mit Beilagen-Tipps.
Kartoffel-Lachs-Auflauf für Gourmets
Premium Rezept
Lachs Teriyaki Geheimrezept
Premium Rezept
Kartoffelpuffer mit Lachs
Lachs räuchern einfach gemacht, Rezept für ein spannendes Geschmackserlebnis
Sashimi selber zubereiten
Lachs grillen in Varianten
Flammlachs am Lagerfeuer
Lachs in Sahnesoße einfach zubereiten
Lachsfilet auf Pastinakenpüree
Sommersalat in mehr als 3 Varianten
Premium Rezept
Graved Lachs gelingsicher zubereiten, Rezept mit Tipps vom Koch.
Lachs mit Blumenkohl
Lachs mit Gemüse Low Carb
Lachs braten, Rezept mit einfacher Beilage
Nudeln mit Lachs
Lachs im Ofen
Lachs mit Spargel und Sauce Hollandaise einfach zubereiten
Lachs mit Spinat
Lachsrezept: Einfach, gesund und schnell zubereitet
Lachsnudeln mit Sahne
Meeresfrüchte
Feine Meeresfrüchte Spezialitäten aus der Länderküche.
Garnelen & Krustentiere
Ideen für Gerichte mit Garnelen, Hummer, Flusskrebse.
Asiatische Garnelen
Scharfe Garnelen mit Tomaten und Knoblauch
Knusprige Tempura Garnelen
Premium Rezept
Edle Häppchen Garnelen Spargel Fingerfood für besondere Anlässe
Premium Rezept
Flusskrebse
Hummer
Garnelen grillen
Pad Thai Rezept mit Garnelen
Garnelenpfanne
Pasta mit Garnelen, edle Gambero Rosso flink serviert
Premium Rezept
Spaghetti mit Garnelen Rezept
Vorspeise Spargelsalat mit Garnelen Rezept
Quinoa Salat Rezept
Safranrisotto Garnelen Fisch Rezept in Varianten
Garnelenspieße Vorspeise
Spaghetti-Garnelen-Tomatensauce Rezept
Salat mit Garnelen und Avocado, Rezept mit Video und Kochprofi Tipps
Muscheln
Feine Muschelgerichte kombiniert mit aromatischen Fonds, Dips oder Saucen.
Miesmuscheln Amuse-Bouche
Miesmuscheln einfach und schnell zubereiten
Moules Frites, mein Zuhause Rezept für Miesmuscheln belgische Art
Jakobsmuscheln mit Trüffel, Rezept mit Video für Feinschmecker
Jakobsmuscheln Vorspeise mit Spargel
Miesmuscheln mit Curry Rezept
Muscheln in Weißwein, Rezept mit Video
Thunfisch
Als Steak kurz angebraten oder aus der Dose für Pastas & Salate. Finde Ideen für die Zubereitung von Thunfisch.
Thunfisch mit Tomatensauce
Premium Rezept
Thunfisch Sushi wie ein 2 Sterne Koch zubereiten
Thunfischsteak Rezept
Thunfischsalat mit Ei und Avocado
Salat Nicoise Rezept, Nizza-Salat zubereiten
Fischsuppen
Meine Empfehlungen für Fischsuppen in Varianten.
Finde weitere Fischsuppen Rezepte an anderer Stelle.
Matjes & Hering
Matjes, Bismarckhering & feine Varianten mit Apfel, Dill und Zwiebeln.
Brathering einlegen
Premium Rezept
Matjes Rezept mit rote Bete und Apfel
Matjes Hausfrauenart
Brathering Rezept mit Bratkartoffeln
Heringssalat Rezept für Aschermittwoch
Matjessalat
Labskaus original aus Hamburg
Klassiker
Klassiker Fischgerichte und traditionelle Lieblingsgerichte. Dazu passt auch mein Beitrag über fein gegarte Schollenfilets.
Seelachs im Kartoffel-Kräuter-Pilzfond
Premium Rezept
Fisch zu Weihnachten
Tapas mit süß-sauren Boquerones
Skrei im Ofen einfach gelingsicher zubereiten
Ceviche Geheimrezept
Premium Rezept
Scholle Finkenwerder Art
Fish and Chips Geheimrezept
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Fischstäbchen selber machen
Ensaladilla Rusa einfach zubereiten
Hamburger Pannfisch Original zubereiten
Heilbutt braten
Fisch in Salzkruste zubereiten, Rezept der Sterne Köche
Heilbutt Rezept für die schnelle Küche
Fisch Frikadellen Rezept mit Kartoffelsalat
Forelle im Backofen Rezept
Rotbarschfilet braten, Rotbarsch mit Kartoffelsalat einfach zubereiten
Maischolle im Ganzen perfekt zubereiten, Scholle im Backofen
Heilbutt Rezept mit Kartoffelpüree und Erbsen frisch zubereiten
Dorsch Rezept für Fisch im Eimantel Pariser Art
Weihnachtskarpfen Rezept, Karpfen panieren oder im Backteig zubereiten
Kabeljau im Speckmantel, geniales Rezept mit Videoanleitung und Profi-Tipps
Fisch pochieren: Rezept für Kabeljau pochiert mit Pfifferlinge
Forellenfilet gebraten, Rezept und Kitchen Story mit Kochvideo
Fisch im Backofen einfach zubereiten, Rezepte Ideen und Tipps der Sternköche
Fisch in Tomatensauce, raffiniertes Rezept mit Kochvideo, einfach und gelingsicher
Forelle in Alufolie zubereiten, Rezept mit Video und Fotoanleitung
Dorade im Backofen, Rezept mit vielen Tipps
Das Fisch Kategorie Mini Rezept findest Du nachfolgend:
Fisch & Meeresfrüchte Rezepte von Thomas Sixt
1 Stück Fisch (Forelle, Dorade, Wolfsbarsch), Salz, Pfeffer,
Knoblauch, Zitrone und Thymian, Olivenöl
Den Ganzen Fisch unter fließendem kalten Wasser waschen und schuppen.
Fisch trocken legen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
Fisch innen und außen würzen, Knoblauchzehen in den Bauchraum legen, ebenso Thymian. Fisch mit Olivenöl beträufeln.
Fisch im Backofen bei 210° C 20-40 Minuten, abhängig von der Größe, garen.
Der Fisch ist gar, wenn die Augen durchgehend weiß gefärbt sind.