Grillen Rezepte

Suchst du einfache und leckere Rezepte zum Grillen?

Grillrezepte für Dein nächstes Barbecue sind hier aufgelistet. Mein einfaches ➽ Grillrezept findest du am Ende dieser Seite.

Entdecke dein bestes Grillrezept!

Grillen Rezepte das Grillfest Menü

Grillen & Chillen ist ein Grillfest Menü für Schlaue und Genießer. Grillen mit Freunden als entspanntes Event 🙂

Ich stelle dir ein mehrgängiges Menü vor und gebe viele Tipps für effizientes Vor- und Zubereiten.

Enhalten ist hier eine Einkaufsliste, ein Ablaufplan, KochVideos, Ideen für geniale Dipps und kalte Saucen.

iPad® Kochbuch Grillen und Chillen das Grillfest Menü mit Rezepte die leicht gelingen.
Grillen und Chillen kannst du mit dem Grillfest Menü von Thomas Sixt.

Grillfest-Menü:

  1. Kalte, scharfe Tomatensuppe mit Avocado und gegrilltem Weißbrot.
  2. Nudelsalat mit Gemüse dazu Basilikum und Pecorino.
  3. Gegrillte Garnelen auf grünem Bohnensalat und Mandeln.
  4. Lachssteak vom Grill mit asiatischem Gurkensalat.
  5. Zweierlei Spare Ribs mit Tomatensalat und Blattsalat mit Senfdressing.
  6. Steak mit gegrilltem Paprika- Auberginen- Zucchini- Gemüse.
  7. Gegrillte Karamell Bananen mit Mars Eiscreme.

Kostenloses PDF Kochbuch Grillen und Chillen – das Grillfest Menü von Kochprofi Thomas Sixt

Balsamico Kochbox, Zutaten Box mit Balsam Essig
Aceto Balsamico Kochbox, Zutaten Box mit Balsam Essig

Grillrezepte mit Original Balsamico

Mit Balsamico lassen sich Grill-Rezepte schnell und einfach verfeinern.

Aceto Balsamico tradizionale wird in Italien hergestellt.

Die hochwertigen Produkte aus der Provinz Modena und Provinz Reggio Emilia sind eine Freude für den Gaumen.

Mit Bernardo Tesori habe ich eine Balsamico Kochbox zusammengestellt.

Enthalten sind fünf hochwertige junge und gereifte Balsamici, ideale Begleiter zum Grillen & Chillen.

Balsamico Kochbox entdecken

Grillen Rezepte Tipps

Die wichtigsten Ideen für Dein Grillfest findest Du gleich nachfolgend:

glühende, weiße kohle, der optimale moment zum grillen.
Glühende, weiße Kohlen sind Ideal zum Grillen!

Tipps vom Kochprofi zu Grillen und Barbecue

Rezept für Grillmarinade, so wird Fleisch für grill und Pfanne lecker mariniert.
Fleischmarinaden für Grill, Pfanne und Backofen

Tipps für Fleisch Grillmarinaden

Kalte Soßen zum Grillen

Klassische und neue, passende kalte Soßen findest Du hier:

5 kalte Grillsaucen Rezept Bild
5 kalte Grillsaucen Rezept Bild © Thomas Sixt

Tipps für 5 schnelle, kalte Grillsoßen

Fondue Soßen Rezept Bild
Fondue Soßen Rezept Bild © Thomas Sixt

Tipps für 8 Grillsoßen auf Mayo Basis

Pesto in der Schale
Bärlauch Pesto

Bärlauchpesto

Basilikum Pesto
Pesto mit Basilikum

Pesto alla Genovese

Möhrengrün Pesto
Pesto aus dem Grün der Karotten

Pesto mit Karottengrün

Kalte Suppen zum Grillen

Kalte Tomatensuppe mit Schafskäse, Tomatenwürfel, Avocado, Limette und Chili. Erfrischend und spannend im Geschmack!
Die kalte Tomatensuppe ist eine gute Alternative zum Gazpacho

Tipp: Beginne Dein Grillfest mit einer kalten Suppe.

Du kannst Deine Gäste gleich am Anfang mit einer erfrischenden, feinen Gemüsesuppe überaschen.

Meine Vorschläge:

Kalte Gurkensuppe

Gazpacho

Kalte Tomatensuppe

Fisch grillen Rezepte Ideen

Lachsfilet auf dem Grill
Fisch Grillen © Thomas Sixt Food Fotograf

Nudelsalate Rezepte zum Grillen

Lecker Pastasalate für Dein Grillfest findest Du nachfolgend

Salate zum Grillen

Typische Beilagensalat zum Grillen:

Der Kartoffelsalat ist der Evergreen für das Grillfest:

Fleisch Grillen Rezepte Ideen

Fleisch grillen gelingt ganz einfach. Holzkohlegrill oder Gasgrill, die hohe Temperatur bringt Geschmack auf den Teller.

Steak auf dem Grill
Gebratenes Steak auf dem Grillrost. Die Grillglut sollte grau rötlich sein, der Grillrost gut vorgeheizt.

Desserts und Nachtisch zum Grillen

Mein liebstes Dessert zum Grillen sind karamellisierte Bananen vom Grillrost.

Diese serviere ich mit einem Vanilleeis.

Nachfolgend einige Ideen für den süßen Abschluß im Garten!

Kleine Kuchen mit Obst
Kleine Kuchen aus der französchischen Bckstube. Tart mit Aprikosen, mit karamelisierten Erdbeeren, Tarte au Citron und Kirschtarte.

Alle Grillrezepte

Mediterraner Kartoffelsalat
Mediterraner Kartoffelsalat Rezept Bild © Thomas Sixt

Mediterraner Kartoffelsalat

Garnelen grillen
Garnelen grillen Rezept Bild © Thomas Sixt

Garnelen grillen

Spanferkel Rezept Bild
Spanferkel Rezept Bild © Thomas Sixt

Spanferkel Rezept mit Kitchen Story aus Loulé

Rippchen Rezeptbild
Rippchen Rezept Bild © Thomas Sixt Foodfotograf

Rippchen Rezept mit 3 Varianten Würzung

Lammhaxe gegrillt Rezept Bild
Lammhaxe grillen Rezept Bild © Thomas Sixt

Lammhaxen grillen, das Rezept mit räuchern im Backofen

Kartoffelsalat mit Eier
Kartoffelsalat mit Eier Rezept Bild.

Kartoffelsalat mit Eier

gegrilltes Lachsfilet angeschnitten
Beim Anrichten: Lachsfilet schön gegrillt das zart rosa gegarte Fischstück ist schön zu erkennen.

Lachs grillen – Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung

Flammlachs zubereitet
Flammlachs Rezept Bild, Lachsfilet zubereitet auf dem Brett.

Flammlachs Rezept

Rotkohlsalat
Rotkohlsalat Rezept Bild © Thomas Sixt

Rotkohlsalat

Fenchelsalat Rezeptbild
Fenchelsalat mit Orangen Rezept Bild © Thomas Sixt

Fenchelsalat Rezept mit Kochvideo und Schritt für Schritt Anleitung

grill hähnchen
Grill-Hähnchen Rezept Bild © Thomas Sixt

Grillhähnchen

Grillgemüse auf dem Rost
Mit einem feuerfesten Bräter kannst Du Gemüse direkt auf dem Grillrost zubereiten. © Thomas sixt Food Fotograf

Ratatouille als Grillgemüse – Rezept für BBQ

Kürbis im Backofen zubereiten Rezept Bild
Kürbis aus dem Backofen farbenfroh angerichtet.

Kürbis im Backofen Rezept

Rippchen Rezept
Spareribs Rezept für mehrere Marinaden.

Spare Ribs Rezept für Grill oder Backofen mit Kochprofi Tipps zu Marinaden und Rubs

Karottengrün Pesto
Karottengrün Pesto Rezept Bild © Thomas Sixt

Karottengrün Pesto Rezept, das Kraut der Möhre lecker und genial verarbeitet

Bohnensalat Rezept Bild
Grüner Bohnensalat frisch zubereitet, mit roten Zwiebeln und Öl angerichtet.

Bohnensalat Rezept, Salat mit grünen Bohnen zubereiten

Tomatensalat Rezept Bild
Tomatensalat Rezept Bild © Thomas Sixt

Tomatensalat Rezept mit und ohne Essig

Brathähnchen mit und ohne Füllung zubereiten.
Brathähnchen mit und ohne Füllung zubereiten. Rezept Bild © Thomas Sixt

Hähnchen im Backofen mit und ohne Füllung zubereiten

Zitronenhähnchen Rezept Bild
Zitronenhähnchen Rezept Bild © Thomas Sixt

Zitronenhähnchen Rezept

Brathähnchen Rezept Bild mit Beilage Ofengemüse.
Brathähnchen Rezept Bild © Thomas Sixt

Brathähnchen Rezept

Couscous Salat Rezept Bild
Couscous Salat Rezept Bild © Thomas Sixt

Couscous Salat Rezept mit Minze, Spargel und Erdbeeren

Quinoa Salat Rezept Bild
Quinoa Salat Rezept Bild © Thomas Sixt

Quinoa Salat Rezept mit Spargel, Erdbeeren und Balsamico

Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept Bild
Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept Bild © Thomas Sixt

Vorspeise Spargelsalat mit Erdbeeren

Ziegenkäse Salat Rezept Bild
Ziegenkäse Salat Rezept Bild © Thomas Sixt

Ziegenkäse Salat

Corn Dogs anrichten und mit kalten dips und Soßen servieren.
Corn Dogs Rezept Bild © Thomas Sixt Koch und Foodfotograf

Corn Dogs

Grillgemüse
Grillgemüse Rezept Bild © Thomas Sixt

Grillgemüse als Vorspeise

Curryreis Rezept Bild ©Thomas Sixt Food Art Künstler

Curryreis Rezept mit Rosinen Varianten Tipp

Garnelenspieße Rezept Bild zum Beitrag von Kochprofi Thomas Sixt. Foodbild ©Thomas Sixt
Angerichtete Garnelenspieße auf dem Teller.

Garnelenspieße Vorspeise

5 kalte Grillsaucen Rezept Bild
5 kalte Grillsaucen Rezept Bild © Thomas Sixt

Grillsoßen für Deinen Grillabend, 5 kalte Soßen Rezept

Grillmarinaden Rezept Bild
Grillmarinaden Rezept Bild © Thomas Sixt

Grillmarinaden, Fleisch optimal marinieren und einlegen zum Grillen und für die Pfanne

Gazpacho Rezept Bild
Gazpacho Rezept Bild © Thomas Sixt

Gazpacho Rezept mit Kochprofi Tipps für spanische, sommerliche Suppe

Kalte Tomatensuppe Rezept Bild
Kalte Tomatensuppe Rezept Bild © Thomas Sixt

Kalte Tomatensuppe Rezept mit Varianten Tipps

ofengemüse rezept bild
Ofengemüse Rezept Bild © Thomas Sixt

Ofengemüse Rezept für schnelles Abendessen

Fondue Soßen Rezept Bild
Fondue Soßen Rezept Bild © Thomas Sixt

8 Fondue Soßen Rezepte auch für Raclette und Grillen

Bärlauchpesto praktisch aufbewahren im Schraubglas
Bärlauchpesto Rezept Bild © Thomas Sixt food Fotograf

Bärlauchpesto Grundrezept

Pesto selber machen im Glas von oben fotografiert.
Pesto Genovese Rezept Bild © Thomas Sixt zeigt frisch zubereitetes Basilikum-Pesto im Glas.

Pesto selber machen Schritt für Schritt Rezept

Mayonnaise selber machen Rezept Bild
Selbst gemachte Mayonnaise angerichtet in einer Schale.

Mayonnaise selber machen, Rezept mit Kochvideo Anleitung

wiener Erdäpfelsalat mit roten zwiebeln. Kartoffelsalat wiener art
Wiener Kartoffelsalat, einheimische nennen diesen Erdäpfelsalat passt perfekt zum echten Wiener Schnitzel.

Wiener Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln, Kochprofi Rezept mit Grüßen aus Österreich

Kartoffelsalat mit Essig und Öl Rezept Bild

Kartoffelsalat mit Essig und Öl, einfaches Rezept mit allen Oma-Tipps

Filetsteak Rezept Bild
Filetsteak Rezept Bild © Thomas Sixt

Filetsteak auf Fenchel, ein schnelles, sommerliches Steak Rezept

cola hähnchen mit Red Bull Cola Marinade glasiert. Dieses Hähnchen gelingt auf dem Grill oder im Backofen. Rezept Bild von Thomas Sixt
Cola Hähnchen mit Cola Marinade. Das verrückte Huhn zeige ich Dir an anderer Stelle!

Cola Hähnchen, Crazy Rezept mit Video für geniale Marinade

Grillen Rezepte Ideen

Grillen & Chillen, unter diesem Motto stelle ich Dir meine BBQ Ideen vor.

Finde hier Spannendes für das nächste, entspannte Grillevent und nutze die Chefkoch Anleitungen für Dein grandioses Grillfest.

Die Kochideen begleiten Dich zum perfekten Grillfest und Barbecue… Effizient, mehrfach getestet und passend für Dein Fest.

Grillen Rezepte für ein Weltmeister BBQ

Oft genug erlebt:

Der Grillmeister steht für Stunden am Grillrost, die Koteletts kommen in einer fertigen Marinade daher.

Die immer gleichen Saucen aus dem Supermarkt sind auch kein Highlight mehr.

Gleichzeitig ist essen in gemütlicher Runde zusammen mit dem Grillanten manchmal eine Seltenheit, obwohl ein neuer Supergrill die Terrasse schmückt.

Rezepte zum Grillen von Chefkoch Thomas Sixt

Damit ist jetzt Schluss! Als Koch und Ernährungstrainer habe ich mir für Dich Grillrezepturen vom Feinsten überlegt.

In dieser Kategorie stelle ich Dir große Gaumenfreuden vor und zeige Dir alle Grundlagen für Dein gelungenes Barbecue.

Du findest zum Einstieg die wichtigsten Tips vom Grillweltmeister, Ideen für abwechslungsreiche Marinaden, Ideen für Salate, tolle Beilagen, Dips und kalte Grillsoßen die schnell gelingen.

Die praktischen Einkaufslisten unterstützen Dich bereits im Supermarkt. Genieße ab heute einfach. Eine gute Vorbereitung führt Dich zur entspannten Grillparty.

Alle BBQ-Ideen lassen auch weniger geübte Kochaspiranten glänzen und Grillrookies finden neue Highlights.

Die Schritt für Schritt Grill-Anleitungen ermöglichen ein perfektes Ergebnis in der heimischen Küche oder im Garten.

Weitere Kochideen findest Du auf der Kochblog Startseite.

Autor dieser Grillen-Themenseite: Chefkoch Thomas Sixt

Einfaches Grillrezept:

Grillen Rezepte

Grillen Rezepte Welt ❤️ und einfaches Grillrezept von Chefkoch Thomas Sixt

1 kg Spareribs
Salz
150 ml Süßsaure Chili-Sauce

1. Die Spareribs waschen, trocken legen.
2. Die Rippchen entweder im ganzen Grillen oder zerteilen.
3. Die Rippchen mit Salz würzen und 15 Minuten grillen.
4. Die Rippchen stetig mit Chili-Sauce bestreichen und indirekt zu Ende grillen.
5. Rasch servieren und genießen. Guten Appetit!
6. Du kannst auch Hähnchenflügel, Hähnchenschenkel und Keulen, Schweinesteaks, Kotelett oder Putenschnitzel verwenden!

Fragen zu Grillen Rezepte und Grilltipps vom Chefkoch Thomas Sixt

Deine Fragen rund ums Grillen beantworte ich Dir nachfolgend.

Grillen Rezepte Fragen kannst Du mir beim jeweiligen Grillrezept übermitteln.

Schreib mir gerne und lass mich wissen ob Du einen Gasgrill, Holzkohle-Grill oder Weber Kugelgrill verwendest.

Ich freue mich auf einen guten Austausch!

4 Antworten zu „Grillen Rezepte Welt“

  1. Avatar von Erich Hans
    Erich Hans

    Hallo Thomas,

    Danke Dir für das schnelle Feedback.

    Das freut mich auch. Vielleicht gibt es ja einmal eine Grillfrage, die ich Dir dann direkt schicken kann.

    Toller Service, habe gerade gesehen, dass Du ganz fleissig Kochfragen beantwortest.

    Sehr gut zu wissen. Auf die Saucen Rezepte sind wir schon gespannt!

    Liebe Grüße Erich Hans

    1. Avatar von Thomas Sixt

      Hallo!

      Bitte gerne, Kochfragen und Grillfragen beantworte ich sehr gerne hier über die Kommentar-Funktion.

      Wenn die Fragen etwas größer sind mache ich häufig auch eine Kochschule oder eine FAQ Page daraus.

      Ich finde gemeinsam kochen viel besser, da lernt jeder etwas dazu.

      Liebe Grüße Thomas

  2. Avatar von Erich Hans
    Erich Hans

    Guten Tag Thomas,

    wir haben uns in diesem Sommer durch Deine Rezepte durch-gegrillt und nun muss Dir endlich mal einen Kommentar hinterlassen.

    Die Grillideen sind wirklich Klasse, das Grillfest Menü haben wir mit unseren Nachbarn ausprobiert und es war entspanntes Grillen auf allerfeinstem Niveau.

    Deine kalten Soßen und Dipps sind besonders fein und die nehmen wir nicht nur zum Grillen sondernd auch für Kurzgebratenes aus der Pfanne oder zu Gemüse und Salat.

    Kompliment zu dieser schönen Seite und Daumen hoch! Wir freuen uns schon auf den nächsten Grillabend mit Dir 🙂

    Liebe Grüße Erich Hans

    1. Avatar von Thomas Sixt

      Hallo Erich Hans,

      Vielen herzlichen dank für das schöne Feedback.

      Das freut mich natürlich. Gerade das Grillfest Menü finde ich persönlich sehr angenehm und stressfrei.

      Bei den Soßen werde ich in diesem Jahr noch etwas ergänzen und schöne Varianten zeigen.

      Auf das aktuelle Rippchen Rezept möchte ich noch besonders hinweisen, diese Spareribs gelingen auch im Backofen.

      Wünsche Euch gutes Gelingen und eine gute Zeit! Gruß Thomas

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