Erdbeeren

Köstliche Ideen zum Kochen und Backen zur Erdbeersaison findest Du auf dieser Seite!

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Erdbeeren Tipps und Infos

Wer hätte das gedacht? Die Erdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse und gedeiht wunderbar auf sandigem Boden.

Am Besten schmecken selbst gepflückte Erdbeeren oder frische Walderdbeeren.

Erdbeeren Saison

Inländische Erdbeeren gibt es in Deutschland je nach Witterung von Mai bis Juli.

Die Erdbeersaison beginnt im Mai und endet im Juli 

Die reife Erdbeere schmeckt pur mit Sahne, auf dem Erdbeerkuchen, als Füllung im Erdbeerstrudel, zur Sauce gemixt oder zur Erdbeermarmelade gekocht.

Sollen Erdbeeren in den Kühlschrank?

Erdbeeren nach dem Pflücken rasch weiter verarbeiten.

Erdbeeren verlieren durch die Lagerung im Kühlschrank ihr Aroma.

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