Apfelessig-Drink zum Abnehmen
Apfelessig-Drink zum Abnehmen mit naturtrübem Apfelessig, Honig und warmem Wasser zubereiten ist mein Rezept für die einfache Trink-Routine am Morgen.
Drei Zutaten, eine Routine, in zwei Minuten zubereitet.
Mein Rezept gelingt durch zwei Profi-Kniffe: Naturtrüben und unpasteurisierten Bio-Apfelessig verwenden weil er die Mutter-Essig-Kultur enthält und damit die Vitamine, Enzyme und probiotischen Bakterien. Den Drink auf nüchternen Magen vor dem Frühstück trinken für die volle Wirkung auf Verdauung und Stoffwechsel.
Im Beitrag findest Du die Schritt-für-Schritt-Anleitung, Profi-Tipps zum richtigen Apfelessig-Kauf und eine Übersicht der wissenschaftlich diskutierten Wirkungen auf Verdauung, Blutzucker und Sättigung. Ich wünsche gutes Gelingen.
Wichtiges im Blick
Apfelessig: Naturtrüben, unpasteurisierten Bio-Apfelessig verwenden weil er die Mutter-Essig-Kultur mit Vitaminen und Enzymen enthält.
Honig: Hochwertigen Bio-Honig verwenden, am besten regional vom Imker, für die volle gesundheitliche Wirkung.
Wasser: Warmes, nicht heißes Wasser verwenden. Heißes Wasser zerstört die Enzyme im Honig und im Apfelessig.
Anwendung: Auf nüchternen Magen vor dem Frühstück trinken für die volle Wirkung auf Verdauung und Stoffwechsel.
Hinweis: Der Drink ist kein Wundermittel, sondern Teil einer ausgewogenen Ernährung und Bewegung. Bei Magenproblemen oder Diabetes vorher mit Arzt absprechen.
Apfelessig-Drink zum Abnehmen
| Kochlevel: | Einfach |
| Portionen: | 1 |
| Kalorien: | 66 |
| Vorbereitungszeit: | 1 Min. |
| Zubereitungszeit: | 2 Min. |
| Zeit gesamt: | 3 Min. |
| Kategorie: | Getränke |
Zutaten
1 EL Honig
120 ml Wasser
1 EL Apfelessig
Küchen-Arbeitsgeräte zu diesem Rezept:
- Glas
- Rührlöffel
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Anleitung
Zubereitungsschritt 1Honigwasser vorbereiten
Honig im temperierten Wasser auflösen.
Zubereitungsschritt 2
Essig zugeben
Essig zugeben und verrühren.
Schluckweise genießen.
Optional Kräuter
Ich gebe sehr gerne einen Thymian-Zweig in den Apfelessig Drink.
Der Kräuter-Zweig aromatisiert das Getränk fein.
Ein Rezept ist ein Anfang. Verständnis macht dich unabhängig.
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Nährwerte pro Portion
Energie 66
Natrium 6 mg 0 %∗; Kohlenhydrate gesamt 17 g 6 %∗; davon Zucker 17 g; Kalium 22 mg 0 %∗.
∗ Prozent des Tagesbedarfs auf Grundlage einer täglichen Energiezufuhr von 2.000 Kalorien. Der tatsächliche Bedarf kann individuell höher oder niedriger sein.
Den richtigen Apfelessig kaufen
Die Qualität des Apfelessigs entscheidet über die Wirkung des Drinks. Industriell produzierter, klarer Apfelessig aus dem Supermarkt enthält kaum noch Vitamine oder Enzyme. Nur naturtrüber, unpasteurisierter Bio-Apfelessig liefert die volle Wirkung.
Naturtrüb: Der Apfelessig wird ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Im Glas siehst Du Schwebeteilchen, das ist die sogenannte Mutter-Essig-Kultur mit den probiotischen Bakterien.
Unpasteurisiert: Apfelessig wird nicht erhitzt, dadurch bleiben Enzyme und Vitamine erhalten. Pasteurisierter Apfelessig ist haltbarer aber wirkungsärmer.
Bio-Qualität: Bio-Apfelessig wird ohne Pestizide und Konservierungsstoffe hergestellt. Beim Trinken auf nüchternen Magen ist die Bio-Qualität ein wichtiger Aspekt.
Herstellung: Apfelessig entsteht aus Apfelwein durch Fermentation. Hefen verwandeln den Zucker des Apfelsafts unter Luftabschluss in Alkohol, dann fermentieren Essigsäurebakterien den Alkohol mit Sauerstoff zu Essigsäure. Der Prozess dauert mehrere Wochen.
Wirkungsweisen vom Apfelessig-Drink
Apfelessig enthält Vitamine wie Beta-Carotin, Folsäure, B- und C-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. In Verbindung mit Honig entsteht ein Drink mit verschiedenen positiven Wirkungen auf den Stoffwechsel.
Verdauung anregen: Die Essigsäure regt die Magensäure-Produktion an und unterstützt die Verdauung von Kohlenhydraten und Fett.
Blutzucker regulieren: Studien zeigen, dass Apfelessig den Blutzuckeranstieg nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten dämpfen kann. Das wirkt sich positiv auf das Sättigungsgefühl aus.
Sättigung fördern: Der Drink vor den Mahlzeiten kann das Sättigungsgefühl beschleunigen und Heißhungerattacken reduzieren.
Sodbrennen lindern: Trotz der Säure wirkt der Drink bei manchen Menschen ausgleichend auf den Magen. Bei akuten Magenproblemen vorher mit Arzt absprechen.
Cholesterin regulieren: Erste Studien deuten auf positive Wirkungen auf den Cholesterinspiegel hin, die Datenlage ist allerdings noch nicht eindeutig.
Wichtiger Disclaimer: Der Apfelessig-Drink ist kein Wundermittel und ersetzt keine ausgewogene Ernährung oder medizinische Behandlung. Die meisten Wirkungen sind in kleinen Studien gezeigt, große Langzeitstudien fehlen oft. Bei Magenproblemen, Diabetes oder regelmäßiger Medikamenten-Einnahme vorher mit Arzt absprechen.
Anwendung im Alltag
Die Wirkung des Apfelessig-Drinks zeigt sich erst bei regelmäßiger Anwendung über mehrere Wochen. Die richtige Routine entscheidet über das Ergebnis.
Morgens auf nüchternen Magen: Den Drink direkt nach dem Aufstehen vor dem Frühstück trinken. So wirkt er optimal auf Verdauung und Stoffwechsel.
Mit Strohhalm trinken: Die Säure kann den Zahnschmelz angreifen. Mit einem Glas-Strohhalm umgehst Du den direkten Kontakt mit den Zähnen.
Mund spülen: Nach dem Trinken den Mund mit klarem Wasser spülen, um Säure-Reste zu entfernen. Mindestens 30 Minuten warten bevor Du Zähne putzt.
Eine Woche testen: Probier die Routine eine Woche lang aus und beobachte Veränderungen bei Verdauung, Sättigungsgefühl und Energie. Bei Unwohlsein die Anwendung sofort beenden.
Wann ist die beste Zeit für den Apfelessig-Drink?
Morgens auf nüchternen Magen vor dem Frühstück ist die beste Zeit. So wirkt der Drink direkt auf den Stoffwechsel und bereitet die Verdauung auf das Frühstück vor. Alternativ funktioniert auch ein Drink etwa 20 Minuten vor jeder Hauptmahlzeit, um das Sättigungsgefühl zu fördern. Vor dem Schlafengehen ist nicht empfehlenswert, weil die Säure den Magen reizen und den Schlaf stören kann.
Schmeckt der Drink wirklich gut?
Pur ist Apfelessig sauer und intensiv, mit Honig und warmem Wasser wird der Drink süß-säuerlich und angenehm trinkbar. Die meisten Menschen empfinden ihn nach drei bis vier Tagen als Wachmacher und Routine, ähnlich wie Kaffee. Wer den Geschmack zu intensiv findet, kann mit weniger Apfelessig starten und langsam steigern. Ein Spritzer Zitrone oder eine Prise Zimt machen den Drink interessanter.
Kommentare, Fragen und Antworten
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Die neuesten Beiträge und Feedbacks findest du hier beim Rezept, alle weiteren im Diskussionsforum.
Hallo Susanne, sehr gut, so mache ich das auch. Wünsche einen guten Start ins neue Jahr! Gruß Thomas
Für mich sind Apfelessig und Honig am Morgen ein richtiger Jungbrunnen. Ich fühle mich immer ganz frisch danach. Manchmal ergänze ich noch Minze für die Abwechslung. Liebe Grüße von Jenny
Liebe Jenny, das klingt nach einer wunderbaren Morgenroutine! Apfelessig und Honig sind wirklich tolle natürliche Helfer für einen frischen Start in den Tag. Die Minze als Ergänzung finde ich eine super Idee für den zusätzlichen Kick. Danke für den wertvollen Tipp und liebe Grüße zurück!
Hey 👋
Schmeckt mit mehr Honig besser, habe nach einer Woche die Honigmenge reduziert.
Ich mag das Ritual am Morgen 😃😎
Hallo Vicky! Das klingt wirklich schön, wie du dein Honig-Ritual am Morgen genießt und es genau nach deinem Geschmack angepasst hast. Ein guter Start in den Tag ist ja durch nichts zu ersetzen! Weiterhin viel Freude dabei!
Hallo in die Runde!
Mir hat der Shot beim Abnehmen geholfen. Apfelessig mit Honig und heißem Wasser am Morgen hilft mir ausserdem, in die Gänge zu kommen. Das ist jetzt schon ein Ritual und ich genieße es.
Gruß Karina 🥦 🍎 🍯
Super Feedback, das freut mich ganz besonders! Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas!
Ich finde es super, dass man den Stoffwechsel Drink selber machen kann.
Gerade mit Apfelessig und Honig am Morgen fühlt man sich gleich fitter und die Verdauung wird angeregt. Liebe Grüße Sabine
Hallo Sabine, freut mich, ich muss jetzt auch mal wieder ran an die Apfelessig-Kur. Dein Kommentar ist eine gute Erinnerung. Danke und liebe Grüße Thomas
Guten Tag zusammen,
habe den Apfelessig-Cocktail nun 10 Tage in meinen morgentlichen Ernährungsplan aufgenommen und es wirkt für mich in mehrfacher Hinsicht:
1. Verdauung besser geworden,
2. Weniger Hungergefühl bis Mittags
3. Etwa 1 kg weniger, ich spare zusätzlich bei Kohlenhydrate und reduziere diese bewußt.Insgesamt ist das Apfelessig-Honig-Getränk für mich auch am Morgen die Erinnerung auf die Ernährung zu achten.
Vielleicht helfen die Punkte und meine Erkenntnisse auch anderen. Liebe Grüße von Maria
Hallo Maria,
das ist eine tolle und hilfreiche Zusammenfassung um einen guten Rhythmus zu finden.
Danke dafür! Gruß Thomas
Danke, danke für die Tipps – ich bin schon vom Lesen 5 kg leichter …
(schön wärs 😂😂)
Hallo Sonja,
das freut mich aber sehr 🤣 Liebe Grüße und guten Rutsch wünscht Thomas
Kann ich den Apfelessig drink schon abends für morgens vorbereiten?
Hallo Andrea,
das macht wenig Sinn:
Auf Vorrat zubereiten bedeutet zweimal erhitzen, da gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren.
Der Drink wirkt warm besser als kalt aus dem Kühlschrank.Am Morgen das Wasser aufkochen, das mache ich bevor ich ins Bad gehe mit dem Wasserkocher.
Wasser kühlt etwas ab, das ist auch für die meisten Teesorten besser (Tee mache ich gleich mit).
Danach Honig ins Glas und ca. mit 80-90°C halb anfüllen.
Honig auflösen und mit kaltem Wasser lauwarm anpassen.
Dann den Essig ergänzen und gleich trinken.Wie würdest du es gerne machen?
Liebe Grüße Thomas
Hallo,
Habe eine Frage:
Muss der Drink unbedingt warm sein? Weil morgens hab ich meistens keine Zeit dafür…
Ich würde den Drink zubereiten, wie es im Rezept steht, in einer größeren Menge und ihn dann in Kühlschrank stellen.
Würde das gehen?
Lg Leonie
Hallo Leonie,
der Drink wirkt warm besser, ich koche einfach Wasser auf, bevor ich ins Bad gehe.
Der Wasserkocher ist dafür ideal. Alternativ kannst Du Wasser am Vorabend aufkochen und in eine Thermoskanne gießen.
Liebe Grüße und gutes Gelingen!
Thomas
Hallo Thomas, ich hab das mit dem Apfelessig gerade ausführlich gelesen. Ich finde das sehr toll und werde dies auch mal versuchen. Jedoch bin ich ein wenig ängstlich , da eine Bekannte von mir eine Diät gemacht hat mit Zitronen und Wasser. Diese hat sich die Magenschleimhaut fast kaputt gemacht wegen der Säure . Ich hoffe dies ist bei der Säure vom Apfelessig nicht so.
Hallo Monika,
Danke für Deine Rückfrage. Zu medizinischen Themen äußere ich mich nicht, bin ja kein Arzt.
Eine Bekannte von mir hat mal 6 Wochen Diät Drinks mit Milch mehrmals am Tag zu sich genommen.
Sie hatte ein Kalzium Problem und ist mehrfach in Ohnmacht gefallen.
Was will ich damit sagen? Der Hausverstand sagt, bitte nicht übertreiben.Ein Drink mit Apfelessig am Tag kann sicher nicht schaden, wichtig ist ausreichend zu trinken.
Bei Unwohlsein einfach unterbrechen bzw. den Arzt fragen.Ich hoffe ich konnte Dir weiter helfen. Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas, mache immer wieder eine Kur für eine Woche, das tut gut 👍