Früchte Müsli Rezept mit Joghurt und Ahornsirup
Autor: Thomas Sixt ist Koch, Food-Fotograf und Autor aus Deutschland. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.
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Mein Früchte Müsli Rezept zeige ich Dir heute im Beitrag. Hier findest Du Anregungen für Dein eigenes Lieblingsmüsli – dazu ein kurzes Kochvideo mit Profikoch Tipps. Es wird also kreativ und spannend.
Ein leckeres Müsli mit Früchten ermöglicht dir einen gesunden Turbostart in den Tag. Das macht satt und stillt deinen Hunger bis zur Mittagspause. Das Brötchen aus der Kantine brauchst du dann nicht mehr. Versuch es mir nachzumachen – gutes Gelingen…
Inhalt
1. Rezept Früchte Müsli
Hier noch mein Geheimtipp vor der Rezeptur: Reibe etwas frischen Ingwer in das Müsli, das gibt den richtigen Geschmackskick, ist gesund und fördert die Verdauung.
Früchte Müsli
Ideen für dein Frühstücksmüsli, ein Kochrezept mit Video von Koch Thomas Sixt.
| Kochlevel: | Einfach |
| Portionen: | 2 |
| Kalorien: | 436 |
| Vorbereitungszeit: | 5 Min. |
| Zubereitungszeit: | 10 Min. |
| Zeit gesamt: | 15 Min. |
Früchte Müsli Rezept mit Joghurt und Ahornsirup. Anleitung mit Kochvideos zur Früchte-Vorbereitung viele Tipps und Kräuter-Geheimtipp.
Zutaten
| 250 | ml | Joghurt |
| 2 | TL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Ahornsirup |
| etwas | Apfel | |
| etwas | Banane | |
| einige | Datteln | |
| einige | Heidelbeeren | |
| etwas | Kiwi | |
| 100 | g | Müsli |
| etwas | Pfefferminztee (oder frische Minze) |
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Küchen-Arbeitsgeräte zu diesem Rezept:
- Arbeitsschüsseln
- Kochmesser
- Löffel
- Schneidebrett
- Teigkarte
Anleitung
Zubereitungschritt 1
Joghurt vorbereiten
Den Joghurt, Kumilchjoghurt oder Sojajoghurt mit etwas Zitronensaft und Ahornsirup verrühren und bereitstellen.
Zubereitungschritt 2
Früchte vorbereiten
Die verschiedenen Früchte nach Saison mundgerecht in Streifen oder Stücke schneiden.
Zubereitungschritt 3
Beeren anrichten
Die Beeren halbieren oder ganz lassen und alles im Teller kreisförmig anrichten.
Zubereitungschritt 4
Müsli zubereiten
In der Mitte des Tellers das Müsli einstreuen, mit dem vorbereiteten Joghurt begießen.
Zubereitungschritt 5
Verfeinern und servieren
Das Müsli nach Geschmack mit Ahornsirup und etwas Pfefferminztee verfeinert servieren.
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Video
2. Kalorien und Nährwerte Früchte Müsli
3. Tipps für gesundes Früchte Müsli Frühstück zubereiten
Ein Power Frühstück enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Proteine. Mein Müsli bereite ich gerne aus einem Teil frischen Früchten und einem Anteil getrockneten Früchten zu.
Bei den frischen Früchten eignen sich besonders saisonale Obstsorten. Ich mag sehr gerne Äpfel, Birnen und Aprikosen.
—> Hier findest Du einen Saisonkalender
Beeren wie Heidelbeeren und Himbeeren sind je nach Jahreszeit köstlich im Früchtemüsli. Goji Beeren, Datteln und Feigen gebe ich je nach Verfügbarkeit dazu.
Ein gutes Müsli enthält Nüsse, diese unterstützen die Leistungsfähigkeit beim Denken und bei konzentrierter Arbeit.
Nüsse kannst Du sowohl im Ganzen oder gemahlen zu Deinem Müsli hinzufügen.
Geeignet sind:
- Mandeln
- Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
- Haselnüsse
- Walnüsse
- Cashews
Mein Tipp: Getreideflocken Mischung individuell zusammen stellen. Als Basis für Dein Müsli verwendest Du Haferflocken oder Dinkelflocken und ergänzt mit Leinsaat oder Chia Samen.
So ein Müsli ist lecker und anspruchsvoll, gleichzeitig rasch zubereitet und lecker. Zum Süßen verwende ich gerne Honig oder Ahornsirup, frische Minze schmeckt ausgezeichnet im Müsli.
Keine frische Minze zur Hand? Tipp: Streue etwas Minze aus einem Teebeutel auf Dein Müsli!
Minze Tipp von Koch Thomas Sixt
4. Orangenfilets für Früchte Müsli
Orangenfilets mag ich sehr gerne im Müsli, das sieht lecker aus und schmeckt. Hier meine beiden Videos zum Orangen schälen und Orangen filettieren:
Müsli mit Joghurt und Obst – das schmeckt lecker und macht fit!
Zutaten Tipp von Koch Thoams Sixt
4.1 Video Orangen schälen
4.2 Video Orangenfilets vorbereiten
5. Früchte Müsli mit oder ohne Milchprodukte und Alternativen
Du kannst Dein Müsli mit
- Milch
- Joghurt
- Sojamilch
- Sojajoghurt
…zubereiten. Orangensaft bringt eine sanfte Säure in das Müsli und damit Abwechslung auf den Teller.
6. Weitere Frühstücksideen
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Kommentare, Fragen und Antworten
Danke für dein nussiges und feines Feedback! Liebe Grüße Thomas
Schöne Tipps, ich mag Deine Rezepte. Liebe Grüße Gerda
Danke Dir! Wünsche weiterhin gutes Gelingen! Liebe Grüße Thomas
Danke dir für den guten Rezeptvorschlag. Ich finde auch, Müsli ist ein guter Start in den Tag. LG, Princess
Hallo Princess, freue mich gerade über Deine Nachricht. Vielen Dank Liebe Grüße Thomas
Schöne Idee und gerade richtig für ein schönes Frühstück. Dein Video ist sehr lustig und hilfreich. Jetzt kann ich die Früchte besser vorbereiten. Danke Gruß Vera
Hallo Vera, das freut mich. Schau bei Gelegenheit in meiner Online Kochschule vorbei, dort findest Du noch weitere Tipps. Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas,
eine Freundin hat mir deinen Blog empfohlen – und ich bin total begeistert.
Habe mich bereits ein einigen Rezepten probiert, aber das hier ist und bleibt mein klassischer Favorit. So startet man doch gerne in den Tag! 😉Herzliche Grüße
UteHallo Ute, dann grüß doch mal Deine Freundin ganz herzlich und schick Ihr mein Dankeschön. Freut mich wenn Du hier dabei bist und Freude auf den Teller zauberst. Liebe Grüße aus der Küche schickt Dir Thomas
Heute zum Frühstück gemacht, wirklich fein und mit Nüssen besonders…
Liebe Grüße Eimy
😋