Rezepte mit Kochvideos
Rezepte mit Kochvideos findest Du auf dieser Seite.
Das sind Video Tutorials zur Zubereitung einer Speise oder Kochtipps und Kochkniffe.
Weitere Inspiration zum Kochen und Backen:
–> Alle Rezepte mit Bild und Schritt für Schritt Anleitung
–> Rezepte Kategorien mit Übersicht nach Saison, Themen und Speisenfolge
Kochtipp:
Deine Kochfragen kannst Du mir über die Kommentarfunktion bei jedem Kochrezept hinterlassen.
Wünsche Dir gutes Gelingen!
Rezept mit Kochvideos für Deine Küche
Die Kategorie Rezepte mit Kochvideos ist eine Sammlung ausgewählter Kochideen mit Video Anleitung.
Als Koch habe ich eine eigene Kochsendung Headcam Cooking produziert und diese hat es von Youtube direkt in das österreichische Fernsehen geschafft.
Vorteil der Rezepte mit Kochvideos
Warum sind Rezepte mit einem Video von einem Koch eine gute Sache?
Der Beruf Koch/Köchin ist ein typischer Lehrberuf, die Berufsausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.
Der angehende Koch und die Köchin lernen den Umgang und die Speisen-Zubereitung aus den verschiedensten Perspektiven, dazu gehört die richtige Küchenhygiene und der sinnvolle Umgang mit den eingekauften Zutaten.
Köche müssen effizient arbeiten. In der Profi-Köche werden Speisen und Gerichte in kurzer Zeit vor- und zubereitet.
Ein Blick in die Speisekarte macht klar, die Küche ist ein fordernder Arbeitsplatz.
Professionelle Kochtipps kannst Du in meinen Kochvideos entdecken, selbst ausprobieren und so deinen Kochstil optimieren.
Rezepte mit Kochvideos vermitteln das Chefkoch Fachwissen
Das Wissen und die Kochkniffe für die Speisen Zubereitung kann dir ein ausgebildeter Koch besser vermitteln als ein Laie.
In den Kochvideos erfährst Du, wie man Fleisch richtig brät, Fisch vorbereitet und zubereitet, feine Soßen zaubert und Gemüse in den verschiedensten Varianten lecker abgeschmeckt auf den Teller bringt.
Kochen macht mit der richtigen Anleitung mehr Spaß und vermeidet Chaos in der Küche.
Im Unterschied zu gesammelten Rezepturen von Laien bietet Dir dieser Kochblog ausgewählte, mehrfach gekochte und optimierte Kochrezepte für Deine Küche.
Rezepte mit Kochvideos und die Community
Die Community, also auch Du, spielst eine große Rolle.
Hat Dir ein Rezept gut gefallen?
Konntest Du alle Arbeitsschritte nachvollziehen?
Meine Kochvideo Rezepte werden in der Regel 2-3 mal in der Versuchsküche gekocht und bei einer professionellen Rezepte-Entwicklung dokumentiert und aufgeschrieben.
Danach werden die Fotos der Arbeitsschritte erstellt, häufig noch ein Kochvideo.
Erst danach erfolgt das Schreiben, das interne Überprüfen und das veröffentlichen der Rezepturen hier im Foodblog.
Nach dem Veröffentlichen sammeln sich Kochfragen, die aus der Koch-Community über die Kommentar-Funktion übermittelt werden.
Diese Kochfragen sind für mich besonders wichtig, weil diese meine Inhalte verbessern.
Die nochmalige Betrachtung der Beschreibungen und Ergänzung garantiert noch mehr geling sicher und verfeinert die Inhalte für noch mehr Genuss.
Kochfragen an den Chefkoch schicken
Du kannst bei jedem Kochrezept am Ende der Seite hier im Koch-Blog einen Kommentar und Deine Kochfrage hinterlassen.
Koch Thomas Sixt beantwortet Deine Fragen direkt und unkompliziert.