Rezepte mit Kochvideos

thomas sixt koch food fotograf
Thomas Sixt: Koch & Foodfotograf

Kochrezepte mit Videos aus meiner Küche findest Du auf dieser Seite. Weitere Inspiration zum Kochen und Backen:

–> Alle Rezepte mit Bild und Schritt für Schritt Anleitung

–> Rezepte Kategorien mit Übersicht nach Saison, Themen und Speisenfolge

Kochfragen kannst Du mir über die Kommentarfunktion bei jedem Kochrezept hinterlassen. Wünsche Dir gutes Gelingen!

Top Chefkoch Rezepte Infos und Tipps

Die Kategorie Top Chefkoch Rezepte ist eine Sammlung ausgewählter Kochideen.

Koch Thomas Sixt hat die beliebtesten Community Kochrezepte hier zusammen gefasst. Du kannst klassische und neue Ideen für Deine Küche entdecken.

Rezepte vom Koch

Warum sind Rezepte von einem Koch so richtig für Dich? Der Beruf Koch/Köchin ist ein typischer Lehrberuf, die Berufsausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

Der angehende Koch und die Köchin lernen den Umgang und die Speisen-Zubereitung aus den verschiedensten Perspektiven, dazu gehört die richtige Küchenhygiene und der sinnvolle Umgang mit den eingekauften Zutaten.

Köche müssen effizient arbeiten. In der Profi-Köche werden Speisen und Gerichte in kurzer Zeit vor- und zubereitet.

Ein Blick in die Speisekarte macht klar, die Küche ist ein fordernder Arbeitsplatz.

Fachwissen der Köche und Chefköche

Das Wissen und die Kniffe um die Speisen Zubereitung kann dir ein ausgebildeter Koch besser vermitteln als ein Laie.

Fleisch richtig anbraten, Fisch vorbereiten und zubereiten, feine Soßen zaubern und Gemüse in den verschiedensten Varianten lecker abgeschmeckt auf den Teller bringen.

Kochen macht mit der richtigen Anleitung mehr Spaß und vermeidet Chaos in der Küche.

Im Unterschied zu gesammelten Rezepturen von Laien bietet Dir dieser Kochblog ausgewählte, mehrfach gekochte und häufig mehrfach überarbeitete Kochrezepte für Deine Küche.

Dabei spielt die Community, also auch Du, eine große Rolle. Die vorgestellten Rezepte werden in der Regel 2-3 mal in der Versuchsküche gekocht und bei einer professionellen Rezepte-Entwicklung dokumentiert und aufgeschrieben.

Danach werden die Fotos der Arbeitsschritte erstellt, häufig noch ein Kochvideo. Erst danach erfolgt das Schreiben, das interne Überprüfen und das veröffentlichen der Rezepturen hier im Foodblog.

Nach dem Veröffentlichen sammeln sich Kochfragen, die aus der Koch-Community über die Kommentar-Funktion übermittelt werden.

Die nochmalige Betrachtung der Beschreibungen und Ergänzung garantiert noch mehr geling sicher und verfeinert die Inhalte für noch mehr Genuss.

Kochfragen an den Chefkoch schicken

Du kannst bei jedem Kochrezept am Ende der Seite hier im Koch-Blog einen Kommentar und Deine Kochfrage hinterlassen. Koch Thomas Sixt beantwortet Deine Fragen direkt und unkompliziert.