Cola Hähnchen, Crazy Rezept mit Video für geniale Marinade

cola hähnchen mit Red Bull Cola Marinade glasiert. Dieses Hähnchen gelingt auf dem Grill oder im Backofen. Rezept Bild von Thomas Sixt
Cola Hähnchen mit Cola Marinade. Das verrückte Huhn zeige ich Dir an anderer Stelle!

von Thomas Sixt
Servus, ich bin Koch und Food Fotograf. Das Vermitteln von Kochwissen ist meine große Leidenschaft. Jeder kann Selberkochen und mit dieser Website möchte ich zum Gelingen beitragen. Kochfragen beantworte ich Dir gerne am Ende der Artikel. Viel Spaß und Gutes Gelingen!

Ein Red Bull Cola Hähnchen zubereiten, das klingt verrückt. Das ist ein schönes, deftiges Essen, das Dir genau so bestimmt noch nie unter die Gabel gekommen ist. 

Heute gibt es ein Cola Brathuhn mit Kartoffeln und Paprika. Ich verspreche Dir ein tolles Ergebnis und ein super Geschmackserlebnis! 

Im Video Cola Huhn zeige ich Dir alles Schritt für Schritt. Schau Dir an wie das Cola nun zum Huhn findet. Wünsche gutes Gelingen!

1. Cola Hähnchen und die verrückte Grill-Marinade mit Red Bull Cola

Für viele ist Cola ein Getränk, dass aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken ist. Bereits 1886 wurde es von John Stith Pempertron erfunden und der Hype ist seitdem nicht abgeklungen.

Besonders beliebt sind außerdem Mixgetränke mit Coca Cola wie zum Beispiel Red Bull Cola, welches ich heute für meine Marinade verwende.

Wie kommt man nun auf die Idee ein Red Bull Cola als Marinade zu verwenden? Ehrlich gesagt, war da eines Tages bei mir nur ein Brathuhn im Kühlschrank und ein Red Bull Cola.

Da kam mir die Idee doch mal eine Marinade aus dem würzigen Cola zu probieren. Ich war von dem Ergebnis dann so begeistert, dass ich diese Idee nun unbedingt mit Dir teilen möchte!

2. Wenige Zutaten, großer Geschmack, das ist Cola Hähnchen

Für mein Brathuhn mit Cola richte ich mir zuerst ein Backblech her und verteile darauf geschälte und halbierte Karotten, sowie halbierte Paprika.

Mein ganzes Brathuhn setze ich in die Mitte. Ich verspreche Dir – die Hälfte der Arbeit ist hiermit getan! 🙂

Nun mixe ich die Marinade aus Sweet Chili Sauce und Redbull Cola zusammen. Das Verhältnis sollte 1 : 1 sein.

Ich verrühre die Marinade gut mit meinem Pinsel und streiche sie großzügig auf mein Huhn und ein bisschen was darf auch auf’s Gemüse.

Aus Red Bull Cola und Sweet Chili Sauce entsteht die coolste Marinade der Welt!

Marinade Tipp von Koch Thomas Sixt

Etwas von der Marinade aufheben, denn wir streichen das Huhn circa alle 10 Minuten erneut ein, damit das Huhn den Geschmack gut annimmt!

Red Bull Cola enthält eine Menge natürliche Gewürze und das macht dieses Cola auch so besonders das Cola ist kein Energy Drink. Unter anderem sind Kolanuss, Kokablatt Extrakt, Galgant, Nelke, Zimt, Kardamon, Pinie, Ackerminze, Vanilleschoten, Ingwer, Muskatblüte, Kakao,Süßholz, Orange, Senfsamen, Zitrone und Limette enthalten.

Bevor das marinierte Hähnchen in den Ofen kommt würze ich noch mit Salz. Zusätzlich beträufle ich das Gemüse noch mit etwas Öl, damit es nicht zu trocken wird im Ofen!

3. Tipp: Hähnchen immer wieder mit Cola-Marinade bestreichen

Ich schiebe mein Huhn nun in den Ofen und bestreiche es alle 10-15 Minuten mit meiner Marinade bis es gar ist!

Ist es schön braun, kann ich es anrichten! Es sieht wirklich toll aus, es duftet wunderbar!

Streicht das Huhn alle 10-15 Minuten mit der Marinade ein – das gibt dem Brathuhn einen noch intensiveren Geschmack!

Tipp von Koch Thomas Sixt

4. Rezept Cola Hähnchen

Hier folgt die Anleitung, hinterlasse mir gerne positiven Küchentratsch oder eine Kochfrage am Ende der Seite über die Kommentarfunktion.

Cola Hähnchen

Anleitung mit Tipps von Kochprofi Thomas Sixt.

Portionen 2 Personen
Kalorien 860
Vorbereitungszeit 55 Min.

Cola Hähnchen Rezept mit feiner Red Bull Cola spicy & sweet Barbecue Marinade. Top Anleitung mit Video und Tipps vom Kochprofi Thomas Sixt.

Jetzt bewerten!

4.97 Von 180 Bewertungen

cola hähnchen mit Red Bull Cola Marinade glasiert. Dieses Hähnchen gelingt auf dem Grill oder im Backofen. Rezept Bild von Thomas Sixt
Cola Hähnchen mit Cola Marinade. Das verrückte Huhn zeige ich Dir an anderer Stelle!

Zubereitungszeit

20 Min.

Arbeitszeit

35 Min.

Zutaten

1 Stück Brathähnchen (groß)
100 ml Chilisauce (Sweet Chili Sauce)
6 Stück Kartoffeln
3 Stück Paprikaschoten gemischt
2 Stück Zwiebeln
4 Stück Knoblauchzehen
1 EL Sonnenblumenöl
1 Dose Red Bull Cola
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Für das Brathuhn mit Red Bull Cola den Backofen bei Stufe Heißluft 200°C vorheizen. Einen Bräter bereitstellen.

Das Brathuhn gewaschen und trocken getupft bereitstellen.

Die Kartoffeln halbiert, große Kartoffeln bitte geviertelt, Paprikaschoten halbiert, entkernt und von Stielansätzen befreit, kurz abgewaschen, Knoblauch geschält und halbiert, Zwiebel geschält und geviertelt.

Den vorbereiteten Bräter mit dem Gemüse füllen, das Gemüse sollte wenig übereinander – mehr nebeneinander liegen, damit eine gleichmäßiges Garen und Rösten gewährleistet ist.

Die Sweet Chili Sauce mit dem Cola vermischen, das Brathuhn damit großzügig bestreichen, Gemüse und Brathuhn mit Salz und Pfeffer würzen – Kartoffeln vertragen mehr Salz.

Den Bräter in den Backofen stellen, Brathuhn alle 10-15 Minuten mit der Red Bull Cola Marinade bestreichen und dadurch gleichmäßig glasieren.

Video

Das Brathuhn kann auch auf dem Grill im Garten zubereitet werden. Das Foto gibt einen Eindruck…

5. Kalorien und Nährwerte

6. Weitere Interessante Rezepte

Grillen:

Grillmarinaden für Fleisch
kalte Grillsoßen
Ideen für Deinen Grillabend

Huhn und Hähnchen:

Kommentare, Kochfragen und Antworten

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.