Hähnchen Rezepte
Hähnchen Rezepte Ideen und Hähnchenfleisch selber zubereiten einfach erklärt, dazu gibt diese Seite Auskunft!
Entdecke hier neue Inspiration für Dein Mittagessen und Abendessen:
➽ Mein schnelles und einfaches Hähnchen Rezept am Ende dieser Seite.
➽ Alle Rezepte mit Bild und Schritt für Schritt Anleitung
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Kochfragen kannst Du mir über die Kommentarfunktion bei jedem Kochrezept hinterlassen. Wünsche Dir gutes Gelingen!
Hähnchen Rezepte Ideen, die begeistern!
Meine Hähnchen-Rezepte sind der perfekte Begleiter für jeden Genießer:
Du kannst hier eine klassische Hühnersuppe, die Erkältungssuppe mit vielen Kräutern und Gewürzen, feine Hähnchenbrust gebraten, saftige Hähnchenkeulen aus dem Backofen und feinstes Hühnerfrikassee entdecken.
Für den anspruchsvollen Gaumenfreund bieten Hähnchen Curry und Cola Huhn ein kulinarisches Überraschungspotential.
Traditionelle Gerichte wie das Wiener Backhendl, die Hähnchen-Pfanne und das Zitronenhähnchen sind als Evergreens am Familientisch beliebt.
Hähnchen Rezepte – vielseitig & köstlich!
Hähnchenfleisch enthält wenig Fett, es lässt sich ohne viel Aufwand schnell und lecker zubereiten.
Als Koch empfehle ich Dir für Deinen Einkauf:
➽ In der Heimat gezüchtetes Maishähnchen mit vollem Geschmack.
➽ Französisches Bressehuhn für die Gaumenfreuden.
➽ Kleine Stubenkücken oder Perlhuhn für die Feinschmecker.
Die Herkunft vom Geflügel, die Fütterung wirkt sich unmittelbar auf den Geschmack aus.
Qualität ist besser als Massentierhaltung und weniger ist mehr.
Hähnchenfleisch lässt sich auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten:
➽ Du kannst Hähnchenstücke schnell in der Pfanne braten.
➽ Hähnchen im Ganzen gelingt gefüllt oder ohne Füllung rasch im Backofen.
➽ Gewickelte Hähnchenrouladen kannst Du sanft schmoren.
➽ Hähnchenstücke und Hähnchenfilets gelingen im Handumdrehen auf dem Grill.
➽ Marinierte Chicken-Wings kannst Du in der Pfanne, im Wok, im Backofen oder auf dem Grill flott zubereiten.
Achte beim Hähnchenfleisch immer auf die Garzeit:
Feinschmecker bringen das Geflügel saftig auf den Tisch.
Eine Kerntemperatur von mindestens 75 Grad Celsius über einen Zeitraum von 12 Minuten ist empfehlenswert.
Hähnchen-Rezepte – Favoriten
An erster Stelle stehen hier die Hähnchenbrust-Rezepte.
Das zarte Fleisch ist schnell und einfach zubereitet.
Das Hähnchenfleisch lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen wie Gemüse, Reis, Nudeln oder Kartoffeln kombinieren.
An zweiter Stelle steht das Brathähnchen aus dem Backofen.
In einen Bräter gelegt und gewürzt lässt sich das Huhn mit Ofenkartoffeln oder Ofengemüse ohne viel Zutun in gut einer Stunde mitsamt den Beilagen direkt auf einmal zubereiten.
Wünsche Dir gutes Gelingen!
Einfaches Hähnchenrezept
Hähnchen Rezepte ❤ und einfaches Hähnchenrezept
Einfache Hähnchenbrust, schnelles Rezept: Zutaten: 1 Stück Maishähnchen-Brust ohne Haut, 1 EL Butterschmalz, 4 Prisen Salz, 4 Prisen Pfeffer, etwas Thymian, eine Knoblauchzehe.
1. Die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abwaschen und trocken legen. 2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. 3. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Das Fleisch beidseitig mit Thymian und Knoblauch in der Pfanne anbraten. 5. Die Hähnchenbrust mit aufgelegtem Deckel bei reduzierter Hitze zu Ende garen. 6. Die saftig gegarte Geflügelbrust in schräge Scheiben aufschneiden und mit Beilage und Bratenfond servieren.
