Autor:Thomas Sixt ist Koch, Food-Fotograf und Autor. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.
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Duxelles
Zubereitet, verfeinert und fotografiert von Koch Thomas Sixt.
Kochlevel:
Einfach
Portionen:
4
Kalorien:
88
Vorbereitungszeit:
40 Min.
Zubereitungszeit:
15 Min.
Zeit gesamt:
55 Min.
Einfache Anleitung für Pilzfüllung, feine Pilzfarce, Pilzpaste zum Füllen, gehacktes Pilzragout oder Pilzhack für Pilzaufstrich zubereiten.
Anleitung
Zubereitungschritt 1 von 10
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