Abendessen Rezeptideen
Suchst Du eine Idee für Dein Abendessen?
Hier findest du Rezeptideen für den Feierabend wie mein ➽ Einfaches Abendessen Rezept am Ende dieser Seite
Finde hier Ideen für Dein Abendessen!
➽ Alle Rezepte mit Bild und Schritt für Schritt Anleitung
Seelachs Rezept
Fenchel im Ofen
Spaghetti alla puttanesca Originalrezept
Rosenkohl mit Kartoffeln im Ofen
Kartoffel-Lachs-Auflauf
Bacon Sandwich
Pichelsteiner Eintopf Original-Rezept
Schneller Fisch-Eintopf
Canapés mit Eier
Salami Mini-Bissen
Saltimbocca alla Romana – klassisch mit Kalb Schritt für Schritt selber zubereiten
Kürbiseintopf cremig lecker selber zubereiten
Premium Rezept
Schnelles Abendessen
Würstchen mit Kartoffelsalat
Kotelett braten
Scholle Finkenwerder Art
Schweinekoteletts
Schweinenacken Steaks mit schneller Soße
Leber grillen
Putensteak
Lachs Teriyaki
Bärlauchnudeln Rezept für einfache Pasta mit Bärlauch
Spanferkelrollbraten Rezept mit Top Tipps für knusprigen Spanferkelbraten und Sauce
Chicken Wings Rezept mit 8 Varianten Marinade
Maronensuppe in Varianten selber kochen
Pizza Tartufo – für beste Trüffelpizza
Trüffelpasta
Fish and Chips Rezept mit neuer Variante für Backfisch
Mediterraner Kartoffelsalat
Garnelen grillen
Mediterraner Nudelsalat
Kartoffelpuffer mit Lachs
Gulaschsuppe
Fischstäbchen selber machen
Wachteln Rezept
Wachteln mit Pasta Rezept
Wachteln mit Bayrisch Kraut
Gänsekeulen im Ofen mit Sauce
Kürbisrisotto Rezept für Feinschmecker
Wurstsalat Rezept
Rote Linsensuppe Rezept
Gemüse Lasagne
Rahmschwammerl mit Knödel
Spaghetti Vongole
Cataplana Rezept aus dem Restaurant Esquina in Burgau, Portugal
Spargel kochen – einfaches Rezept
Sushi Reis kochen, Top Rezept für Deine Küche
Bayrisch Kraut Rezept in Top 10 Varianten
Rippchen Rezept mit 3 Varianten Würzung
Pad Thai Rezept mit Garnelen
Geschnetzeltes Rezept für ein schnelles Pfannengericht
Kalbsbraten mit Senfsauce einfach zubereiten
Pilzragout Rezept für die schnelle Küche
Schnizza Rezept für überbackene SchnitzelPizza
Trüffel Risotto Rezept
Bratwurst braten einfach gemacht, Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung und Video
Lammhaxen grillen, das Rezept mit räuchern im Backofen
Hähnchenbrust braten, Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung
Hähnchen mit Pilzsoße für anspruchsvolle Genießer
Premium Rezept
Schinkennudeln Rezept
Süßkartoffeln Rezept für einfaches zubereiten im Ofen
Mein bester Kartoffelsalat
Sashimi selber zubereiten
Wakame Salat würzig fein lecker zubereiten
Paellapfanne gelingsicher zubereiten
Strammer Max vegetarisch
Kotelett im Backofen
Hähnchenkeulen im Ofen
Spaghetti mit Pulpo, schnell gekocht
Pfifferlinge Risotto
Hackfleischsoße Rezept in zwei Varianten, mit und ohne Tier 🙂
Salat mit Matjes dazu Queller und Apfel als Vorspeise
Spargel Sous Vide
Putenbraten
Garnelenpfanne in Varianten als Vorspeise
Hühnerfrikassee Rezept mit Reis und Spargel
Lachs in Sahnesoße einfach zubereiten
Gemüse Omelette Rezept
Hamburger Pannfisch Rezept mit Schritt für Schritt Fotos
Moules Frites, mein Zuhause Rezept für Miesmuscheln belgische Art
Rührei mit Krabben, Rezept mit Kochvideo
Rotkohlsalat Rezept: Frisch, kalorienarm und vielseitig mit über 12 Varianten
Bohnensuppe mit weißen Bohnen zubereiten
Gebratenes Lachsfilet
Sommersalat in mehr als 3 Varianten Rezept, 30 Minuten Salat Quickie
Premium Rezept
Sommerrollen Rezept mit 5 Varianten der Füllung
Warum Palak Paneer nur mit diesen 3 Tipps authentisch lecker gelingt
Hähnchenfilet auf dem Grill – Schritt-für-Schritt-Anleitung
Kürbis im Backofen einfach schnell imposant zubereiten
Matjes Rezept mit rote Bete und Apfel
Matjes Hausfrauenart
Brathering Rezept mit Bratkartoffeln
Omelett mit Pilzen, Pfifferlinge mit Ei zubereiten
Pasta mit Garnelen, edle Gambero Rosso flink serviert
Schinkennudeln vegetarisch, ein einfaches Pastagericht
Gnocchi mit Tomatensauce
Spaghetti Carbonara vegetarisch, Rezept für ohne Speck Pasta
Gemüsereis mit Backofengemüse schnell und in Varianten lecker zubereiten…
Vorspeise Heringssalat
Vegane Leberwurst Rezept, eine tierliebe Wurst schnell zubereiten
Hähnchen mit Gemüse, Low Carb Rezept mit Veggie Variante
Grünkohlsuppe vegetarisch Rezept
Grünkohlsuppe mit Aal Rezept für ein perfektes Dinner
Lachs mit Gemüse – Dein Low Carb Rezept für gesunde Ernährung
Gefüllte Paprika – vegetarisches Rezept
Schwarzwurzelsuppe, eine feine Suppe mit Schwarzwurzeln schnell gekocht
Lachs braten, Rezept mit einfacher Beilage
Spaghetti mit Garnelen Rezept
Truthahn Rezept für Thanksgiving und Weihnachten
Reisnudelsalat Rezept – ein feiner asiatischer Nudelsalat
Putenrollbraten Rezept: Meine Chefkoch Anleitung für jede Jahreszeit und passende Beilagen
Rosenkohl braten
Pizza Prosciutto – Schinkenpizza
Gemüsepizza Rezept für Pizza Verdure zu Hause backen
Vegetarische Burger Schritt für Schritt einfach zubereiten
Hawaii Toast im Ofen
Weihnachtsgans Rezept
Vorspeise Linsensalat
Jägerschnitzel Rezept mit Schritt für Schritt Fotos zur Zubereitung
Kirschauflauf Rezept für Clafoutis Cerises
Hackbraten Rezept mit einfacher Kapern-Sauce
Spinat mit Eier einfach und lecker zubereiten
Kartoffelpuffer Rezept
Ofenkartoffeln Rezept mit +12 Varianten Ideen
Gefülltes Hähnchen im Backofen zubereiten
Brathähnchen einfach schnell und sicher knusprig zubereiten
Spargel grillen, Rezept mit Schritt für Schritt Fotos
Schnitzel panieren
Cornflakes Panade
Vorspeise Spargelsalat mit Garnelen Rezept
Spargel mit Schinken Rezept
Spargel mit Räucherlachs Rezept
Lachs im Ofen – gelingsicher saftig zubereiten mit Tipps aus der Sterneküche
Forelle im Backofen Rezept
Tomatenreis Rezept
Lachs mit Spargel und Sauce Hollandaise einfach zubereiten
Quinoa Salat Rezept mit Spargel, Erdbeeren und Balsamico
Rahmschnitzel Rezept für klassisch oder vegan zubereiten
Bärlauchsuppe mit Fisch und Gemüse
Rouladen Rezept als Chefkoch Anleitung für perfekt geschmorte Rinderrouladen
Senfsoße mit Fisch zubereiten und 3 Varianten für Senfsaucen kennen lernen
Rotbarschfilet braten, Rotbarsch mit Kartoffelsalat einfach zubereiten
Kartoffelsuppe mit Krabben, eine norddeutsche Original-Suppe mit Nordseekrabben
Couscous Rezept mit Saison Varianten
Köttbullar mit Rahmsauce original Rezept aus Schweden
Thunfisch Nudelsalat Rezept mit Vegan Variante
Dorsch Rezept für Fisch im Eimantel Pariser Art
Thunfischsteak Rezept
Thunfischsalat mit Spinat und Apfel als Vorspeise
Thunfischsalat mit Ei und Avocado
Thunfisch Pizza – Pizza al tonno Rezept mit original Tipps aus Italien
Nudeln mit Thunfisch
Spaghetti mit Thunfisch
Einfaches Thunfisch Pasta Rezept mit Tomaten
French Toast Rezept
Rib-Eye-Steak-Rezept mit meinen besten Tipps fürs Braten, Grillen, Beilagen
Käsespätzle Rezept Variante schnell und traditionell
Lachsnudeln mit Zitronensauce gelingsicher zubereiten
Panierte Champignons als Vorspeise
Geröstete Knödel mit Apfel, Sauerkraut und Kren
Spaghetti Carbonara Rezept
Hähnchenspieße auf Tomatenreis Rezept
Salat Nicoise Rezept, Nizza-Salat zubereiten
Spaghetti Gorgonzola Rezept
Schnelles Vegetarische Lasagne Rezept
Hirschbraten Rezept mit Kochvideo
Rindergulasch Rezept mit Original Chefkoch Tipps
Spaghetti Amatriciana
Spargelrisotto grüner Spargel
Spargel im Backofen, Spargel in der Alufolie wie ein Sternekoch zubereiten
Schweinefilet im Backofen Rezept
Vitello Tonnato
Schweinefilet Rezept mit Kochprofi Tipps zubereiten
Vegetarisches Gulasch
Obazda original Rezept für bayerische Käsezubereitung
Gemüsepfanne Rezept einfach, schnell mit Tipps vom Kochprofi
Safranrisotto Rezept mit Kochprofi Tipps
Safranrisotto Garnelen Fisch Rezept in Varianten
Schweinegulasch selber Kochen, Rezept mit Chefkoch Tipps
Szegediner Gulasch Rezept mit Varianten Tipps
Kalbsrahmgulasch Rezept für feines Kalbsgulasch
Schweinebraten im Topf zubereiten, so gelingt der Braten schnell und einfach
Kürbiscremesuppe aus Österreich
Veganes Gulasch
Vegane Kürbissuppe Rezept mit einfachen Varianten Ideen
Tomatensuppe frische Tomaten mit Pesto und Seeteufel oder Tofu
Traditionelle Kürbissuppe
Tomatensuppe passierte Tomaten zubereiten
Salat mit Garnelen Vorspeise
Pilzrisotto Rezept
Spinat Risotto einfach und lecker in Varianten zubereiten
Lachs mit Spinat Rezept mit Kochvideo
Heringssalat Rezept für Aschermittwoch
Nudeln mit Pesto Rezept für Spaghetti Pesto alla Genovese
Beluga Linsen Salat Rezept
Spinat Gnocchi Rezept mit Kochprofi Tipps
Pimp your Leberwurstbrot: Rezept mit Kochvideo Anleitung 🙂
Reissalat Rezept mit Video und Tipps aus Italien
Ofengemüse Rezept für schnelles Abendessen
Kartoffelgulasch in Varianten Rezept
Knödelgröstl mit Sauerkraut als Voressen
Pochiertes Ei mit Bratkartoffeln zum Frühstück und Brunch
Tofu mit Sesam auf Gemüsesalat Vorspeise
Spaghetti mit Tomatensoße, Rezept für ein großartiges Gericht
Tomatensauce passierte Tomaten und Dosentomaten selber kochen
Spaghetti-Garnelen-Tomatensauce Rezept
Tomatensosse frische Tomaten raffiniert einfach selber kochen, Kochwiki mit Rezept
Lachs mit Sesam und Wasabi-Creme
Linseneintopf Rezept mit Varianten
Tofu Salat mit Pilzen und Blattsalaten
Lachsrezept: Einfach, gesund und schnell zubereitet
Kabeljau im Speckmantel, geniales Rezept mit Videoanleitung und Profi-Tipps
Nudelsuppe in Varianten, Rezept mit Video
Kalbsschnitzel Rezept mit Video und vielen Chefkoch Tipps
Brotsalat Rezept mit Ideen aus Italien
Rindfleischsalat Rezept mit Video für Blattsalat mit Rindfleischstreifen
Rösti mit Lachs Rezept als Kitchen Story mit Video
Matjessalat selber machen, Rezept mit Varianten, Tipps und zwei Kochvideo Anleitung
Lachsnudeln asiatisch gelingsicher Rezept mit Video und Kochprofi Tipps
Rotweinrisotto für Feinschmecker, Rezept mit Videoanleitung
Salat mit Garnelen und Avocado, Rezept mit Video und Kochprofi Tipps
Kalbsleber braten Rezept mit Video und Kochprofi Tipps
Gebratener Spargel, schnelles Rezept für die Spargelzeit mit Varianten
Spargelrisotto Rezept für weißer Spargel mit Kochprofi Tipps
Labskaus original Rezept aus Hamburg, Kitchen Story und Kochwiki mit Videos
Hähnchenschenkel im Backofen Rezept
Premium Rezept
Putenschnitzel paniert zubereiten, alle Varianten auf einem Blick, Rezept mit Video
Spaghetti aglio e olio Rezept mit original Tipps aus Italien
Muscheln in Weißwein, Rezept mit Video
Putenschnitzel braten, Rezept mit Video, Varianten und Tipps
Rumpsteak zubereiten, Rezept mit Kochvideo Anleitung
Gyros Rezept mit Kochvideo Anleitung
Hirschgulasch im Thymianfond, Rezept für zartes Wildgulasch mit Kochvideo
Filetsteak auf Fenchel, ein schnelles, sommerliches Steak Rezept
Entenbrust Rezept für den Backofen – einfach und schnell großartig kochen!
Schnelles Rindsragout Rezept – spannendes Rinderragout mit konzentrierter Soße und Rinderfilet zubereiten
Spaghetti mit Sardellen und Müsli Rezept
Putengeschnetzeltes Rezept mit Variationen, Tipps und Kochvideo
Hähnchenpfanne neu gemacht – Ganzes Huhn im Topf einfach gedünstet
Premium Rezept
Radicchio Risotto, vegetarisches Rezept mit original Tipps aus Italien
Couscous mit Hähnchen
Hirschsteak Rezept
Reissalat Rezept Kochwiki mit vielen Tipps und Kochvideo!
Hähnchen Curry Rezept mit Kochvideo und Tipps
Abendessen Rezepte für die wichtigste Mahlzeit
Das Essen am Abend gehört in der heutigen Zeit zur wichtigsten Mahlzeit.
Erst am Abend kommt die Familie zusammen und kann sich am Tisch zum Essen versammeln.
Beim klassischen Abendbrot werden in der Regel kalte Speisen gegessen.
Neben Wurst und Schinken kommen feine Brotaufstriche wie der:
–> Kräuterquark oder –> ein deftiger Kartoffelkas oder –> Thunfisch Aufstrich auf das Brot.
Eingelegtes Gemüse und frischer Salat begleitet das Essen am Abend mit Vitaminen.
Schnelle Abendessen Rezepte entdecken!
Eine schnell zubereitete, warme Mahlzeit ist am Abend eine gute Idee.
Häufig haben wir einen langen Arbeitstag hinter uns und wollen entspannen.
Selber Kochen kann hier eine gute Abwechslung sein, schließlich vergisst man beim Zubereiten der Speisen die eine oder andere Sorge aus dem Alltag.
Ein schneller Eintopf und Gerichte aus dem Backofen sind daher besonders beliebt.
Schließlich lassen sich diese Gerichte einfach und ohne Experimente flott in der eigenen Küche umsetzen.
Gesunde Abendessen Rezept
Als besonders gesundes Abendessen gilt die Suppe.
Ernährungsexperten halten den Salat am Abend als schwer verdaulich.
Die Suppe ist das Gegenteil.
Gut vertraulich, mit Akzenten der Schonkost, ist sie für den Abend die bessere Wahl.
Die Suppe besteht meistens aus einfachen Zutaten, die schnelle Zubereitung ohne viel Aufwand kommt als positiver Effekt dazu.
Gemüsesuppen wie die
–> Kürbis Suppe oder die –> Kartoffelsuppe und die –> Karottensuppe
sowie die Linsensuppe sind gute Beispiele für gelungene, schnelle Suppen für den Abend.
Der wichtigste Punkt zum Schluß:
Die Suppe ist leicht verdaulich, sie belastet nicht und fördert guten Schlaf.
Beste Abendessen Rezepte
Funktionierende, mehrfach erprobte und sichere Rezepte garantieren den Spaß in der eigenen Küche.
Als Koch empfehle ich Dir meine Top 5 Abendessen Gerichte, die ich nach einem anstrengenden Tag gerne schnell koche:
1. Kartoffel aus dem Ofen mit Kräuter-Dip
Meine Ofenkartoffeln sind ein schnelles und einfaches Gericht, die Zubereitung macht praktisch fast der Backofen. Kombiniere dazu eine selbst gemachte Remoulade oder eine Schnittlauchsoße und einen grünen Salat.
Die Zubereitungszeit liegt bei gut 50 Minuten, die Vorbereitungszeit „sportlich“ bei 30 Minuten.
2. Reibekuchen einfach und schnell
In meinem Reibekuchen Rezept zeige ich Dir die Zubereitung aus rohen, frisch geraspelten Kartoffeln. Das geht wirklich flott und mit der Hand geriebene Kartoffeln bringen gleichzeitig ein wenig Ausgleichssport in den Feierabend. Du kombinierst ein gekauftes oder selbst gemachtes Apfelkompott dazu.
Die Zubereitungszeit liegt bei gut 35 Minuten, die Vorbereitungszeit „sportlich“ bei 15 Minuten.
3. Schinkennudel als Abendessen
Das geht wirklich schnell: Schinken und Speck klein schneiden und mit gewürfeltem Knoblauch anschwitzen. Mit Butter, Salz und Pfeffer würzen, fein geschnittene Petersilie ergänzen, die gekochten Nudeln in der Pfanne kurz mit den anderen Zutaten anbraten und mit Ketchup servieren. Wir lieben dieses Gericht, es erinnert an schöne Stunden in der Kindheit. Schinkennudeln traditionell und Schinkennudeln vegetarisch bringen kulinarisches Glück in Deine Küche.
Die Zubereitungszeit liegt bei gut 30 Minuten, die Vorbereitungszeit „sportlich“ bei 15 Minuten.
4. Überbackener Toast
Der Klassiker der deutschen Küche ist unser Toast Hawaii, diesen stelle ich Dir in Varianten in meinem ausführlichem Rezept vor.
Die Zubereitungszeit liegt bei gut 15 Minuten, die Vorbereitungszeit „sportlich“ bei 25 Minuten.
5. Fisch im Ofen
Fisch zubereiten ohne Gerüche und ohne Braten in der Pfanne gelingt im Backofen. Du kannst einen Tomatenreis oder Spinat mit Kartoffeln zum Fisch servieren und wirst Dich über die einfache Zubereitung sicher freuen. Probiere Lachs im Ofen und genieße ein einfaches Feinschmecker-Gericht.
Die Zubereitungszeit mit Beilagen liegt bei gut 40 Minuten, die Vorbereitungszeit „sportlich“ bei 20 Minuten.
Übrigens bist Du beim Kochen nicht alleine.
Du kannst jederzeit Kochfragen über die Kommentarfunktion beim Rezept übermitteln, die ich Dir gerne beantworte.
Autor: Chefkoch Thomas Sixt
Einfaches Abendessen Rezept für 2 Personen:
Abendessen ❤️ Rezepte von Chefkoch Thomas Sixt
– 4 Stück Kartoffeln – 2 Stück Forellen – 2 Bahnen Backpapier und Bratenschnur – 1 Bund Kräuter: Petersilie, Thymian, Liebstöckel – 4 Knoblauchzehen – 2 EL Olivenöl – 40 g Butter – Salz, Pfeffer
1. Kartoffeln schälen, in Achtel schneiden, in Form tournieren und in Salzwasser weich kochen. Abschütten und bereit stellen. 2. Backofen vorheizen bei 200° C Heißluft oder Ober-/Unterhitze Forellen unter fließendem Wasser waschen, trocken gelegt auf das Backpapier legen. 3. Forellen mit gezupften Kräuter, Geschälten Knoblauchzehen, Olivenöl und Butter, Salz und Pfeffer würzen. 4. Backpapier über den Forellen verschließen und seitlich mit je zwei Schnüren verknoten. Forellen 35 Minuten im Backofen garen. Die Fische sind fertig, wenn die Augen komplett weiß gefärbt sind. 5. Forellen mit dem Backpapier auf Teller anrichten und mit Kartoffeln servieren.
Blog über Kochen und Essen
Im Food-Blog kannst Du Essen und Trinken als Kunstform erleben:
Tauche ein in Geschichten und Bildwelten voller Lebensfreude, inspiriert von alltäglichen Ereignissen, und gewinne Einblicke in die Welt meiner kulinarischen Kreationen.
Produktempfehlungen von Koch Thomas Sixt
Werbung
