Kochschule und Kochtipps von Koch Thomas Sixt

Kochtipps als Schritt für Schritt Anleitungen findest du hier.

Das ist die praktische Kochschule von Koch Thomas Sixt.

Kochtipps ohne Schule 🙂 das macht Freude!

Meint Koch Thomas Sixt
Zwiebel würfeln schneiden

Zwiebel würfeln

Matjes frisch aus dem Fass

Matjes

Fasan tranchieren und zerlegen Anleitung Bild

Fasan tranchieren und zerlegen

Salatdressing zubereiten

Salatdressing zubereiten

Fisch panieren: Mehlieren und in Eigelb tauchen

Fisch panieren

Rouladen Soße zubereiten

Rouladen Soße zubereiten

Rouladen wickeln

Rouladen wickeln

Geschmorte Rinderrouladen im Bräter fotografiert. © Thomas Sixt Foodfotgraf

Rouladen schmoren

Wachteln auslösen

Wachteln auslösen und bratfertig vorbereiten

kartoffelbrei zubereiten

Kartoffelbrei zubereiten

Garnelen braten

Garnelen braten einfach erklärt

Pochiertes Ei zubereiten

Pochiertes Ei zubereiten

Lachs im Ofen zubereiten

Lachs im Ofen zubereiten

lachs braten

Lachs braten

Pilze waschen

Pilze waschen

Lachshaut entfernen, Lachs enthäuten Titel Bild

Lachshaut entfernen, Lachs enthäuten leicht gemacht

Bratwurst Nahaufnahme

Bratwurst in der Pfanne braten

Eier kochen Artikel Bild

Eier kochen – weich, wachsweich und hart.

Gänsebraten ausgelöst

Gans zubereiten

Spargel schälen Titelbild

Spargel schälen

Granatapfelsaft

Granatapfelsaft – Wie Du dem Granatapfel den leckeren Saft entlockst

Granatapfelkerne

Granatapfelkerne pulen – Fruchtkerne ohne Gemetzel aus dem Apfel

Orangen filets

Orangen filetieren, Schritt für Schritt Anleitung vom Kochprofi mit Kochvideos

Fisch grillen

Fisch grillen, die Top Tipps vom Kochprofi

Holz Schneidebrett reinigen Salz auf dem Holzbrett

Holz Schneidebrett reinigen

Blumenkohl kochen

Blumenkohl kochen

Low Carb Rezepte Kategorie Bild, Informationsseite zum Thma Low Carb Ernährung und Low Carb Diät.

Low Carb Einkaufsliste

Aalfilets portionieren

Aal filetieren

Schwarzwurzeln schälen

Schwarzwurzeln zubereiten, die Anleitung vom Kochprofi

Frittierte Eier

Frittierte Eier zubereiten, Anleitung für gebackene Eier

Pfifferlinge putzen

Pfifferlinge putzen, so bringst Du Pilze ohne Schmutz in die Pfanne!

Zutaten Saisonkalender Titel Bild

Saisonkalender Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch

Aphrodisierende Lebensmittel

Aphrodisierende Lebensmittel, kochen für die Liebe

glühende, weiße kohle, der optimale moment zum grillen.

Grillen und Barbecue, alle Tipps vom Profi-Koch für optimales Grillen

Sauce Bernaise, eine Ableitung der klassischen Sauce Hollandaise.

Sauce Bearnaise Ableitungen der Sauce Hollandaise

spargel mit Sauce Hollandaise ist der klassiker der guten küche

Sauce Hollandaise mit Pürierstab zubereiten, geronnene Sauce retten

Sauce zur Entenbrust zubereiten, Rezept Tipp von Thomas Sixt Bild Entenbrust mit Soße auf Teller angerichtet

Entenbrust Soße

Paprikaschote schälen

Paprika schälen, Schritt für Schritt Kochschule mit Bild, die Anleitung vom Profi

blanchierte Tomaten schälen

Tomaten häuten und schälen für Tomaten-Concassée

entenbrust braten richtig gemacht

Entenbrust braten, Schritt für Schritt Kochschule mit Kochprofi Tipps

Garzeiten für Fleisch und Braten.

Garzeiten für Fleisch – Profi Gartabelle für die wichtigsten Fleischstücke

salat waschen, so wird blattsalat richtig gewaschen und trocken gelegt.

Salat waschen, Schritt für Schritt Anleitung und Kochschule

Feldsalat putzen und waschen

Feldsalat putzen und waschen, Kochschule mit Kochprofi Tipps

Glutenfreie Ernährung Titelbild.

Wie funktioniert glutenfreie Ernährung

Kochschule mit Kochtipps vom Chefkoch

In meiner Online-Kochschule findest Du hilfreiche Anleitungen, um Deine Kochkünste auf das nächste Level zu heben.

Das sind Kochpraxis-Tipps vom Kochprofi als Schritt-für-Schritt Tutorials, die Dir das Kochen erleichtern.

Hier kannst Du Dir die Basics der guten Küche schnell aneignen.

Kochen ist eine Kunst, die jeder beherrschen kann.

Mit den geeigneten Kochtipps und -kniffen kannst Du zukünftig Deine Gerichte schneller und effizienter zubereiten.

Das Studium der Kochschulen-Beiträge hilft Dir, Deine Kochfähigkeiten zu verbessern.

Es handelt sich hier nicht um einen Kochkurs.

Das Fachwissen findest Du in einzelnen Beiträgen sinnvoll und aufbauend einzeln zusammen gefasst.

Einige Beispiele:

Beim Braten einer Bratwurst kann man viel über die Hitze am Herd erfahren. Diese einfache Erfahrung hilft später beim Fisch grillen.

Beim Zerlegen von Wachteln lernt man schnell das Messer zu führen und kann danach auch eine Ente oder eine Gans zerlegen.

Sauberkeit ist in der Küche besonders wichtig!

Der Beitrag zum Holzschneidebrett reinigen vermittelt die Wirkungsweise von Salz als Reinigungsmittel.

Wer das Schmoren von Rouladen fachgerecht kennengelernt hat, kann auch andere Schmorgerichte wie den Sauerbraten leichter zubereiten.

In der Online-Kochschule findest Du viele hilfreiche Anleitungen, die Dir helfen, Deinen Kochstil zu optimieren.

Kochschule für Anfänger

Wenn Du beim Kochen noch ungeübt bist, kannst Du mit den Basics zum Kochen lernen beginnen.

Hat die Zubereitung vom Salatdressing gut funktioniert, dann traust Du Dich auch an anderer Gerichte.

Eine der besten Möglichkeiten, Kochen zu lernen, ist eine Online-Kochschule.

Mit der Online-Kochschule kannst Du von zu Hause aus auf eine Fülle von Informationen zugreifen, um Deine Kochkenntnisse zu verbessern.

Mit interaktiven Kochvideos und Anleitungen wird das Kochen zu einem anregenden, unterhaltsamen Erlebnis.

Die Online-Kochschule ermöglicht Dir, Deine Kochfähigkeiten Schritt für Schritt zu verbessern.

Kochschule für Fortgeschrittene

Beim Kochen kannst Du Schritt für Schritt dazu lernen, indem Du einfach neue Rezepte ausprobierst.

So kannst Du neue Kochtechniken entdecken und in Deinen Kochstil integrieren.

Vielleicht möchtest Du mit neuen Zutaten experimentieren und geschmackvoll Gewürze und Kräuter kombinieren.

Hier sind Anleitungen hilfreich und ein Kochprofi, der Dir die leckeren Kombinationen zeigt.

Kochschule Länderküche

In der traditionellen Länderküche ist es meist wichtig, den ursprünglichen Geschmack von Speisen zu kennen.

Original Pad Thai schmeckt im Ursprungsland meistens anders als in der Heimat.

Das liegt an den speziellen Zutaten und häufig an der Atmosphäre im Herkunftsland.

Den Umgang mit exotischen Zutaten in der Küche kennenlernen:

Für das Wickeln von Sommerrollen ist es erforderlich, Reisblätter verarbeiten zu können.

Manche Reisblätter kannst Du in kaltem Wasser einweichen, für andere Reisblätter benötigst Du warmes Wasser.

Pasta-Formen und deren Verwendung kennenlernen:

Original italienische Spaghetti Rezepte werden mit verschiedenen und zur Soße passenden Nudelformen zubereitet.

Sicher möchtest Du endlich die perfekte Pasta alla Pesto genovese zubereiten und genießen.

Lass Dich vom Koch begleiten und erfahre die besten Kochtipps.

Kochschule und Kochtipps für besser kochen

Mit den richtigen Kochtechniken und Kochkniffen kannst Du schneller und besser kochen.

Als Koch zeige ich Dir gerne, wie Du Bratkartoffeln perfekt auf den Teller bekommst.

Überhaupt steht die Wahl der richtigen Pfanne als Erstes auf dem Programm.

Kochtipps erleichtern Dein Leben und bereichern Deinen Alltag mit kulinarischen Highlights.

Tipps fürs Kochen mit Schritt für Schritt Anleitung

Das Vermitteln der Kochkunst gehört zu meiner großen Leidenschaft.

Nach meiner Ausbildung zum Koch und den folgenden Wanderjahren konnte ich Kochevents und Kochschulen mit mehr als 10.000 Teilnehmerrinnen und Teilnehmer durchführen.

Gesammelte Schritt für Schritt Anleitungen mit Fotos und Videos findest Du auf dieser Seite zusammen gefasst.

Du möchtest mehr über mich erfahren? Weitere Informationen findest Du auf der Seite Thomas Sixt stellt sich vor.

Kochtipps vom Chefkoch

Verwende bitte zusätzlich die Suchfunktion dieser Website um passende Inhalte zu finden.

Hilfreiche weitere Seiten sind: Kochfragen und Antworten als FAQ, alle Rezepte von Thomas Sixt und Rezepte mit Kochvideo Anleitung.

Gutes Gelingen!