Low Carb Einkaufsliste

Low Carb Rezepte Kategorie Bild, Informationsseite zum Thma Low Carb Ernährung und Low Carb Diät. — Low Carb Rezept von Chefkoch und Ernährungstrainer Thomas Sixt. Rezepte Ideen mit wenig Kohlenhydrate, Infos zur Low Carb Diät und Hilfeestellung zur Ernährungsumstellung findest Du hier. Hier gelingt das Abnehmen einfach!

Chefkoch Thomas Sixt, Koch und Food Fotograf

Autor: Thomas Sixt ist Koch und Food-Fotograf. Hier teilt er Rezepte und hilft beim Kochen.

Ich habe für Dich eine Einkaufsliste für Low Carb Lebensmittel zusammengestellt. Die Liste ist etwas anders aufgebaut als die üblichen LOW CARB Lebensmittel-Listen.

Hier findest Du schnell und leicht alle Low-Carb-Lebensmittel, die Du statt den üblichen Lebensmitteln in Zukunft verwenden kannst.

Low Carb Alternativen zu Zucker

Stevia
Xilit (Birkenzucker)
Erythrit (Markenprodukte: XZucker light oder Sukrin)

Low Carb Alternativen zum üblichen Müsli

Low Carb Müsli mit Beeren und Minze — Low Carb Müsli mit Nüssen und Beerenfrüchten. So schmeckt das Diät Frühstück!

Nüsse und Kerne:
Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse, Cashewkerne, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne

Samen:
Leinsamen, Chia-Samen, Flohsamen.

Flüssigkeit:
Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch, Joghurt

Low Carb Alternativen für Mehl

Mandelmehl
Sojamehl
Süßlupinienmehl
Kokosmehl
Leinsamenmehl
Kürbiskernmehl
Kastanienmehl

Low Carb Bindemittel für Soßen anstelle von Maisstärke oder Mehlschwitze

Guarkernmehl
Johannisbrotkernmehl
Flohsamenschalen
Chia Samen
Xanthan Gum
Gelatine
Leinsamen
Agar Agar

Eier Hühnereier und Wachteleier

Wachtelei frisch in der Schale auf Holzbrett. Foodbild (c) Thomas Sixt — Du kannst auch Wachteleier verwenden.

Low Carb Nüsse und Samen

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam für die Lpow Carb Brotmischung. — Nüsse und Samen für das Low Carb Brot.

Mandeln
Walnüsse
Erdnüsse
Chia Samen
Haselnüsse
Macadamia Nüsse
Cashews
Kokosnüsse
Pistazien
Leinsamen
Kürbiskerne
Sonnenblumenkerne

Low Carb Milchprodukte

Käse, bevorzuge Rohmilchkäse, Ziegenkäse und Schafskäse
Schlagsahne
Joghurt – bevorzuge Vollfett-Joghurt

Low Carb Ersatz-Milchprodukte

Soja-Joghurt
Soja-Milch
Mandelmilch
Hafermilch
Tofu und Räuchertofu

Low Carb Gemüse

Vorbereitetes Backofengemüse nahaufnahme roh. — Das Gemüse ist vorbereitet, sieht ungemein lecker aus!

Brokkoli
Tomaten
Zwiebeln
Rosenkohl
Blumenkohl
Grünkohl
Aubergine
Gurken
Paprika
Spargel
Grüne Bohnen
Pilze
Sellerie
Spinat
Zucchini
Mangold
Kohl

Low Carb Obst und Beeren

Saisonkalender Titel Bild — Obst und Gemüse nach Jahreszeit einkaufen. Das schont die Umwelt und ist dazu köstlich und gesund!

Avocado
Oliven
Erdbeeren
Grapefruit
Aprikosen
Zitronen
Kiwi
Orangen
Himbeeren
Heidelbeeren
Stachelbeeren
Johannisbeeren (rote und schwarze)
Generell gemischte Beerenfrüchte

Low Carb Fett und Öle

Olivenöl
Butter
Kokosöl
Avocadoöl
Walnußöl
Rapsöl
Sonnenblumenöl

Low Carb Getränke

Wasser
Wasser mit frischer Zusätzen wie Minze, Ingwer, Zitrone, Orange, Grapefruit…
Kaffee
Tee

Fleisch

Rindfleisch
Lammfleisch
Hühnchen
Schweinefleisch
Truthahn/Putenfleisch
Kalbfleisch
Hirsch
Reh
Wildschwein
Trockenfleisch
Wurst: Generell grobe Würste bevorzugen!

Fisch und Meeresfrüchte

Nahaufnahme Räucherfisch Lachsfilet mit Haut glänzend auf Räucherwagen bei Fischräucherei Franke in Bremerhaven Foodbild © Thomas Sixt — Frisch geräuchertes Lachsfilet bei der Fischräucherei Franke in Bremerhaven.

Lachs
Forelle
Saibling
Sardinen
Kabeljau
Dorsch
Shrimps
Hummer
Hering
Thunfisch
Kabeljau
Seewolf
Heilbutt
Muscheln