Demnächst werde ich Mayonnaise mit Wasabi zusammen bringen und unserem bekannten Mayonnaise Kartoffelsalat einen richtig Pfiff verpassen.
Du darfst Dich schon mal darauf freuen 🙂
Selbst gemachte Mayonnaise in einer Schüssel.
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Kräuter.
5. Fragen und Antworten zu diesem Kartoffelsalat
Die FAQ zu dieser Erdäpfel-Salat-Variante habe ich dir nachfolgend zusammen gefasst:
Kann ich jeden Sushi Essig für diesen Kartoffelsalat verwenden?
Du kannst verschiedenen Essig-Sorten ausprobieren, der hier gezeigte Sushi Essig ist besonders gut geeignet.
Tipp: Den Sushi-Essig mit Wasser verdünnen, geschmackvoll halten dennoch anpassen und dann zu den gekochten Kartoffeln geben.
Macht es geschmacklich einen Unterschied ob ich die Kartoffeln im Ganzen koche oder in Scheiben geschnitten?
Wenn Du die Kartoffeln mit der Schale kochst bleibt mehr Stärke und Kartoffelgeschmack erhalten. Die Kartoffel gart außerdem schonender. Geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln garen schneller. Tip: Koche die Kartoffelscheiben in einer leicht salzigen Brühe.
Muss der Kartoffelsalat mit Sushi-Essig länger durchziehen?
Ich habe den Salat schnell mariniert und unmittelbar serviert. Da der Sushi-Essig einen kräftigen Geschmack verleiht entfällt das mehrfache würzen vom Kartoffelsalat bei dieser Form der Zubereitung.
Wann soll ich die Algen und den Sesam zum Kartoffelsalat geben?
Algen und Sesam bitte erst kurz vor dem Servieren als Dekoration zum Kartoffelsalat geben. Die Algen weichen schnell auf, der Sesam verliert an biss.
6. Traditionelle und neue Ideen für Kartoffelsalate
Nachfolgend kannst du mir direkt schreiben. Ich freue mich über deine Rückmeldung! Vergiss bitte nicht die Sterne-Bewertung beim Rezept, 5 Sterne bedeutet, es hat Dir geschmeckt!
Wirklich außergewöhnlich in der Zusammenstellung und auf dem Teller und geschmacklich.
Danke 😀
Antworten
Merci für dein nettes Feedback. Wünsche dir weiterhin gutes Gelingen!
Liebe Grüße Thomas
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Wow, dein exotischer Kartoffelsalat 🌿🥔✨ mit Thai-Basilikum, Sesam und Sushi-Essig ist der Hammer!
So eine Geschmacksexplosion hatte ich noch nie.
Den mache ich wieder… Merci und Grüße Gunter
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Hallo Gunter,
Wow, schönes Feedback, das lese ich gerne.
Der K-Salat in dieser Variante ist einfach sehr spannend und bringt mal neue Ideen auf den Teller.
Bitte gerne weitersagen! Liebe Grüße Thomas
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Der Kartoffelsalat ist Mega Lecker 😋
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Danke Dir 🙂
Gruß und weiterhin gutes Gelingen!
Thomas
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Hallo Thomas,
Deine Zutaten-Kombination zum Kartoffelsalat hat mich echt neugierig gemacht.
Gestern ausprobiert, die Zubereitung hat nach Deiner Anleitung tadellos funktioniert.
Voll lecker, der Essig und die anderen Zutaten sind geschmacklich genial.
Liebe Grüße und Danke! Karin
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Danke Dir Karin, für die positive Rückmeldung und Bestätigung.
Das freut mich 🙏 Gruß Thomas
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Lieber Thomas, der Salat schmeckt genial, da hattest du nicht zuviel versprochen. Den mache ich gerne wieder! LG Pete
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Hi Pete,
ich mache den gerade oft, der schmeckt einfach genial… Liebe Grüße und willkommen im Kartoffelsalat Fan Club 🙂
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Superlecker Danke
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🙂 🙂 🙂
Liebe Grüße Thomas
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Wie herrlich und gesund kann ein Kartoffelsalat aussehen? Bin verliebt
Antworten
Danke Dir 🙂
Antworten
Vorzüglich und endlich mal was Neues…
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Dankeschön Clara!
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Endlich mal was neues, echt fein und der Geschmack ist umwerfend. Tolle Idee! Danke!
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Danke Dir! -) Gruß Thomas
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Hi Thomas!
Das ist mal eine spannende Idee. Algen und Sesam zum Kartoffelsalat. Also, warum nicht, wir gehen heutzutage ja auch gerne zum Sushi-Essen oder zum Thailänder. Ich hab es ausprobiert. Das schmeckt köstlich und hat extremes Lust-Potential. Danke für die Idee, auf die ich nie gekommen wäre 🙂
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Hallo Katja,
Dank für Dein Feedback, das lese ich natürlich gerne und freue mich.
Melde Dich gerne wieder, mit Küchentratsch und Kochfragen, die ich sehr gerne beantworte!
Liebe Grüße Thomas
Antworten
Umwerfend lecker, mit so einem tollen Geschmack habe ich nicht gerechnet. Danke!
Antworten
Dankeschön Veronika!
Antworten
Thomas, Gaumenengel singen bringt es wirklich auf den Punkt. Mehrfach zubereitet, schmeckt genial.
Antworten
Hallo Thorben, vielen Dank für Dein Lob und die schöne Rückmeldung! Liebe Grüße Thomas
Antworten
Tatsächlich! Unglaublich lecker! Danke!
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——-> Dankeschön! Gruß Thomas
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Das Bild sieht sehr lecker aus, damit bin ich in die Küche. Meine japanische Ehefrau konnte es nicht fassen, was ich mit den Sushi-Zutaten anstelle. Ein echter Kracher dieser Kartoffelsalat, den machen wir gleich die Tage wieder. Daumen hoch, Sterne und klare Weiterempfehlung.
Was haltest Du von Lachs Sashimi auf diesem Salat? Würde mich echt interessieren! Danke! 👍👍👍
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Servus!
Danke für die echt schöne Rückmeldung. Deine Idee mit Sashimi auf dem Kartoffelsalat würde ich jetzt gerne für Mittags bestellen 🙂
Wünsche gutes Gelingen! Liebe Grüße Thomas
Antworten
Hi Thomas,
Sehr genial dieser Kartoffelsalat, der kommt in mein persönliches Kochbuch. Hat uns ausgezeichnet geschmeckt!
Grüße 🖖
Antworten
Hallo Elma,
freue mich sehr von Dir zu lesen, danke für Dein Lob und Kompliment.
Schau dich ruhig über die Foodblog Startseite um, ich habe gerade einige neue Dinge nach vorne gestellt.
Wünsche Dir gutes Gelingen! Liebe Grüße Thomas
Antworten
Hi Thomas,
konnte Deinen Salat nach einem Sushi Abend gestern ausprobieren. Hatte den gleichen Sushi Essig wie Du verwendet. Ich möchte die Zutaten immer recht rasch aufbrauchen, sonst wird der Gewürzschrank unübersichtlich.
Was kann ich zu diesem Kartoffelsalat sagen? Die Idee ist genial weil ich Sushi-Zutaten auch für andere Gerichte verwenden kann. Geschmacklich ist das wirklich der beste Salat den ich je gegessen habe. Die Kartoffeln schmecken besser, die Kräuter kommen gut zur Geltung, meine beiden Gourmet waren ebenso begeistert.
Daher sofort 5 Sterne und weiterempfehlen. Danke!
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Hallo Rita Senger,
vielen herzlichen Dank für Dein positives und ausführliches Feedback. Das mit den Zutaten sehe ich ähnlich.
Merci für das schöne K-Salat Feedback und Dein Lob. Melde Dich gerne wieder. Liebe Grüße Thomas
Antworten
Tolle Idee, große Abwechslung, spannende Zutaten. Ich fand diesen Salat fantastisch 😍
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Hallo Jose,
Danke für Dein überzeugendes Feedback. Probiere Dich gerne durch die anderen Salat-Ideen!
Liebe Grüße Thomas
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Hallo Thomas, der Salat sieht wirklich lecker aus. Aber welche Sorte Thai Basilikum ist das denn ? Horapa (schmeckt nach Anis und Lakritze) oder Maenglak (schmeckt zitronig) oder Krapao (schmeckt wenn es leicht erwärmt wird nach Piment und Nelken) . Vielen Dank schonmal im voraus, LG
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Hallo Diana,
die Auswahl an Thai Basilikum ist ja bei uns nicht ganz so groß. Ich denke schon länger über eine Lösung im eigenen Garten nach. Aber Goldfische und Rosen haben hier Vorrang.
Die Sorte war Bai Horapa. Ich mag den Duft und den speziellen Geschmack.
Melde Dich gerne wieder mit Küchentratsch und Kochfragen… 🙂
Liebe Grüße Thomas
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Gestern Abend nachgekocht. War echt einfach. Geschmacklich hervorragend 😊 gerne 😉 Again
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Hallo Pall, das lese ich gerne, vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
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“Der beste Kartoffelsalat der Welt” – da war ich zu Beginn ja mal skeptisch. Ich vertraue zwar den Kochkünsten von Thomas, da ich schon viele leckere Rezepte in seinem Blog gefunden habe, aber bei Kartoffelsalaten gehen die “Glaubensrichtungen” ja doch weit auseinander. 😉 Ich hab mir das Rezept ebenfalls vorgenommen und war schon ganz erstaut, wie viele Zutaten da so reingehören… :-O Nicht schlecht! Vieles hat den Kartoffelsalat echt aufgepeppt… es war aufwändiger, als das gute alte Rezept von meiner Mutti, aber es hat sich auch gelohnt, es war einfach mal was anderes… ob es wirklich der beste Kartoffelsalat der Welt ist, möchte ich hier mal nicht entscheiden und das jedem selbst überlassen – aber ausgefallen und abwechslungsreich ist das Rezept allemal! Ich werde das für die kommende Grillsaison auf jeden Fall im Hinterkopf behalten.
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Hallo Biggi,
Danke für dein Feedback, ich freue mich über Deine Zeilen. Ich komme ja aus Bayern und bayerischer Kartoffelsalat ist schon mein Liebling.
Das ich mal Thai Basilikum und Sushi Essig zu den Kartoffeln gebe, hätte ich mir nicht gedacht. Ehrlich gesagt war es ein Versuch und der hat mich voll überzeugt.
Schau Dir auch noch die Grillen Rezepte Welt an, da findest du sicher noch mehr leckere Ideen.
Liebe Grüße Thomas
P.S. Melde Dich doch für den Kochideen Newsletter an. –> Monatliche frische Ideen für Deine Küche 🙂
Antworten
Hallo Herr Sixt, Lieber Thomas,
vom letzten Sushi Abend hatte ich noch einige Zutaten im Haus und bin dann über dein außergewöhliches Rezept gestolpert.
Zuerst fragte ich mich: Was macht der Basilikum auf dem Kartoffelsalat? Bei genauerer Betrachtung konnte ich dann den Thai-Basilikum erkennen und die Idee der Kombination mit Kartoffeln hat mich angesprochen.
Ich mag den Geschmack vom Thai Basilikum sehr gerne und war auf die Kombination gespannt.
Lange Rede, kurzer Sinn: Dieser Salat verdient den Titel “Bester Kartoffelsalat” der schmeckt einfach köstlich und sieht optisch genial aus!
Dankeschön für diese außergewöhnliche und neue Idee!
Gruß Eddi
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Hallo Eddi,
vielen Dank für Deine Rückmeldung und positive Nachricht. Das Feedback freut mich sehr.
Wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen!
Gruß Thomas
Antworten
Ich mochte diesen klassischen Kartoffelsalat noch nie und danke dir für dieses grandiose Rezept. Wirklich lecker und ganz fix zubereitet. Ab jetzt der Standard für alle kommende Grillfeste!
Antworten
Hallo Emily,
vielen Dank für Deine positive Rückmeldung. Das freut mich 🙂
Ich mag diese Variante vom Kartoffelsalat sehr gerne. Einfach und anders und geschmacklich ein Wunder.
Wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen. Melde Dich gerne mit Kochfragen!
Liebe Grüße Thomas
Antworten
Was für ein cooles Rezept. Habe es nachgekocht und bin happy 🙂 – freue mich immer wenn ich neue Ideen finde, die gut funktionieren. Weiter so! Ciao Leon
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Hallo Leon, Danke für Deinen netten Kommentar, hat mich sehr gefreut! Liebe Grüße Thomas
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Hi Thomas,
das ist ein feiner Salat und ich habe diesen gestern ausprobiert. Die Würzung mit dem Sushi Essig ist tatsächlich phänomenal. Auf die Lieferung mit dem Sesam warte ich noch. Danke für die ausführliche und gelungene Anleitung!
Liebe Grüße Otto
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Hallo Otto,
das freut mich sehr, so eine Nachricht schmeckt mir besonders 🙂 Lass Dich weiter inspirieren! Gutes Gelingen Thomas
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Geniale Idee und fantastischer Geschmack. Habe den Salat heute ausprobiert und bin begeistert. Das ich mal Thai Basilikum und Sesam zum Kartoffelsalat kombiniere hätte ich nicht gedacht. Diese Art der Zubereitung gibt es jetzt öfter. Danke 🙏 für diese Idee!
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Hallo Ariella,
Danke für Deine Rückmeldung und die postiven Worte. Das freut mich sehr 🙂
Wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen!
Liebe Grüße Thomas
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Guten Abend Thomas!
hatte den Essig vom letzten Sushi Abend noch zu Hause im Würzschrank. Aber damit Kartoffelsalat zu würzen, darauf wäre ich nie gekommen. Deine verführerischen Bilder haben mich dann überzeugt. Wow, das ist der Hammer. Habe noch nie so einen feinen ausgewogenen Salat auf den Teller gezaubert. Kann dir nur zustimmen und diese Idee weiter empfehlen, schmeckt köstlich!
Danke für Die Idee tolle kulinarische 🙂 Verführung!
Liebe Grüße Susanne
Antworten
Hallo Susanne,
vielen Dank für Dein ausführliches Feedback. Solche Küchen-Nachrichten lese ich besonders gerne. Finde die Wirkung vom Sushi Essig sensationell und experimentiere gerade generell mit Dressings für Salat. Freue mich wenn es Dir schmeckt und glücklich macht. Ganz liebe Grüße Thomas
Antworten
Blog über Kochen und Essen
Im Food-Blog kannst Du Essen und Trinken als Kunstform erleben:
Tauche ein in Geschichten und Bildwelten voller Lebensfreude, inspiriert von alltäglichen Ereignissen, und gewinne Einblicke in die Welt meiner kulinarischen Kreationen.
Wirklich außergewöhnlich in der Zusammenstellung und auf dem Teller und geschmacklich.
Danke 😀