Das gewendete und leicht gebräunte Omelett in der Pfanne von oben fotografiert.
5. Wie viele Eier für Gemüse Omelette?
Weil Du diese Frage in fast keiner Rezeptur beantwortet findest, schreibe ich Dir das lieber dazu.
Wenn Du zu viele Eier in die Pfanne gibst, kannst Du das Omelett nicht mehr gut wenden.
Zwei bis maximal drei Eier haben sich bewährt.
Verwende eine mittelgroße oder eine kleine Pfanne.
Bei kleinen Pfannen bitte die Anzahl der Eier auf maximal zwei reduzieren.
Grundsätzlich kannst Du Dich für die runde Form oder die klassische Halbmondform entscheiden.
Die nachfolgende Grafik hilft bei dieser Überlegung.
Der Reiz bei der unten stehenden Rezeptur ist die Halbmondform: Das im Ei versteckte Gemüse mit Käse und Basilikum entwickelt großartige Aromen –> Bitte ausprobieren!
Eierspeise immer mit viel Liebe zubereiten und teilen!
Empfiehlt Dein Küchenflüsterer Thomas Sixt
Info Grafik große oder kleine Pfanne, halbmondförmiges, kleines Omelett oder runde Eierspeise.
Nachfolgend kannst du mir direkt schreiben. Ich freue mich über deine Rückmeldung! Vergiss bitte nicht die Sterne-Bewertung beim Rezept, 5 Sterne bedeutet, es hat Dir geschmeckt!
Heute zum Frühstück gemacht, einfach und lecker, Danke!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Merci für dein Feedback! LG Thomas
Hab erstmals ein Halbmond Omelette zusammen gebracht. Danke herzlich!
Hallo Pia,
das habe ich gerne gemacht!
Liebe Grüße Thomas
P.S. Du könntest als nächstes pochiertes Ei probieren
Absolut lecker, Omelette zum Frühstück nach Deinem Rezept zubereitet ist großartig!
Danke Dir Vallerie!
Moin Thomas!
genau richtig für den Mai Feiertag,
Dein Omelette hat uns ausgezeichnet geschmeckt.
Habe noch eine kleine Frage: Wie lange kann ich die Tomatenwürfel im Kühlschrank aufbewahren?
Liebe Grüße und Danke John
Hallo John,
herzliches Dankeschön für Deine nettes Feedback und Lob.
Das freut mich.
Zu Deiner Kochfrage:
Selbst zubereitete Tomatenwürfel – Tomaten Concassée kannst Du in ein Schraubglas füllen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ich verwende die gewürfelten Tomaten immer 2 Tage, danach lässt die Konsistenz einfach nach.
Wünsche Dir gutes Gelingen!
Gruß Thomas
Super einfach und lecker! Merci
Danke Marie!
Super Anleitung, das ist mir am Morgen ausgezeichnet gelungen! Danke!
Freut mich! Danke für Deine nette Rückmeldung 🙂 Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas,
Dein Kochblog ist wirklich sensationell. Dein Omelett habe ich gerade zum Frühstück gemacht und das war der Knaller. Ich mag Deine Geschichten, die Fotos sind umwerfend schön und versetzen mich immer wieder ins Staunen. Liebe Grüße Alfons
Hallo Alfons,
Danke für Deine schöne Nachricht. Das freut mich. Lass es Dir weiterhin schmecken!
Liebe Grüße Thomas
Habe Dein Omelett heute morgen ausprobiert und es ist köstlich geworden. Danke!
Dann wären da noch zwei Fragen die mich schon länger beschäftigen:
1. Welche Pfannen verwenden Kochprofis am liebsten und welche verwendest Du?
2. Wie kochst Du Eier weich? Meine brechen fast immer.
Liebe Grüße und Danke Merry
Hallo Merry,
herzlichen Dank für Deine schöne Rückmeldung. Beantworte auch gleich Deine Fragen:
Pfanne –> Ich verwende am liebsten Kupfer-Kochgeschirr und Kupferpfannen. Dazu gibt es demnächst ein Update hier im Koch Blog.
Omlette geht einfach immer: Morgens, mittags, Abends! danke für diese Idee, das peppt die Abwechslung auf!
Hallo Fabsi,
Danke für Dein schnelles und positives Feedback. Vergiss nicht die Eier in der Pfanne zu wenden 🙂
Liebe Grüße Thomas
Super erklärt, hab es zum Abendessen gemacht. Sehr fein, danke 🤩
Hallo Otti,
freut mich, Omelette zum Abendessen ist eine gute Idee. Schau Dir bei Gelegenheit die Low Carb Rezepte an.
Gutes Gelingen Thomas
Ich kann es nicht leiden, wenn so einfache Gerichte wie ein Gemüse-Omlette im Internet immer mit einer riesen langen Liste voller ganz spezieller Zutaten präsentiert werden… ein Glück, dass Herr Sixt anders ist. 🙂 Es ist erfrischend, ein einfaches und doch so ein echt leckeres Gericht zu finden und es einfach nachkochen zu können.
Hallo Hedwig, Danke für Deine tolle Rückmeldung. Freut mich. schau dir auch noch das Rührei an. Garantiert lecker! Liebe Grüße Thomas Sixt
Das Gemüse-Omelette von Herrn Sixt ist unschlagbar! Kann ich nur jedem empfehlen. Kam nicht nur bei mir, sondern auch bei meinem Frühstücksbesuch spitze an.
Hallo Roland, vielen Dank für das Kompliment, ich hoffe bei Dir klappt es auch! LG Thomas
Spannend, worauf man bei einem normalen Omelette alles achten kann… da ist wirklich ein Profi am Werk! Deine Topf und Pfannen Einkaufsberatung klingt daher echt verlockend. Vielleicht melde ich mich bald einmal bei dir. 🙂 Herzlich Petra
Hi Petra, merci für Deine Zeilen, freut mich sehr, wenn die Tipps ankommen. Tätsächlich fragen mich Freunde und Bekannte ständig, welche Töpfe und Pfannen ich verwende oder für diese und jene Zubereitung verwenden würde. Da habe ich ja wirlich viele, viele Erfahrungswerte und teste ständig neues. Melde Dich gerne bei Gelegenheit! Ganz liebe Grüße und weiterhin gutes Gelingen schickt Thomas
Food & Drink Blog
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Heute zum Frühstück gemacht, einfach und lecker, Danke!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️