Suppen und Eintöpfe Kochbuch mit Grundrezepte und Variationen von Thomas Sixt

Chefkoch Thomas Sixt, Koch und Food Fotograf

Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.

Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.

„Suppen und Eintöpfe Kochbuch: Grundrezepte und Variationen“ ist ein Band aus der geschätzten Mary Hahn Küchenpraxis-Reihe.

In diesem Kochbuch präsentiert Thomas Sixt eine beeindruckende Auswahl Rezepte für Suppen und Eintopf, die klassische Rezepte mit modernen Akzenten verbinden, um den Anforderungen der heutigen Küche gerecht zu werden.

Das Buch richtet sich an alle, die traditionelle Suppen lieben, aber auch Lust auf kreative und zeitgemäße Variationen haben.

Suppen und Eintöpfe Kochbuch – Klassiker neu interpretiert

Thomas Sixt wurde als Autor für diese angesehene Reihe ausgewählt, was seine Arbeit als Koch und Autor weiter anerkennt.

Mary Hahn, eine herausragende deutsche Kochbuchautorin, hat mit ihren Werken seit Jahrzehnten viele Haushalte begleitet.

Ihre „Küchenpraxis“-Reihe gilt als Klassiker in der deutschen Kochliteratur.

Mit diesem Buch setzt Thomas Sixt das Erbe von Mary Hahn fort und bringt es in die moderne Zeit.

Offizielle Angaben: Thomas Sixt: „Suppen und Eintöpfe Kochbuch: Grundrezepte und Variationen“, Kosmos, Stuttgart 2007, ISBN 978-3-440-11253-3.

Das Buch ist gebraucht erhältlich.

Suppen und Eintöpfe Rezepte zum Probieren von Thomas Sixt

Hier sind einige ausgewählte und weiterentwickelte Rezepte aus dem „Suppen und Eintöpfe Kochbuch“, die dich zum Nachkochen inspirieren:

Rinderbrühe: Eine kräftige Basis für viele Suppen, die durch langsames Köcheln von Rinderknochen und Wurzelgemüse entsteht und den vollen Geschmack entfaltet.

Hühnerbrühe: Ein wohltuender Klassiker, der durch frisches Hühnerfleisch und feine Gewürze einen klaren, tiefen Geschmack erhält – ideal als Grundlage für viele weitere Rezepte.

Möhrensuppe: Diese Suppe besticht durch ihre leuchtende Farbe und wird mit einem Hauch von Ingwer und frischer Orange zu einem besonderen Genuss.

Spargelcremesuppe: Ein Frühlingsklassiker, der mit weißen Spargelspitzen und einem Hauch von Sahne abgerundet wird – für die besondere Note sorgt eine Prise Muskat.

Tomatensuppe: Die Suppe wird durch im Ofen geröstete Tomaten besonders intensiv und erhält durch frische Basilikumblätter und einen Schuss Olivenöl den mediterranen Geschmack.

Erbsensuppe: Herzhaft und sättigend, kombiniert diese Suppe grüne Erbsen mit Kartoffeln und Speck für eine bodenständige, vollmundige Mahlzeit.

Kartoffelsuppe: Diese Variante punktet durch eine cremige Textur und den Einsatz von Lauch und gebratenem Speck, die ihr eine angenehme Würze verleihen.

Gulaschsuppe: Mit zarten Fleischstücken und aromatischen Paprikawürfeln bringt diese deftige Suppe die ungarische Küche direkt in deinen Suppentopf.

Linseneintopf: Ein nahrhafter Eintopf, der mit würzigen Linsen, Wurzelgemüse und Würstchen den Gaumen erfreut – abgerundet durch frische Kräuter.

Bärlauchsuppe: Besonders im Frühling ein Genuss, überzeugt diese grüne Suppe durch den würzigen Geschmack des Bärlauchs und eine samtige Textur.

Über den Autor: Thomas Sixt

Thomas Sixt ist erfahrener Koch, Kochbuchautor und Food-Fotograf, er absolvierte seine Kochlehre bei Sternekoch Alfons Schuhbeck und sammelte danach Erfahrungen in der internationalen Spitzen-Gastronomie.

In seinen Kochkursen hat er mit mehr als 12.000 Teilnehmern gekocht und dabei seine Expertise und Leidenschaft für gutes Essen weitergegeben.

In der Mary Hahn Küchenpraxis-Reihe konnte Thomas Sixt sein umfassendes Wissen in der Zubereitung von Suppen und Eintöpfen einbringen und so klassische Rezepte auf moderne Weise interpretieren.

Seine Arbeit steht für die harmonische Verbindung von traditioneller Kochkunst und zeitgemäßen Akzenten, die den Genuss stets in den Vordergrund stellen.

Weitere Werke von Thomas Sixt

Neben dem „Suppen und Eintöpfe Kochbuch“ hat Thomas Sixt zahlreiche weitere Kochbücher, iPad-Kochbücher und Küchenkalender veröffentlicht, die sich durch multimediale Inhalte und praxisnahe Anleitungen auszeichnen.