Joghurteis mit 2 Zutaten selber machen

Name: Joghurteis Rezept ❤️ Top 3* Chefkoch Thomas Sixt
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Joghurt 1000 ml; Puderzucker 4 EL; frische Minze 1/2 Bund

Chefkoch Thomas Sixt, Koch und Food Fotograf

Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.

Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.

Mein Joghurteis Rezept findest du in diesem Beitrag.

Das einfachste Eis geling mit Joghurt und Puderzucker.

Du benötigst eine handelsübliche Eismaschine.

Wünsche dir gutes Gelingen!

Joghurteis Rezept

Folge hier gleich der einfachen Anleitung für schnelles Eis mit Joghurt selber machen.

Deine Kochfragen kannst du am Ende der Seite über die Kommentarfunktion schicken.

Joghurteis

Zubereitet, verfeinert, fotografiert und aufgeschrieben von Chefkoch Thomas Sixt.

Portionen 8

Kalorien 91

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Zeit gesamt 45 Min.

Einfache Anleitung für Eis mit Joghurt in der Eismaschine zubereiten.

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Durchschnittliche Bewertung:
4.99 Von 126 Bewertungen

Zutaten

1000	ml	Joghurt
4	EL	Puderzucker (Gehäufte Esslöffel)
1/2	Bund	frische Minze

Anleitung

Zubereitungschritt 1

Zutaten

Kalten Joghurt und Puderzucker für die Zubereitung bereitstellen.

Zubereitungschritt 2

Eismasse herstellen

Joghurt in eine Rührschüssel geben und den Puderzucker hinzufügen.

Zubereitungschritt 3

Verrühren

Joghurt mit Puderzucker 2 Minuten verrühren und den Zucker im Joghurt auflösen.

Zubereitungschritt 4

Eismaschine füllen

Die Eismaschine mit dem gefrorenen Eisbehälter vorbereiten.

Die Eismaschine einschalten und die Joghurt-Eismasse einfüllen.

Zubereitungschritt 5

Joghurteis in der Eismaschine gefroren — Gefrorenes Joghurteis in der Eismaschine

Gefrieren

Das Eis in der Eismaschine gefrieren und anschließend zum Einfrieren umfüllen.

Zubereitungschritt 6

Servieren

Das Eis nach Wunsch servieren:

Das Eis 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühlgerät entnehmen.

Den Eisportionierer in kaltes Wasser tauchen und Kugeln ausformen.

Die Kugeln in Gläser oder Eisbecher einfüllen und mit Minze dekoriert servieren.

Guten Appetit!

Kalorien und Nährwerte

Die Nährwerte für das Eis sind in der nachfolgenden Tabelle genau berechnet.

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Kommentare, Kochfragen und Antworten

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Irene sagt:
September 10, 2024 um 5:08 pm Uhr
Moin Thomas,
finde das Eis praktisch und gut, nur einfache zwei Zutaten und ab in die Eismaschine.
Meinen Kindern schmeckt es sehr gut!
Toll gemacht, liebe Grüße Irene
Antworten

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- Thomas Sixt sagt:
  September 11, 2024 um 12:00 pm Uhr
  Dankeschön!
  Antworten
  
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Lilly sagt:
August 18, 2024 um 8:06 pm Uhr
Servus Thomas!
Kaum zu glauben, ein Eis mit nur zwei Zutaten:
Es gelingt einfach und schmeckt köstlich!
Vielen Dank für die Idee und großartige Zusammenfassung! 🤩
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- Thomas Sixt sagt:
  August 19, 2024 um 10:54 am Uhr
  Hallo Lilly,
  Danke für dein schönes Feedback, das freut mich sehr!
  Liebe Grüße Thomas
  Antworten
  
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Lisa Mey sagt:
August 8, 2024 um 2:45 pm Uhr
Hab es gleich ausprobiert, Eismaschine steht schon seit zwei Jahren im Keller und hat gewartet.
Einfachste Zubereitung, Daumen hoch!
Das Eis ist köstlich! Danke 🙂
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- Thomas Sixt sagt:
  August 9, 2024 um 9:03 pm Uhr
  Hallo Lisa,
  das lese ich gerne, ich fand das einfache Eis auch sehr gut.
  Bleib dran und versuche dich auch an den anderen Eissorten.
  —> Eis selber machen
  Liebe Grüße Thomas
  Antworten
  
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Andy sagt:
Juli 30, 2024 um 9:11 pm Uhr
Schaut toll aus, schöne Bilder und einfache Anleitung.
Habe das Eis rührend im Tiefkühlschrank gemacht, die Konsistenz war ok, jetzt warte ich auf die Eismaschine und bin gespannt.
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- Thomas Sixt sagt:
  August 5, 2024 um 3:23 pm Uhr
  Hallo Andy,
  die Methode ohne Eismaschine mache ich auch noch und werde das Foto-Dokumentieren.
  Danke für dein Vertrauen und liebe Grüße Thomas
  Antworten
  
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Pira Stein sagt:
Juli 27, 2024 um 10:37 pm Uhr
So schnell geht Joghurteis, das habe ich mir nicht gedacht, es schmeckt köstlich und ist so einfach.
Ich mag die Frische und den echten Joghurt-Geschmack.
Habe Bio Joghurt von Demeter verwendet. Das erzeugt zusätzlich ein gutes Gefühl!
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- Thomas Sixt sagt:
  Juli 30, 2024 um 1:50 pm Uhr
  Hallo Pira,
  herzliches Danke für dein schönes Feedback – wünsche weiterhin viel Spaß mit der Eismaschine!
  Liebe Grüße Thomas
  Antworten
  
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