Erdbeerbecher traditionell selber machen
Autor: Thomas Sixt ist Koch, Food-Fotograf und Autor. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.
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Hier findest du dein Erdbeerbecher Rezept.
Du benötigst Erdbeeren, Vanilleeis (gekauft oder selbst gemacht), Schlagsahne, Pistazien und Schokolade für die Dekoration.
Viel Spaß und gutes Gelingen!
Erdbeerbecher Rezept
Folge hier gleich der einfachen Anleitung.
Deine Fragen kannst du am Ende der Seite über die Kommentarfunktion schicken.
Erdbeerbecher
Zubereitet, verfeinert, fotografiert und aufgeschrieben von Koch Thomas Sixt.
| Kochlevel: | Einfach |
| Portionen: | 2 |
| Kalorien: | 616 |
| Vorbereitungszeit: | 10 Min. |
| Zubereitungszeit: | 5 Min. |
| Zeit gesamt: | 15 Min. |
Einfache Anleitung für Erdbeereisbecher einfach zubereiten.
Zutaten
| 250 | g | Erdbeeren |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 1 | EL | Cointreau |
| 6 | Kugeln | Vanilleeis |
| 6 | EL | frische Schlagsahne |
| 2 | TL | Pistazien gehackt |
| 30 | g | dunkle Schokolade |
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Küchen-Arbeitsgeräte zu diesem Rezept:
- Arbeitsschüsseln
- Eisportionierer
- Eisschale
- Kochmesser
- Küchenreibe
- Sahnesyphon
- Schneidebrett
- Teigkarte
Anleitung
Zubereitungschritt 1 
Erdbeeren
Die Erdbeeren waschen, trocken legen und das Grün entfernen.
Zubereitungschritt 2 
Marinieren
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit Zucker und Cointreau marinieren.
Zubereitungschritt 3 
Anrichten
Das Vanilleeis 20 Minuten vor dem Anrichten bereit stellen und Kugeln mit dem befeuchteten Eisportionierer ausformen.
Du kannst je Eisbecher 1-3 Eiskugeln verwenden.
Zubereitungschritt 4 
Erdbeeren ergänzen
Die marinierten Erdbeeren zum Vanilleeis geben.
Zubereitungschritt 5 
Schlagsahne
Die Schlagsahne ergänzen und noch einige Erdbeeren dazu dekorieren
Zubereitungschritt 6 
Dekorieren
Geriebene Schokolade und Pistazien sowie Minze dazu dekorieren und rasch servieren.
Viel Freude mit deinem Eisbecher!
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Du kannst Schokoladensoße oder Erdbeersoße zum Eis geben und nach Geschmack dazu genießen.
Beliebt ist auch die Kombination aus Erdbeereis, Vanilleeis und Schokoladeneis.
Die Nährwerte sind in der nachfolgenden Tabelle genau berechnet.
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Kommentare, Kochfragen und Antworten
Hallo Brigitte!
Danke Dir, für dein nettes Feedback, schmeckt mir auch lecker!
Bist auch ein Schokolade-Fan 🙂
Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
schaut super köstlich aus, viele Erdbeeren, das ist herrlich fein.
Liebe Grüße Brigitte
P.S. Die frisch geriebene Schokolade macht für mich den Unterschied.
👍 ⭐️