Ein stumpfes Messer bringt jedes Rezept zum Scheitern. Es zerstört Schnittbild, Geschmack und Kochfluss. Erfahre, woran du es erkennst und wie du es vermeidest.
Nachfolgend kannst du mir direkt schreiben. Ich freue mich über deine Rückmeldung! Vergiss bitte nicht die Sterne-Bewertung beim Rezept, 5 Sterne bedeutet, es hat Dir geschmeckt!
Hallo Thomas!
Dein Affogato Rezept ist wirklich schön, die Bilder sind eindrucksvoll!
Bei mir ist das so: Besonders liebe ich die Kombination aus doppeltem Espresso, wenn ich den noch kürzer und stärker mache. Der starke Espresso mit einer Kugel Vanille Eis ist für mich ganzjährig der perfekte Abschluss. Ich werde dein Vanilleeis ausprobieren, es sieht so toll cremig aus und es ist sicher sehr sehr fein. Danke für Deine Tipps und Ideen, alleine schon das Bild macht Lust auf sofort hingreifen. 👉 ☕️
Hallo Ludmilla,
Danke Dir für Deine ausführliche positive Nachricht. Ich mag den Espresso mit Eis auch stark und reduziert, so wie in Italien. Kann Dir also nur zustimmen, das ist wirklich die beste Variante. Mein VVanilleeis selber machen ist optimal dafür, es ist cremig und hat starke Vanille-Aromen. Habe es gerade wieder für Gäste gemacht und mit einer Blätterteig-Kirsch-Tarte kombiniert.
Liebe Grüße und Danke Thomas
Hallo Thomas Sixt!
Das Affogato Rezept mit doppeltem Espresso und Vanilleeis ist wirklich genial! Der starke Espresso mit einer Kugel Vanilleeis ergibt eine perfekte Kombination, die man einfach probieren muss. Espresso mit Eis ist auch eine tolle Erfrischung für den Sommer.
Einfach und lecker, eine tolle Kaffee-Eis-Kreation. Danke und Grüße 😋
Hallo Dietlinde,
vielen Dank für dein tolles Feedback zum Affogato Rezept! Die Kombination aus doppeltem Espresso und Vanilleeis ist einfach unschlagbar, besonders an warmen Tagen.
Es freut mich sehr, dass dir diese Kaffee-Eis-Kreation so gut schmeckt. Solche einfachen und zugleich köstlichen Rezepte machen das Leben wirklich schöner! Herzliche Grüße und weiterhin viel Genuss, Thomas Sixt
Hello,
Danke für deinen Rezeptvorschlag!
Ich war jetzt etwas faul und habe einfach ein gutes Vanille-Eis in den Espresso gegeben.
Hmm, köstlich – ein kurzer Eiskaffee sozusagen 🤩
Schön, das klingt doch fein, wünsche einen guten Wochenstart.
Liebe Grüße Thomas
Ciao Thomas!
Affogato ist einfach der beste Dessert-Kaffee, den es gibt.
Ich habe ihn nach deinem Rezept mit einer Kugel Vanilleeis gemacht – so simpel und doch so köstlich.
Perfekt nach einem italienischen Abendessen. Mille grazie!
Hallo Marco,
da kann ich nur zustimmen, uns geht es genauso. Espresso und selbst gemachtes Vanilleeis ist natürlich herrlich…
Wünsche dir ein schönes Wochenende, am Montag kommt wieder der neue Koch-Newsletter mit frischen Rezepten aus meiner Küche, melde dich gerne an.
Liebe Grüße Thomas
Mache ich immer wieder gerne und ist ein toller Dessert-Ersatz.
Schnell gemacht und angenehm zum Abschuß. Deine Bilder sind echt schön. 👍⭐️
Hallo Isolde,
geht mir/uns genauso, ein schneller Dessert-Kaffee ist immer gut.
Wünsche dir ein frohes Fest!
Liebe Grüße Thomas
Definitiv fein… Liebe Grüße Undine
Danke!
Tolles Bild, wieder so schön zum gucken…
Meissen Porzellan sieht auch ganz toll aus.
Hallo Marianne,
das finde ich auch, die Form Berlin ist besonders zeitlos und elegant.
Schicke Grüße!
Thomas
Hallo Thomas, sehr einladende Bilder, toll gemacht und gut erklärt.
Muss mich mal an selbst gemachtes Vanilleeis trauen, das ist sicher fein.
Wir haben auch eine Jura zu Hause, gute Espresso-Maschine 🙂
Hallo Elke,
trau dich an das Vanilleeis heran, habe ja eine schöne Schritt für Schritt Anleitung hinterlegt.
Liebe Grüße Thomas
Am Wochenende schon zweimal gemacht, mit den richtigen Tassen und passendem Eiskugelportionierer klappt das wunderbar.
Sehr lecker… Danke!
Hallo Julia! Danke für deine Nachricht, das freut mich natürlich 🙂
Liebe Grüße Thomas
Schmeckt mir noch besser als Eiskaffee.
Eine Kugel mit Espresso ist auch kalorienärmer 🙂
Hallo Marlene,
danke für dein Feedback. Eiskaffee habe trotzdem gemacht.
Ich mag den mit extra viel Eis, stärkerem Kaffee und viel Sahne und Schokolade drauf.
Hallo Thomas!
Dein Affogato Rezept ist wirklich schön, die Bilder sind eindrucksvoll!
Bei mir ist das so: Besonders liebe ich die Kombination aus doppeltem Espresso, wenn ich den noch kürzer und stärker mache. Der starke Espresso mit einer Kugel Vanille Eis ist für mich ganzjährig der perfekte Abschluss. Ich werde dein Vanilleeis ausprobieren, es sieht so toll cremig aus und es ist sicher sehr sehr fein. Danke für Deine Tipps und Ideen, alleine schon das Bild macht Lust auf sofort hingreifen. 👉 ☕️