Lillet Wildberry Cocktail als Spritz für den Sommer
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Den Lillet Wildberry Cocktail möchte ich dir gern vorstellen. Es ist mein perfekter Aperitif für unbeschwerte Momente – leicht, prickelnd und herrlich aromatisch.
Ob zum entspannten Start in den Abend mit den Mädels oder als stilvolle Erfrischung an warmen Tagen: Mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und spritziger Frische bringt dieser Drink französisches Lebensgefühl ins Glas.
Inhalt
1. Lillet Wildberry Rezept
Der französische Aperitif-Klassiker lässt sich vielseitig genießen, doch besonders beliebt ist die Kombination mit einem spritzigen Filler.
Für den Lillet Wildberry trifft Lillet Blanc auf eisgekühlten Schweppes Wild Berry – ein fruchtig-herbes Tonic mit beeriger Note.
Wer mag, rundet das Ganze mit einem Schuss Prosecco ab und sorgt so für noch mehr Spritz und Eleganz im Glas.
Lillet Wildberry Cocktail als Spritz für den Sommer
Glas: Tumbler oder Weinglas
Eis: Blockeis / Eiswürfel
Garnitur: Minze
Zubereitung: Im Gästeglas zubereiten
Der Lillet Wildberry ist schnell gemixt und überzeugt mit fruchtig-frischer Note.
Lillet Blanc treffen auf Schweppes Wild Berry, verfeinert mit Cointreau. Frische Erdbeeren, Himbeeren und Eiswürfel machen den Aperitif komplett. Perfekt für den nächsten Brunch oder einen entspannten Abend mit Freunden.
Zutaten
| 3 | Stück | Eiswürfel |
| 1 | TL | Cointreau (Optional) |
| 60 | ml | Lillet Blanc |
| 100 | ml | Schweppes Wild Berry |
| 4 | Stück | Erdbeeren |
| 4 | Stück | Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) (Optional Heidelbeeren) |
| 1/4 | Bund | frische Minze |
Von Thomas Sixt empfohlene Arbeitsgeräte für diese Zubereitung:
Anleitung
Vorbereiten
Die Zutaten vorbereiten und auf einem Tisch bereitstellen.
Eis
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen.
Geheimzutat
Etwas Cointreau auf das Eis in das Glas eingießen.
Lillet ergänzen
Den Lillet ergänzen und in das Glas gießen.
Ergänzen
Mit gekühltem Schweppes Wild Berry auffüllen.
Erdbeeren in Scheiben schneiden und zusammen mit den Himbeeren ins Glas geben.
Fertigstellen
Mit dem Barlöffel vorsichtig umrühren – fertig ist dein fruchtig-eleganter Sommerdrink.
Schnell servieren und genießen!
Kategorie
2. Lillet mischen mit neuem Aroma-Kick
Was hältst du von einem Upgrade? Wir heben den Lillet Wildberry wir auf ein neues Niveau.
Als Koch empfehle ich dir dazu: Ein Schuss Cointreau bringt das gewisse Etwas.
Zarte Orangen-Noten ergänzen die typische Rezeptur.
Unser Lillet Cocktail schmeckt damit herrlich leicht und bringt Gespräche zum Sprudeln. Der Abend kann so ein wunderbaren Zusammentreffen mit unseren Lieblingsmenschen werden.
Toll dabei, es ist nicht aufwändig: Wir genießen mit Chic und Stil statt lange zu mixen.
Die Orangenaromen in Kombination mit Lillet Blanc, spritzigem Wild Berry und fruchtig süßen Beeren verleihen dem Drink Tiefe und Raffinesse.
In Teneriffa am Strand habe ich den Cocktail nur mit Erdbeeren fotografiert.
3. Snacks zum Lillet Wildberry
Von feinen Antipasti bis zur süßen Verführung – diese Happen passen perfekt zum Lillet Wildberry und runden deinen Aperitif-Moment stilvoll ab.
Herzhafte Häppchen
Antipasti: Eine bunte Auswahl an mariniertem Gemüse wie Möhren, Blumenkohl, Paprika, Auberginen und Zucchini, kombiniert mit Insalata Caprese aus Mozzarella, Tomaten und frischem Basilikum. Serviert mit Olivenöl, Balsamico und knusprigem Ciabatta – perfekt zum Teilen und Genießen.
Vitello Tonnato: Zart gegartes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten und serviert mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Kapern und Anchovis. Ein klassisches italienisches Gericht, das immer gut ankommt.
Linsensalat: Erfrischend und schnell gezaubert mit Linsen, roten Rüben, Orangen, Feldsalat und Walnüssen. Beliebt und gern gegessen.
Süße Verführungen
Clafoutis aux Cerises: Ein französischer Klassiker – ein saftiger Kirschauflauf mit einem Hauch Vanille und Zitrone. Serviert lauwarm mit Puderzucker ist er eine charmante Ergänzung zu spritzigen Cocktails.
Rhabarber Kuchen: Saftig und süß-säuerlich ist dieser Leckerei auch bei deinen Gästen hochwillkommen. Ein fix gebackener Rührkuchen mit süßer Baiserhaube.
Aprikosentarte: Die kleine Küchlein lassen sich wunderbar vorbereiten und backen. Fruchtige Aprikose trifft Mürbeteig mit leichter Quarkfüllung. Auch optisch ein Knaller!
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4. Tipps für Bowlen und Cocktails
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