Caipiroska
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Die Caipiroska ist eine beliebte Abwandlung der brasilianischen Caipirinha, bei der Vodka statt Cachaça verwendet wird.
Diese Variation zeichnet sich durch ihre milde und klare Note aus, bleibt aber ebenso erfrischend und sommerlich.
Perfekt für alle, die einen modernen Cocktail mit einfacher Zubereitung genießen möchten.
Caipiroska
Glas: Tumbler oder Old-Fashioned-Glas
Eis: Crushed Ice
Garnitur: Limettenspalte oder Limettenscheibe
Zubereitung: Muddling und Rühren
Einfache Anleitung für Caipiroska-Cocktail zubereiten.
Zutaten
| 1/2 | Stück | Limette |
| 2 | TL | brauner Rohrzucker |
| Crushed Ice | ||
| 50 | ml | Vodka (z.B. Absolut Vodka) |
Von Thomas Sixt empfohlene Arbeitsgeräte für diese Zubereitung:
Anleitung
Vorbereiten
Von der Limette mit dem scharfen Messer eine dünne Scheibe abschneiden und für die Dekoration bereitlegen.
Die Limette vierteln und die Stücke in das Glas geben.
Den Rohrzucker über die Limettenstücke streuen.
Muddling
Die Limettenstücke mit dem Muddler zerdrücken.
Der Limettensaft und die Limettenstücke sollen sich mit dem Zucker verbinden.
Fertigstellen
Das Glas fast bis zum Rand mit Crushed Ice auffüllen.
Den Vodka mit dem Jigger abmessen und über das Eis gießen.
Mit dem Barlöffel umrühren, um die Zutaten gut zu vermischen.
Servieren
Mit der Limettenscheibe dekorieren, servieren und rasch genießen.
Kategorie
Inhalt
1. Geschichte der Caipiroska
Die Caipiroska hat ihre Wurzeln in der brasilianischen Caipirinha, jedoch wurde Vodka als Basis gewählt, um den Drink internationaler und vielseitiger zu gestalten.
Der neutrale Geschmack von Vodka hebt die frischen Aromen von Limette und Rohrzucker hervor und macht diesen Cocktail zu einem modernen Klassiker.
Der Name „Caipiroska“ kombiniert das portugiesische „Caipira“ (Landbewohner) mit der Endung „-roska“, die auf den russischen Vodka verweist.
Mein Tipp:
Wähle einen hochwertigen Vodka für die Zubereitung, da er den Geschmack des Cocktails entscheidend prägt.
2. Passendes Fingerfood
Finde nachfolgend einige Ideen und besuche meine Ideensammlung für Fingerfood Rezepte:
Käsespieße Fingerfood Ideen
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Mortadella Cocktailbissen
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Guanciale-Sardellen-Canapés
Vegetarische Canapés mit Pan Rustico
Tapas mit süß-sauren Boquerones
Miesmuscheln Amuse-Bouche
Sobrasada-Tapas mit Pan Rustico
Thunfisch-Schinken-Tapas mit Mojama de Atún
Crostini mit Thunfisch
3. Cocktail-Know-how
Hilfreiche Artikel zum Cocktails mixen:
4. Mehr Cocktail-Rezepte
Entdecke hier im Blog weitere Rezept für Cocktails und nachfolgend eine Auswahl:
Lillet White Peach
Sangria
Alkoholfreier Cocktail mit Reismilch
Old Fashioned
Cosmopolitan
Cuba Libre
Gin Tonic
Americano
Espresso Martini
Tequila Sunrise
Aperol Spritz
Negroni
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