Espresso Martini
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Hier zeige ich dir, wie du den Espresso Martini schnell und perfekt zubereitest.
Dieser Drink kombiniert die Kraft von frisch gebrühtem Espresso mit der Eleganz von Vodka und Kaffeelikör.
Espresso Martini
Glas: Martiniglas oder Coupette
Eis: Blockeis bzw. Eiswürfel, wird ohne eis serviert
Garnitur: 3 Kaffeebohnen
Zubereitung: Long Shake
Einfache Anleitung für Espresso Martini zubereiten.
Zutaten
| 35 | ml | Vodka |
| 15 | ml | Kaffeelikör (z.B. Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur) |
| 15 | ml | Zuckersirup |
| 25 | ml | Espresso kalt |
Von Thomas Sixt empfohlene Arbeitsgeräte für diese Zubereitung:
Anleitung
Vorbereiten
Coupette- oder Martiniglas bereitstellen.
Du kannst die Gläser für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Gekühlte Gläser erhalten die Schaumkrone besser und der Drink kommt später optimal gekühlt zum Gast.
Einen frischen Espresso zubereiten und kurz abkühlen lassen.
Fülle einen Shaker mit einigen Eiswürfeln.
Zubereiten
Mit dem Jigger 35 ml Vodka, 15 ml Kaffeelikör, 15 ml Zuckersirup abmessen und mit dem vorbereiteten Espresso in den Shaker geben.
Einen Long Shake (10 Sekunden) durchführen.
Servieren
Den Drink in das vorbereitete Glas abseihen,
Garniere den Cocktail mit drei Kaffeebohnen.
Schnell servieren und genießen!
Kategorie
Inhalt
1. Geschichte des Espresso Martini
Der Espresso Martini wurde in den 1980er-Jahren in der Soho Brasserie in London erstmals gemixt.
Dick Bradsell, einer der bekanntesten Barkeeper seiner Zeit, schuf den Drink auf Wunsch einer Dame, die nach etwas suchte, das sie „wach macht und aufpeppt“.
Mit den Worten „Wake me up and f*** me up!“ inspirierte sie Bradsell, einen Cocktail aus Vodka, frisch gebrühtem Espresso und Kaffeelikör zu mischen.
In den 1990er-Jahren erhielt der Drink seinen heutigen Namen und wurde zu einem weltweiten Klassiker.
Heute gehört der Espresso Martini zu den beliebtesten Cocktails und steht für Stil, Eleganz und die perfekte Balance aus Koffein und Alkohol.
Mein Tipp:
Nutze einen starken Espresso und einen hochwertigen Vodka, um das Beste aus diesem Cocktail herauszuholen.
Als Dekoration sind drei Kaffeebohnen genau richtig und versprechen Glück und Erfolg.
2. Fingerfood zum Espresso Martini
In diesem Absatz beantworte ich dir die Frage: Was passt zum Espresso Martini Cocktail?
Freu dich nun auf einige gute Ideen:
In einer Bar in Saint-Tropez hatte ich einen Gast aus England, der seinen Espresso Martini gerne mit Popcorn kombinierte – sowohl salzig als auch karamellisiert.
Ich habe diese Kombination mehrfach probiert und finde sie äußerst interessant.
Das salzige Popcorn bietet einen tollen Kontrast zum Cocktail und sorgt für ein spannendes Mundgefühl.
Erfrischend und ehrlich gesagt genial!
Mein absoluter Favorit:
Espresso Martini mit Tiramisu.
Einmal probiert, wirst du zukünftig deinen Espresso oder Cappuccino gerne gegen diesen Cocktail tauschen.
Auch ein Brunch lässt sich hervorragend mit einem Espresso Martini abschließen.
Kombiniere den Cocktail am Schluss mit einem French Toast, um den Tag gestärkt und voller Energie zu beginnen.
Pfannkuchen und luftige Pancakes in den verschiedensten Variationen sind ebenfalls herrliche Begleiter.
Was hältst du davon, gefüllte Pfannkuchen als Dessert-Maki zu servieren?
Das sind kreative Idee, die garantiert Eindruck machen!
In der Aprikosenzeit passt der Cocktail hervorragend zu Aprikosenkuchen oder einer Aprikosen-Blätterteig-Tarte.
Besonders die Tarte harmoniert wunderbar, wenn du sie, wie im Rezept gezeigt, mit Marzipan verfeinerst.
Da fällt mir noch die Kirschtarte ein, das ist eine besondere Variante, bitte unbedingt probieren.
Schokoladige Ideen:
Schoko-Crossies bieten eine knusprige Begleitung, die mit dem Cocktail fantastisch harmoniert.
Brownies, in kleine Würfel geschnitten, sind eine klassische, aber nie langweilige Option. Versprochen, sie schmecken großartig!
Erinnerst du dich an After Eight?
Die Kombination aus Minze und Schokolade passt perfekt zum Espresso Martini.
Ich empfehle dir daher mein Minze-Schokoladenmousse – ein absolutes Highlight!
Rumkugeln und Kokoskugeln gehören ebenfalls zu meinen Empfehlungen.
Ich persönlich bevorzuge die Rumkugeln, weil sie den Cocktail perfekt ergänzen.
Für die Weihnachtszeit:
Vanillekipferl und Nussecken passen wunderbar zu den Kaffeearomen des Cocktails und bringen festliche Stimmung in die Runde.
Mein Tipp:
Zum Schluss noch eine außergewöhnliche Idee: Käsespieße.
Die Kombination mag ungewöhnlich klingen, doch die Mischung aus herzhaft und süß ist überraschend spannend und definitiv einen Versuch wert!
Herzhafte Fingerfood Rezepte findest Du in einer extra Kategorie.
3. Tipps für Cocktails zubereiten
Hilfreiche Artikel zum Cocktails mixen:
4. Mehr Cocktail-Rezepte
Entdecke hier im Blog weitere Rezept für Cocktails und nachfolgend eine Auswahl:
Alkoholfreier Cocktail mit Reismilch
Old Fashioned
Cosmopolitan
Cuba Libre
Gin Tonic
Americano
Tequila Sunrise
Aperol Spritz
Negroni
Caipiroska
Caipirinha
Vodka-Passionsfrucht-Cocktail
Kommentare, Kochfragen und Antworten
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