Der Old Fashioned gilt als Urvater aller Cocktails und hat seine Wurzeln im frühen 19. Jahrhundert.
Zu einer Zeit, als die Barszene von immer ausgefalleneren Drinks überschwemmt wurde, sehnten sich viele Menschen nach etwas Schlichterem.
Der Whiskey-Cocktail, bestehend aus einer Spirituose, Zucker, Wasser und Bitters, wurde zur Antwort auf diese Nostalgie.
Der Name „Old Fashioned“ entstand angeblich in den 1880er-Jahren, als Gäste in Bars explizit nach einem Cocktail auf die „altmodische Weise“ verlangten.
Der Pendennis Club in Louisville, Kentucky, wird oft als Ursprungsort genannt, doch die genaue Herkunft bleibt unklar.
Sicher ist jedoch, dass der Old-Fashioned einer der langlebigsten und beliebtesten Cocktails der Welt ist.
Mein Tipp: Experimentiere mit der Wahl vom Whiskey, versuche verschiedene Bourbons und finde Deine perfekte Cocktail-Variante. Ich bin ein Fan vom Woodford Reserve Bourbon und seiner Story.
Old Fashioned Cocktail am Strand
Old Fashioned Cocktail von oben fotografiert
2. Food-Pairing zum Old Fashioned
Der Old Fashioned ist ein vielseitiger Cocktail, der sich perfekt als Aperitif vor herzhaften Gerichten eignet.
Selbst zur klassischen Bratwurst mit Senf macht der Whiskey-Cocktail eine ausgezeichnete Figur.
Für Fans von Fast Food bieten Hamburger oder sogar Lasagne eine herzhafte Ergänzung.
Und wer hätte es gedacht:
Der beliebte deutsche Toast Hawaii, mit Käse und Ananas, verbindet sich überraschend harmonisch mit dem Bourbon-Cocktail.
Auch asiatische Gerichte wie frisch zubereitete Sommerrollen oder knuspriger Tofu mit Sesam bringen eine spannende Abwechslung und unterstreichen die universelle Einsetzbarkeit des Cocktails.
Ob herzhaft, würzig oder exotisch – dieser Cocktail lässt sich auf vielfältige Weise genießen.
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Den mache ich gerne, nicht zu oft, dafür zum Genießen.
Liebe Grüße und Komplimente zu den tollen und einzigartigen Fotos.