Pina Colada Cocktail
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Hier findest du meinen Pina Colada, tropisch, cremig und wunderbar karibisch.
Der Cocktailklassiker stammt aus Puerto Rico und bringt echtes Urlaubsfeeling ins Glas.
Meine vorgestellten 3 Varianten classic, frozen und virgin bringen dir Abwechslung ins Glas.
Pina Colada
Glas: Tumbler oder Coupette
Eis: Crushed Eis
Garnitur: Frische Ananas als Dreieck am Glas
Zubereitung: Im Mixer zubereiten
Pina Colada – karibischer Cocktail-Klassiker mit Rum, Kokos und Ananas. Ich zeige dir das Originalrezept, Frozen- und Virgin-Variante, plus Tipps zu Dekoration, Foodpairing und Zubereitung. Hol dir das Urlaubsfeeling ins Glas!
Zutaten
| 1,5 | Tassen | Crushed Ice |
| 5 | cl | weißer Rum |
| 3 | cl | Cream of Coconut (z.B. Coco Lopez) |
| 9 | cl | Ananassaft (am liebsten frisch) |
Von Thomas Sixt empfohlene Arbeitsgeräte für diese Zubereitung:
Mixer
Anleitung
Vorbereiten
Alle Zutaten in den Mixer geben: Rum, Cream of Coconut, Ananassaft und Crushed Ice.
Zubereiten
Etwa 20–30 Sekunden mixen, bis eine homogene, cremige Konsistenz entsteht.
In ein hohes, gekühltes Glas füllen.
Dekorieren
Mit Ananasdreieck, Cocktailkirsche oder Minze dekorieren.
Mit Papierstrohhalm servieren – und genießen!
Kategorie
Inhalt
1. Pina Colada – nützliches Angeberwissen
Pina Colada – das ist flüssiges Urlaubsgefühl im Glas. Der cremig-fruchtige Cocktail stammt aus Puerto Rico und gehört zu den beliebtesten Sommerdrinks weltweit.
In der Tat wurde die Pina Colada 1978 sogar zum Nationalgetränk Puerto Ricos erklärt.
Mit weißem Rum, fruchtigem Ananassaft und feiner Kokoscreme ist er ein echter Klassiker der Tiki-Kultur.
Ich zeige dir, wie du dir diesen Tropenliebling ganz einfach zuhause zauberst.
Rum, Kokos und Ananas vereinen sich zu einem cremig-süßen Drink mit Kultstatus. Dieser Cocktail ist ideal zum Mixen im Blender.
Virgin Variante:
Auch alkoholfrei ist der Drink genial. Einfach den Rum ersetzen durch:
- Ananassaft pur für eine fruchtige Note
- Kokoswasser für einen leichtere Version
Dann wie in meinem Rezept mixen – der Geschmack ist tropisch, cremig und absolut kindertauglich – perfekt für heiße Tage.
Frozen Variante:
Du möchtest es besonders erfrischend?
Dann mixe die Zutaten mit noch mehr Crushed Ice, so dass eine Art Slush entsteht. Die Konsistenz erinnert dann fast an ein Sorbet – perfekt für heiße Sommertage oder den Pool.
Mein Frische-Tipp:
Die Pina Colada schmeckt besonders authentisch, wenn du hochwertige Zutaten verwendest: Frisch gepresster Ananassaft bringt mehr Säure und Frische, und bei der Kokoscreme lohnt sich ein Blick auf das Etikett – viele günstige Produkte enthalten leider viel Zucker und wenig Aroma.
2. Dekorationsideen für deine Pina Colada
Hier habe ich noch in paar tolle Deko-Ideen für deinen karibischen Cocktail.
- Ananasdreieck – direkt am Glasrand oder mit einem Cocktailspieß
- Eine rote Maraschino-Kirsche – Farbkontrast und Retro-Feeling und super in Kombination mit Ananas am Spieß
- Ein paar kleine Minzblätter – bringen Farbe und Frische
- Kokosraspel, dafür Glasrand mit etwas Limettensaft anfeuchten und in Kokosraspeln tauchen
- Mini-Sonnenschirm oder Flitterpalme – für echtes Beach-Bar-Feeling
- Limetten- oder Orangenzeste am Glasrand – funktioniert auch bei diesem Drink hervorragend
3. Foodpairing
Zur Pina Colada passen besonders tropisch inspirierte Häppchen als feine kleine Begleiter.
Garnele mit Spargel Fingerfood sind leicht und elegant und machen dir insbesondere bei Gästen ein schlankes Bein.
Meine Fingerfood-Spießchen – bestückt mit Schinken, Käse, Früchten und Oliven – liefern weitere tolle Ideen für dich.
Die klassischen Käsespieße kommen immer gut an: leicht zu essen und besonders unkompliziert zuzubereiten.
Asiatisch in der Kombination sind die vietnamesischen Sommerrollen. Ich finde, diese passen wirklich ganz toll zur Pina Colada.
Mein letzter Vorschlag für dich sind meine Hähnchenspieße. Mein Beispiel ist eher mediterran gehalten.
Du kannst dich da aber auch spielen: Ananas mit Hähnchenfleischstücken kombinieren oder eine süß-salzige Glasur mit Honig, Sojasauce und Ananassaft an Hähnchenspieße geben.
Entdecke tolle Fingerfood-Ideen und und lass dich inspirieren und zum Nachmachen animieren:
Edle Häppchen Garnelen Spargel Fingerfood für besondere Anlässe
Käsespieße Fingerfood Ideen
Canapés mit Tomatenwürfel
Mortadella Cocktailbissen
Schinken Cocktail Häppchen
Guanciale Amuse-Gueule-Häppchen
4. Kalorien Pina Colada
5. Cocktails mixen leicht gemacht
Hilfreiche Artikel zum Thema Cocktails mixen:
Du findest hier im Blog weitere Rezept für Cocktails und nachfolgend eine Auswahl:
Erdbeerbowle als Sommer-Cocktail
Pina Colada Cocktail
Mai Tai
Amaretto Sour
Mango Daiquiri
Erdbeer Daiquiri Rezept eiskalt cremig einfach verboten gut
Grüne Wiese Cocktail Klassiker
San Francisco Cocktail
Lillet White Peach
Sangria
Alkoholfreier Cocktail mit Reismilch
Old Fashioned
Kommentare, Kochfragen und Antworten
Nachfolgend kannst du mir direkt schreiben. Ich freue mich über deine Rückmeldung!
Vergiss bitte nicht die Sterne-Bewertung beim Rezept, 5 Sterne bedeutet, es hat Dir geschmeckt!
