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Long Island Iced Tea
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Der Long Island Iced Tea ist ein erfrischender Cocktailklassiker, der fünf Spirituosen harmonisch miteinander kombiniert und durch seine spritzige Cola-Note besticht.
Ideal für gesellige Abende oder als Highlight auf jeder Party!
Long Island Iced Tea
Glas: Highballglas
Eis: Blockeis
Garnitur: Halbe Zitronenscheibe
Zubereitung: Quick Shake und mit Coca-Cola im Servierglas auffüllen
Portionen 1
Kalorien 214
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 2 Min.
Zeit gesamt 7 Min.
Einfache Anleitung zur Zubereitung eines Long Island Iced Tea Cocktails.
Zutaten
| 10 | ml | Vodka (z.B. Absolut Vodka) |
| 10 | ml | Gin (z.B. Malfy Gin) |
| 10 | ml | Rum (z.B. Havana 3 Club 3 Years Old Rum) |
| 10 | ml | Tequila (z.B. Tapatio Blanco) |
| 10 | ml | Triple Sec (z.B. Cointreau) |
| 25 | ml | Zitronensaft |
| 10 | ml | Zuckersirup |
| 150 | ml | Coca-Cola |
| Dekoration | ||
| 1 | Stück | Zitrone (Scheibe) |
Von Thomas Sixt empfohlene Arbeitsgeräte für diese Zubereitung:
Anleitung
Zubereitungschritt 1
Zubereiten
Alle Zutaten, außer der Cola, in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.
Kräftig shaken, um die Zutaten gut zu vermischen.
Zubereitungschritt 2
Servieren
Den Inhalt in ein mit Blockeis gefülltes Highballglas abseihen.
Mit Cola auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit einer halben Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.
Kategorie
Infos zum Long Island Iced Tea Cocktail
Geschichte und Herkunft:
Der Long Island Iced Tea, ein Cocktail mit Kultstatus, geht auf das Jahr 1972 zurück, als Robert Butt im Oak Beach Inn in Babylon auf Long Island, New York, arbeitete.
Dieser Drink wird häufig mit der Disco-Ära assoziiert.
Bei richtiger Zubereitung kann er überzeugend sein.
Kurioses zur Schreibweise:
Der Long Island Iced Tea erinnert lediglich optisch an Eistee, während echter Iced Tea ein alkoholfreies Getränk aus aufgebrühtem Tee, Zucker und Zitrone ist.
Die korrekte Schreibweise für Eistee ist iced tea, weil das Wort „iced“ (mit -d) ein Adjektiv ist und bedeutet, dass der Tee „gekühlt“ oder „mit Eis“ serviert wird.
Die häufig verwendete Bezeichnung „Ice tea“ oder „icetea“ ist grammatikalisch falsch, da das Adjektiv „ice“ im Englischen alleine nicht verwendet wird, um etwas zu beschreiben, das durch Eis gekühlt wurde.
Das „d“ bei „iced“ zeigt die Verbindung zur Kühlung. Es ist eine Kurzform für „tea with ice“ (Tee mit Eis).
Mein Tipp:
Er kann wie ein Glas Eistee aussehen, ob Du mit Cola sparsam umgehst oder mehr verwendest bleibt Dir überlassen.
Ich trinke den Long Island Iced Tea gerne mit Red Bull Organics Simply Cola.
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Kommentare, Kochfragen und Antworten
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Hallo Harry,
bitte nicht übertreiben und genießen 🙂
Liebe Grüße Thomas
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Danke für die Mix-Anleitung. Das war sehr hilfreich.
Der Drink war lecker, macht auch schön tüddelig 😉