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Rezept für erfrischende Limettenlimonade
Zutaten (für ca. 1 Liter):
8 Stück Limetten (Bio unbehandelt)
100 g Zucker (oder nach Geschmack)
750 ml kaltes Wasser (stilles oder Mineralwasser, je nach Vorliebe)
250 ml Eiswürfel
Frische Minzblätter (optional, für Garnitur)
Limettenscheiben von einer Limette (optional, für Garnitur)
Zubereitung:
Limetten vorbereiten:
Die Limetten gründlich waschen. Presse den Saft aus 7 Limetten in eine große Schüssel oder einen Krug. Die übrig gebliebene Limette in dünne Scheiben schneiden und zur Seite legen.
Zuckersirup herstellen:
Gib den Zucker und 100 ml Wasser in einen kleinen Topf. Erhitze die Mischung unter Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lass den Sirup abkühlen.
Limonade mischen:
Gieße den abgekühlten Zuckersirup zum Limettensaft. Füge das restliche kalte Wasser hinzu und rühre mit dem Barlöffel gut um.
Eis hinzufügen:
Du kannst die Limonade mit Eis ergänzen.
Servieren:
Gieße die Limonade in Gläser, garniere sie mit Limettenscheiben und Minzblättern, und serviere sie sofort.
Tipp:
Für eine besondere Note kannst braunen Zucker verwenden.
