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Erdbeeren Rezepte

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Rezepte für Erdbeeren, einfache Backrezepte für Erdbeeren von Chefkoch Thomas Sixt.

Erdbeeren Rezepte und eine kleine Geschichte… Wer hätte das gedacht? Die Erdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse und gedeiht wunderbar auf sandigem Boden.

Am Besten schmecken selbst gepflückte Erdbeeren oder frische Walderdbeeren.

Inländische Erdbeeren gibt es in Deutschland je nach Witterung von Mai bis Juli.

Die Erdbeersaison beginnt im Mai und endet im Juli 

Die reife Erdbeere schmeckt pur mit Sahne, auf dem Erdbeerkuchen, als Füllung im Erdbeerstrudel, zur Sauce gemixt oder zur Erdbeermarmelade gekocht.

Erdbeeren nach dem Pflücken rasch weiter verarbeiten.

Erdbeeren verlieren durch die Lagerung im Kühlschrank ihr Aroma.

Nachfolgend meine Rezepte für Erdbeeren ich wünsche Dir gutes Gelingen! 

…finde hier alle Thomas Sixt Rezepte  

Erdbeeren Kochrezepte und Backrezepte

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