Paywall Archive - Chefkoch Thomas Sixt

Kochwissen, das bleibt

Rezepte findest du überall. Doch echtes Kochwissen verändert, wie du denkst, fühlst und kochst. Kochtrainer Thomas Sixt zeigt dir, wie du mit Erfahrung, Technik und Gefühl besser wirst, jeden Tag ein bisschen mehr.

Besser kochen mit Gefühl

Ob Gemüse, Fleisch oder Fisch, mit dem richtigen Wissen gelingt dir jedes Gericht leichter.
Du arbeitest entspannter, verstehst Abläufe besser und bekommst ein feines Gespür für dein Handwerk. Das macht stolz und bringt Freude auf den Teller.

Kochwissen für jeden Tag

Was bringt dir ein Trick, wenn du ihn nicht verstehst? Hier lernst du Grundlagen, Tipps und Methoden, die im Alltag wirklich helfen. Für dich erklärt, Schritt für Schritt, ohne unnötigen Ballast – dafür mit Wirkung.

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