Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Der kulinarischen Höhepunkt unserer Reise durch Opatija und Lovran war unter anderem der Besuch im Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga.
Mein langjähriger Freund Thomas betreibt die Riviera Academy und wir planen in den nächsten Jahren neben Kochkursen auch Gourmet-Reisen durch Istrien und Trüffel suchen durchzuführen.
Einen ersten Eindruck der geplanten Gourmet Reise kannst Du Dir im Beitrag Trüffelmenü bei Restaurant Zigante verschaffen.
Die Tage in Kroatien waren wirklich eindrucksvoll und ich freue mich diese Erlebnisse schon bald mit gleichgesinnten teilen zu können.
Bei unserem Besuch in Moscenicka Draga haben wir das Restaurant Zijavica direkt am Strand besucht.
Dieses Restaurant bot uns nicht nur ein romantisches Abendessen mit dem Rauschen des Meeres im Hintergrund, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht.
Lage und Atmosphäre Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga
Das Zijavica besticht durch seine einzigartige Lage direkt am Strand, was ein Abendessen dort zu einem romantischen Erlebnis macht.
Das Rauschen der Wellen schafft eine unvergleichliche Atmosphäre.
Das moderne und ansprechende Ambiente sowie die gepflegte Tischkultur ergänzen das Erlebnis perfekt.
Service im Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga
Der Service im Restaurant Zijavica war hochprofessionell und gleichzeitig freundlich.
Wir fühlten uns von der ersten Minute an wohl und gut betreut, was den Abend noch angenehmer machte.
Wir hatten in unserer Gruppe ein Kleinkind dabei, Wünsche beim Essen wurden unmittelbar umgesetzt, so konnten wir einen schönen Abend erleben.
Die Nudeln mit Tomatensauce wurden schnell serviert.
Besonders hervor heben möchte ich den herzlichen Service:
Unsere Kellnerin konnte sich in Kroatisch und Englisch perfekt mit uns unterhalten.
Im Hinblick auf Herzlichkeit und Bemühen um den Gast lieferte sie zweifellos einem 3 Sterne Service ab.
Ein derartig ausgezeichneter Service ist wirklich selten und es ist als Gast eine wahre Freude, das erleben zu können.
Speisen und Essen im Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga
Ein besonderes Highlight war die Auswahl an frischem Fisch, der uns im Ganzen präsentiert wurde.
Wir hatten die Qual der Wahl zwischen verschiedenen Fischsorten, die alle verlockend aussahen.
Die Vorspeisenplatte mit verschiedenen Fischspezialitäten der typisch kroatischen Küche war ein wahres Fest für die Sinne.
Jedes Gericht zeigte die Frische und Qualität der Zutaten.
Das ausgezeichnete Risotto und die Hauptgerichte mit ganzem, gegrilltem Fisch waren ein kulinarischer Traum.
Der Geschmack des frisch zubereiteten Fisches war unvergleichlich und zeugte von der hohen Kochkunst.
Ein weiteres Highlight war der Einblick in die Küche, wo der Koch seine gerade vorbereiteten Tintenfische präsentierte.
Es war faszinierend zu sehen, wie die Gerichte mit großer Sorgfalt und Fachwissen zubereitet wurden.
Fazit und Empfehlung für das Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga
Das Restaurant Zijavica in Moscenicka Draga ist ein Muss für jeden, der die Kombination aus hervorragender Küche, atemberaubender Lage und erstklassigem Service schätzt.
Die Erfahrung, hier zu speisen, war nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern ein Erlebnis der besten Klasse.
Wir werden sicherlich zurückkehren, um weitere kulinarische Höhepunkte zu erleben.
Die Bezeichnung “Konoba” bedeutet übrigens “Taverne” die Erwartungshaltung wird bei weitem übertroffen!
Adresse Restaurant Konoba Zijavica in Mošćenička Draga
Šetalište 25. travnja 2, 51417, Mošćenička Draga, Kroatien
Telefon: +385 51 737 243
Website: https://konoba-zijavica.com/
