Restaurant Ganeum in Lovran
Autor:
Chefkoch Thomas Sixt ist Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger.
Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen.
Von einem unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Restaurant Ganeum, Lovran berichte ich in diesem Artikel.
Auf unserer abenteuerlichen Reise Richtung Trüffelsuche in Istrien machten wir einen Umweg nach Lovran und entdeckten dabei ein kulinarisches Juwel:
Das Restaurant Ganeum. Dieser Geheimtipp, empfohlen von einem Freund, der Häuser in Istrien vermietet, übertraf all unsere Erwartungen.
Ambiente im Restaurant Ganeum in Lovran
Das Restaurant Ganeum empfing uns mit seinem rustikalen, traditionellen Charme.
Man spürte sofort, dass hier Herzlichkeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden.
Der freundliche Service ließ uns sofort willkommen fühlen.
Ein besonderes Highlight war der Blick in die Küche, wo wir temporär beobachten konnten, wie unsere Speisen mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wurden.
Kulinarische Höhepunkte im Restaurant Ganeum in Lovran
Unsere kulinarische Reise begann mit einer Auswahl an Fischvorspeisen, die wahrlich am Gaumen tanzten.
Jedes Häppchen war ein Fest der Aromen, frisch und innovativ zubereitet.
Als Hauptgerichte wählten wir die Pasta, die in ihrer Einfachheit brillierte, und die geschmorten Rinderbäckchen, die auf der Zunge zergingen.
Die Rinderbäckchen waren so zart und aromatisch, dass sie jeden Gourmet begeistern würden.
Daneben genossen wir eine perfekt gegarte Rotbrasse, deren Frische und Qualität unübertroffen waren.
Dessert-Variation im Restaurant Ganeum in Lovran
Zum Abschluss gab es eine vorzügliche Dessertvariation, die den Abend perfekt abrundete.
Jedes Dessert, auf einer großen Platte serviert, war ein kleines Kunstwerk, sowohl optisch als auch geschmacklich.
Verschiedene Eis und Parfait-Sorten bis hin zum feinen Tiramisu – jedes Dessert war ein Hochgenuss.
Fazit Restaurant Ganeum in Lovran
Das Restaurant Ganeum in Lovran ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem kulinarische Träume wahr werden.
Die Kombination aus herzlichem Service, Einblick in die offene Küche und herausragenden Gerichten macht es zu einem Muss für jeden Besucher von Lovran.
Wer authentische, traditionelle Küche mit einem modernen Twist sucht, wird hier fündig. Wir werden sicher wiederkommen!
Adresse Restaurant Ganeum in Lovran
Wine & Bar Ganeum
Stari Grad 5, 51415, Lovran, Kroatien
Telefon: +385 51 294 444
