Diskussionsforum Tomatensoße aus frischen Tomaten
Tomatensoße aus frischen Tomaten im Gespräch: Teile deine Ideen, stell Fragen und hol dir Antworten aus der Community und von Koch Thomas Sixt persönlich.
Im Forum sind bereits 14 Kommentare, Rückmeldungen und Antworten gesammelt. Die neuesten findest du direkt beim Rezept, alle weiteren kannst du hier nachlesen und dich aktiv an der Diskussion beteiligen.
Hallo Oksana, Danke für die nette und positive Nachricht, hat mich sehr gefreut. Jetzt schicke ich ein gutes Gelingen zurück. Liebe Grüße Thomas Sixt
Hallo Thomas Sixt, hier meine Kochfrage zur Soße mit Tomaten:
Kann man statt Weißwein auch etwas antialkoholisches nehmen?
Liebe Grüße Susan
Hallo Susan,
Meine Empfehlung: Lass den Wein einfach weg. Experimente mit Ersatzprodukten waren für mich nicht überzeugen. Rotwein lässt sich durch Beerensirup tauschen, bei der Tomatensauce wäre ich vorsichtig, weil es den Geschmack verfälscht. Weglassen ist die bessere Option dafür lieber mit etwas Hühnerbrühe (süßlicher Geschmack) oder Gemüsebrühe (vegetarisch/vegan) ausgleichen. Wünsche gutes Gelingen! Liebe Grüße Thomas
Unfassbar gut, sehr aromatisch!! Danke
Gerne geschehen, Gruß Thomas
Die Backofen Variante ist sehr lecker.
Hallo Nadine, Danke für Deinen Kommentar, freut mich, weiterhin gutes Gelingen!
Dein Rezept mit der Backofen Variante ist der Hammer. Hab’s jetzt schon viele Male gemacht. Danke dafür.
Hallo Doris, vielen Dank für den netten Kommentar, weiterhin gutes Gelingen!
Hallo Thomas!
Bin heute auf deine Seite gestolpert auf der Suche nach einem Rezept mit frischen Tomaten (hab momentan sehr viele). Habe die Backofenvariante gewählt und dann noch mal weiter mit Zwiebel…. und Prosecco. Schmeckt echt super und der Duft…. hm. Lg. Gerlinde und dankeHallo Gerlinde, das freut mich sehr, die Backofen Variante ist auch meine liebste Zubereitungsart geworden. Wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen… Empfehle meine Seite gerne weiter. Alles Gute Thomas
Habe heute zufällig Ihr Rezept entdeckt und ausprobiert.
Der Geschmack der Soße ist überwältigend.
Vielen Dank für das Rezept, werde es weiterempfehlen und auch wieder zubereiten.LG Gunter
Vielen Dank!
Hallo Koch Thomas Sixt, auf die Idee, die Tomaten im Backofen zuzubereiten wäre ich nie gekommen. Danke für die tolle Anleitung und die vielen Bilder. Gruß Oksana