Diskussionsforum Knacker
Rezept im Gespräch: Teile deine Ideen, stell Fragen und hol dir Antworten aus der Community und von Koch Thomas Sixt persönlich.
Im Forum sind bereits 10 Kommentare, Rückmeldungen und Antworten gesammelt. Die neuesten findest du direkt beim Rezept, alle weiteren kannst du hier nachlesen und dich aktiv an der Diskussion beteiligen.
Danke für Dein Kompliment 🙂
Hallo Thomas,
einen schönen Artikel hast Du da unserer Regensburger Wurst gewidmet.
Ich mag Deine Texte und es ist schön aufbereitet und verständlich gemacht, was man mit der Wurst macht.
Sogar als echter Regensburger war mit das mit den unterschiedlichen Därmen bei der traditionellen Regensburger Wurst und der Weihnachtsmarkt Wurst nicht bekannt.
Ich mag die Würstel angebraten auch nicht, sehe das genau wie Du… die gehört einfach ins Wasser oder direkt auf den Brotzeit-Teller.
Liebe Grüße aus dem schönen Bayern!
Chris
Hallo R!
Danke für Dein Feedback,
Bei mir war es genau anders herum, ich kannte die Variante vom Weihnachtsmarkt nicht und hab den Metzgermeister Michael Schmid direkt gefragt.
Bei uns in der Region Straubing/Deggendorf gab es das Semmerl immer mit der Wurscht drin und mit scharfem Senf.
Ist ja keine Weißwurst oder?
Kein Mensch wäre bei uns auf die Idee gekommen, das Würstchen zu braten.
Trotzdem spannend, erlaubt ist was schmeckt… Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas!
So ein schöner Teller, so einen tollen Auftritt kriegt unser Würstel selten.
Das sieht wirklich super aus und macht Freude. Gourmet Wurst aus Regensburg… fantastisch.
Mein Sohn macht auf das Knacker Semmerl Röstzwiebeln drauf.
Manchmal sogar BBQ Soße. Ich mag das Würstl auch am liebsten mit unserem mittelscharfen Senf, so wie Du.
Hab mich iregendwie über diesen Beitrag gefreut!
Liebe Grüße nach Hannover.
Carmen
Hallo Carmen,
Danke für Dein schönes Feedback und die Ergänzung.
Bin gespannt ob wir hier noch mehr Varianten herein bekommen.
Liebe Grüße und Danke Thomas
Witzig 😀 So schwer ist es nicht das Rezept. Wie sagt die Oma immer: „Auf die richtigen Zutaten kommt es an, mein Herz“
Stimmt 🙂 Danke für Deine Rückmeldung!
Liebe Grüße und gutes Gelingen!
Thomas
Hallo Thomas
🙋♂️ Top, schöne Beschreibungen.
Die einfachen Dinge sind mir am liebsten.
Übrigens, für „ganz Wilde“ schmeckt das auch prima mit BBQ- Sauce 😜
LG Leif
Hallo Leif,
Danke für die Ergänzung! Ganz sicher hilfreich 🙂
Liebe Grüße Thomas


Köstliches Video und feines Wurstsemmerl 🙂
Ich mag den süßen Senf auch nur zur Weißwurst.