Diskussionsforum Bratwurst mit Kartoffelpüree
Rezept im Gespräch: Teile deine Ideen, stell Fragen und hol dir Antworten aus der Community und von Koch Thomas Sixt persönlich.
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Hätte nie gedacht, dass es so viele kleine Feinheiten beim Bratwurstbraten zu beachten gibt… aber ich kann stolz sagen, dass ich vieles schon vor dem Lesen deines Beitrages richtig gemacht habe. 🙂 Spannend fand ich den Tipp, dass ich den Stiel eines Kochlöffels in Öl halten kann und daran erkenne, ob das Öl heiß genug ist! Das finde ich wirklich super, ab und an habe ich unvernünftigerweise doch mal den Finger zum Testen genommen, das war hin und wieder eine sehr dumme Idee. Danke für die Livehacks und die leckeren Rezepte. Ich stöbere gern weiter durch deine Rezepte und werde mich bald mal an etwas Aufwändigeres versuchen als (zugegeben sehr leckeren) Kalbsbratwürstchen!
Hallo,
vielen Dank für Deine Nachricht und das Lob! Das freut mich jetzt, wenn Du Dir nicht mehr die Fingern verbrennst 🙂
Schau Dich doch mal in der Kochschule um, da zeige ich immer wieder neue Basis-Koch-Kniffe, die das Küchenleben erleichtern.
Lass Dich gerne weiter inspirieren. Jetzt ist ja gleich Ostern, wie wäre es mit einem Lammbraten?
Mein Kochideen Newsletter wäre vielleicht auch eine gute Idee, da gibt es monatlich eine Zusammenfassung.
Du kannst bei jedem Rezept Deine Kochfragen schreiben. Werden sicher beantwortet.
Der Thomas ist der neue Bratwurst König, so schöne Bilder und dolle Tipps 🙂 Danke 🙂
Hallo Kurtl, Danke für Deine Nachricht und das Lob. Freut mich! Schick mal ein paar Würstl!
Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas,
die rohen Bratwürste habe ich bisher nie gekauft, weil ich Angst vor den Salmonellen hatte. Ausserdem war mir nicht klar, wie diese Würstchen 100% gar werden. Dein Beitrag und die Tipps hat mir jetzt vieles verständlich gemacht. Dankeschön!
Hallo Mara, Danke für Deine Rückmeldung. Es freut mich, wenn ich Dir weiter helfen konnte und Du dir jetzt auch mit den rohen Bratwürsten sicher bist.
Melde Dich gerne wieder mit Kochfragen oder Küchentratsch! Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
hätte mir nicht gedacht, dass es zum Bratwurst braten noch Kochgeheimnisse gibt. Hier finden sich überzeugende Fotos, die Lust machen auf einen Abend mit Würstchen und Kartoffelpüree. Danke für die Aufbereitung der Tipps, die jetzt in meine Küche kommen. Liebe Grüße Elvira
Hallo Elvira,
Danke für Dein nettes Feedback, das freut ich sehr! Gutes Gelingen, lass es Dir schmecken!
Liebe Grüße Thomas
Superschöne Bilder, hattest mich doch glatt beim Einkaufen verführt. Die Kalbswürschtl waren köstlich. Kartoffelpüree auf anhieb gelungen. Lecker! Danke!
Hallo Olev,
Danke für Deine vergnügliche Rückmeldung. Das freut mich! Liebe Grüße und gutes Gelingen Thomas