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Kürbiseintopf

ist Koch, Food-Fotograf und Autor aus Deutschland. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.

Mein bewährtes Kürbiseintopf Rezept findest Du in diesem Beitrag.

Entdecke den typische Herbst-Eintopf neu und erfahre, wie du einfache Varianten zubereiten kannst.

Ich wünsche dir erst mal viel Spaß beim Lesen und später in der Küche gutes Gelingen!

Kürbiseintopf Rezept Bild © Thomas Sixt
Kochlevel:Einfach
Portionen:4
Kalorien:320
Vorbereitungszeit:10 Min.
Zubereitungszeit:25 Min.
Zeit gesamt:35 Min.
Kategorie:Suppen & Eintöpfe

Anleitung

Zubereitungsschritt 1

Kürbis vorbereiten

Den Kürbis abwaschen, die Kürbisschale zuputzen, die Stielansätze abschneiden.

Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel ausschaben.

Für diesen Eintopf kannst Du Hokkaido-Kürbis oder Butternut Kürbis verwenden, ich habe das Rezept mit beiden Kürbissorten ausprobiert.

Ich verwende ausschließlich Hokkaido Kürbis mit der Schale, andere Kürbissorten schäle ich.

kürbis entkernen

Ein Rezept ist ein Anfang. Verständnis macht dich unabhängig.

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