Einfach besser kochen
Premium Rezept

Körnerbrot selber backen, mein Geheimrezept

ist Koch, Food-Fotograf und Autor aus Deutschland. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.

Hier stelle ich dir mein Körnerbrot Rezept vor. Diese fabelhafte Brot enthält viele leckere Saaten. Obendrauf lockt die Kruste mit knackigen Kürbiskernen. Alles in allem ein gesundes Brot, ohne Gluten.

Unser Körnerbrot ist ein großartiger Allrounder und perfekt geeignet für herzhafte als auch süße Beläge.

Hervorragend geht diese Brot gleichfalls als Begleiter für Salate oder als Entreé mit frischer Butter für die Wartezeit auf ein Essen.

Frisch gebackenes Körnerbrot
Portionen:20
Kalorien:96
Vorbereitungszeit:90 Min.
Zubereitungszeit:90 Min.
Zeit gesamt:180 Min.

Anleitung

Zubereitungsschritt 1

Körner einweichen

Wasser zum Kochen bringen.

Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Kürbiskerne mit dem kochenden Wasser übergießen.

Die Körner 30-60 Minuten im Wasser quellen lassen.

Eingeweichte Saaten für Körnerbrot

Ein Rezept ist ein Anfang. Verständnis macht dich unabhängig.

In Kochen mit System zeige ich dir, wie du Abläufe steuerst, Fehler erkennst und mit Klarheit kochst – statt nur Schritte abzuarbeiten.

Bleib mit mir am Herd:

Kochen Mit System entdecken für nur 24 € pro Jahr
JETZT
TEILEN