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Holunderblütenessig

ist Koch, Food-Fotograf und Autor aus Deutschland. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.

12 Kommentare Bewertung: 4,46
Mein Holunderblütenessig Rezept findest du in diesem Beitrag.

Der aromatische Essig mit Holunderblüten gelingt ganz einfach.

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Holunderblütenessig
Kochlevel:Einfach
Portionen:14
Kalorien:10
Vorbereitungszeit:15 Min.
Zubereitungszeit:10 Min.
Zeit gesamt:25 Min.
Kategorie:Saison Zutaten

Anleitung

Zubereitungsschritt 1

Vorbereiten

Ein großes, passendes Glas auswählen, mit Essig auswaschen und desinfizieren, Essig bereit stellen.

Glas und Apfelessig für Holunderessig

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Kommentare, Fragen und Antworten

Durchschnittliche Bewertung:
4.46 Von 14 Bewertungen

REZEPT BEWERTUNG: *

  • Habe das am Samstag mit Balsamico ausprobiert, die Blüten geben ein leichtes Aroma ab.

    Wirklich eine gute Idee!

  • Die Idee eine Apfelessig-Honig-Holunder Kur zu machen hat mich irgendwie angesprochen.

    Merci und wünsch mir Glück beim Sammeln 🙂

    • Hallo Wagner,

      mir ist der Essig grad zu scharf am Morgen, gegen 11 Uhr klappt es ganz gut.

      Ich hoffe du hast Sammelglück!

      Liebe Grüße Thomas

  • Hallo Thomas,

    Das ist wieder eine schöne Idee, selber machen und verschenken oder gleich verwenden.

    Die Ideen wo ich den Essig verwenden kann ist bei mir gleich hängen geblieben, da habe ich immer so meine Probleme und traue mich nicht über die Kombinationen.

    Danke für den Freitags-Tipp und Liebe Grüße Pia

  • Hi Thomas,

    sehr schön geworden, ich finde die Idee als Geschenk großartig.

    Mit dem Stoff auf dem Deckel sieht der Essig richtig hausgemacht aus.

    LG Uda

    • Hallo Uda,

      das war auch eine Aufgabe für mich, wollte den Stoff eigentlich noch abnähen, dafür ist mir aber leider die Zeit ausgegangen.

      Ich mag diesen Landfrauen-Look bei den selbst gemachten Sachen im Glas.

      Mit dem Foto bin ich noch nicht ganz rund, vielleicht lege ich die Essigflaschen noch in den Korb oder mache ein Kellerbild.

      Danke für Deine Nachricht, schreib mir wieder!

      Gruß Thomas

  • An den Blüten laufen wir in der Holunder-Zeit täglich vorbei.

    Die Idee damit Essig zu aromatisieren finde ich sehr spannend.

    Danke erstmal für den Input.

  • Eine sehr schöne Idee die Holunderblüten zu verarbeiten.

    Sterne für die tolle Anleitung, wo keine Frage offen bleibt!

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