Gemüsebrühe und Gemüsefond einfach zubereiten
Mein Gemüsebrühe Rezept für einen aromatischen und natürlichen Gemüsefond findest Du in diesem Beitrag.
Im Vergleich zu fertig gekauften Gemüsefonds hast Du die volle Kontrolle über die Zutaten – ohne künstliche Zusätze und mit optimalem Salz Verhältnis.
Als Koch empfehle ich Dir zwei Varianten:
Einen Fond mit viel Kräuter und entsprechenden Kräuteraromen
oder
Eine Gemüse-Brühe mit weniger Kräuter, fein und ausgewogen, als Grundbrühe für viele Zubereitungen.
Die Lesezeit für deine heutige Koch-Lernkurve beträgt gut 4 Minuten.
Lass uns jetzt direkt mit dem Thema der Kochzeit der Gemüsebrühe starten…
| Kochlevel: | Einfach |
| Portionen: | 12 |
| Kalorien: | 11 |
| Vorbereitungszeit: | 20 Min. |
| Zubereitungszeit: | 150 Min. |
| Zeit gesamt: | 170 Min. |
Anleitung
Zubereitungsschritt 1Gewürze vorbereiten
Die Gewürze nach obiger Liste auf einem Teller bereitlegen.
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