Birnenkompott Geheimrezept
Mein feines Birnenkompott Rezept habe ich dir in diesem Beitrag aufbereitet.
Mit oder ohne Schale kochen wir heute ein feines Kompott mit Birnen.
Entdecke die gelingsichere Anleitung!
| Kochlevel: | Einfach |
| Portionen: | 2 |
| Kalorien: | 173 |
| Vorbereitungszeit: | 15 Min. |
| Zubereitungszeit: | 15 Min. |
| Zeit gesamt: | 30 Min. |
| Kategorie: | Desserts und Nachtisch |
Anleitung
Zubereitungsschritt 1Zutaten
Die Menge der Zutaten ist für zwei Beilagen Portionen berechnet.
Für einen großen Nachtisch die Menge bitte verdoppeln.
Alle Zutaten nach obiger Liste vorbereiten.
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Kommentare, Fragen und Antworten
Durchschnittliche Bewertung:
4.50 Von 11 Bewertungen
Perfekt – ein köstlicher Nachtisch. Vielen lieben Dank!!
Ein wunderschönes Rezeptbild, im übrigen 🍐
Dankeschön! Liebe Grüße Thomas
Auch mit Schale gekocht, seehr fein und gut geworden. Das mache ich wieder… Grüssle von Renate
Freue mich, ganz liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas,
ein schönes und außergewöhnliches Rezept, schälst du die Birnen auch manchmal?
Danke Sieglinde
Hallo Sieglinde,
das Birnenkompott mit Schale ist als Beigabe zu den Holunderküchle entstanden.
Da haben sich die Spalten mit Schale optisch sehr gut gemacht.
Ansonsten schäle ich die 🍐 auch gerne 👍.
Beim Apfelkompott gibt es Schritt-für-Schritt Bilder für ein schönes Schnittbild und eine ansprechende Präsentation.
Wünsche dir gutes Gelingen!
Gruß Thomas
Moin Thomas,
endlich mal ein tolles Rezept mit allen Arbeitsschritten, das ist sehr hilfreich.
Habe die Birnen exakt mit etwas Biss gekocht und die sind sehr gut geworden.
Liebe Grüße Gina
Danke für deine nette Bestätigung, wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Birnen kochen 🙂
Hi Thomas,
gerade gekocht und das Kompott schmeckt lecker fein, vielen Dank! Liebe Grüße Erika
Hallo Erika,
schöne Nachricht, danke, melde dich gerne wieder 🙂
Die Fotos mit den Kupfertöpfen sind echt schön.
Ich mag die Optik vom Griff und vom schimmernden Metall.
Kompott probiere ich aus.
Meine Kochfrage: Macht es einen Unterschied, die Zitronenschale lang oder kurz mit den Früchten zu kochen?
Danke und Grüße
Hallo Wilma,
danke für deine Komplimente zu den Fotos und Töpfen.
Hier findest du die Kupfertöpfe.
Zu deiner Kochfrage:
Ich koche die Zitronenschale immer mit und lasse sie sogar zum Reifen der Birnen im Sirup.
Bitte unbehandelte Zitronen verwenden.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Zubereiten!
Liebe Grüße Thomas
Das Falten vom Backpapier habe ich gleich ausprobiert, deine Anleitung hat mich irgendwie zum Basteln angeregt.
Dabei ist mir eine Frage in den Sinn gekommen: Kann ich das Kompott auch im Backofen im Bräter zubereiten?
Eine Antwort würde mich freuen!
Hallo Pia,
Die Küche wird zur Bastelstube…:-)
Kompott im Ofen im Bräter klappt sehr gut. Der Temperaturbereich von 160°C ist empfehlenswert!
Wünsche gutes Gelingen!
Gruß Thomas
Hi Thomas,
bitte gleich heute Abend zweimal als Nachtisch servieren!
Ich liebe Birnen und das sieht sooo fein aus 🙂 Du nimmst mehr Vanille wie ich, das möchte ich ausprobieren.
Hallo Pira,
Solch ein Feedback bringt mich immer zum Lächeln, danke! Ich wünsche dir viel Spaß am Herd!
Liebe Grüße Thomas
Moin Thomas,
das ist ja wieder mal ein Highlight! Dazu immer was neues: die Technik mit dem Backpapier abdecken war mir neu und das teste ich gleich am Freitag.
Bin gespannt auf den Unterschied.
Merci fürs Teilen!
Hallo Wibke,
Danke für deine schönen Zeilen, das freut mich! Berichte bitte gerne…
Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas,
hinreißend schöne Fotos, wunderbare Stillleben.
Ein echter Traum. Auf die Idee das Kompott mal mit Schale zu kochen bin ich bisher nicht gekommen.
Toll gemacht, danke für den Input! Liebe Grüße Hanna
Guten Tag Johanna,
herzliches Dankeschön für dein schönes Feedback.
Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
gleich eine Kochfrage in die Runde, verwendest Du lieber Schraubgläser oder Weckgläser mit Gummi zum Einkochen?
Gibt es Vor- oder Nachteile?
Dankeschön für eine kompetente Antwort…
Hallo Köchin,
Verwende beide Gläser gerne, di mit dem Gummiring sind gefühlt haltbarer, weil die Deckel nicht rosten.
Der Gummi ist austauschbar, das finde ich praktisch.
Liebe Grüße Thomas
Lekkka, will ich gleich ausprobieren!
Dann auf geht’s und gutes Gelingen!