Bauernbrot
Mein Bauernbrot glutenfrei backen möchte ich dir hier zeigen.
Es wird dich garantiert genauso begeistern wie mich.
So ein knuspriges und rustikales Brot schmeckt wirklich allen. Es ist besser als jedes gekaufte glutenfreie Brot, denn die Qualität der eingesetzten Mehle sprechen für sich.
Einfach mal ausprobieren, auch Normalesser ohne Allergie werden es lieben!
| Kochlevel: | Einfach |
| Portionen: | 20 |
| Kalorien: | 96 |
| Vorbereitungszeit: | 60 Min. |
| Zubereitungszeit: | 120 Min. |
| Zeit gesamt: | 180 Min. |
| Kategorie: | Backrezepte |
Anleitung
Zubereitungsschritt 1Hefe ansetzen
Handwarmes Wasser mit Zucker in ein Gefäß geben.
Die frische Hefe hinein bröckeln und darin auflösen.
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Kommentare, Fragen und Antworten
Durchschnittliche Bewertung:
4.67 Von 15 Bewertungen
Schnelles Bauernbrot backen ist mit diesem Rezept kein Problem mehr. Die Kombination der Mehle sorgt für eine tolle Konsistenz und tollen Geschmack. Alles richtig gemacht!
Danke Dir!
Das Bauernbrot selber backen ist nicht nur lecker, sondern auch viel gesünder als gekauftes Brot. Meine Empfehlung: Einfach ausprobieren! Lg Petra
Danke Dir 😃
Hi Thomas, neue Brot Ideen inspirieren mich immer wieder 🙂 , Dein Bauernbrot verdient alle Sterne!
Danke Dir!
Hallo in die Backstube!
Ich finde dein Bauernbrot köstlich! Gerade bei glutenfrei Ernährung ist es eine perfekte Alternative zu fertigen Brötchen und Brot. Ich habe zuletzt eine Hälfte eingefroren und komme mit der anderen Hälfte gut 5 Tage aus. getoastet schmeckt es auch prima… perfekt für den Alltag. Danke Dir und Grüße an alle die auch lesen!
Merci für Deine schöne Bestätigung. Wir backen derzeit zweimal die Woche, dann ist das Brot immer frisch. Wünsche weiterhin gutes Gelingen!
Gruß Thomas
Servus Thomas,
Das Bauernbrot glutenfrei zu backen ist eine tolle Inspiration!
Die super Kruste macht das Brot 🍞 besonders lecker und rustikal. Ich mag es und mache es wieder so 😃.
Liebe Grüße Angela
Hallo Angela, vielen Dank für dein tolles Feedback zum glutenfreien Bauernbrot! Es freut mich sehr, dass dir die knusprige Kruste und der rustikale Geschmack so gut gefallen. Das macht das Backen doch gleich doppelt schön, wenn das Ergebnis so gut ankommt. Ich wünsche dir weiterhin viel Freude beim Nachbacken und Genuss! Liebe Grüße Thomas
Hab es bei Maria probiert und es ist echt richtig, richtig gut.
Danke für die zweite Bestätigung!
Mit diesem Rezept backe ich ab sofort immer Bauernbrot:
Der Teig gelingt einfach, es wird knusprig und schmeckt vorzüglich.
Das freut mich sehr! Danke!
Servus Thomas,
glutenfrei Backen ist ja nicht so einfach aber diese Rezeptur ist wirklich krass genial und klasse!
Ein wunderbares Rezept für Bauernbrot es hat allen geschmeckt auch die die Gluten essen dürfen haben gestaunt über den feinen, natürlichen und wunderbaren Geschmack.
Das ist perfekt Backen und dazu auf höchstem Niveau! Werde Dich weiterempfehlen 🙂
Liebe Grüße Lisa
Finde ich auch, gibt es gerade wöchentlich bzw. alle drei Tage frisch.
Das Brot ist einfach zu gut, mag kein gekauftes mehr essen.
Liebe Grüße und viel Spass beim weiter backen!
Thomas 🙌
Hallo Thomas!
Die beste Inspiration für rustikales Bauernbrot ⭐️
Die feinste Krume und das beste glutenfreie Brot, das ich je probiert habe. Kompliment, bin echt Dankbar für dieses Rezept!
Danke, backe mit Frau Sixt und wir werden immer besser 🙂