Desserts und Nachtisch
Süße Ideen für jeden Tag und besondere Anlässe.
Nachtisch für jeden Tag
Götterspeise, Pudding, Kompott, Milchreis, Quark und Joghurt sind einfache Nachtisch Rezepte für den Alltag. Schnell gemacht, familientauglich und immer beliebt. Probiere mein Matschbrötchen als süßen Einstieg.
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Götterspeise selber machen
Kirschgrütze
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Cranberry Kompott – Cranberries einkochen
Apfelkompott
Rotweinbirnen Rezept als Wild Beilage und Dessert
Pfannkuchen
Kaffeecreme Rezept mit Video Anleitung und Tipps
Klassische Desserts
Tiramisu, Creme brulee, Schokoladenmousse und Panna Cotta sind zeitlose Favoriten. Sie gelingen zu Hause und passen gut für besondere Anlässe.
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Schokoladencreme Rezept für Dessert und Tortenfüllung
Eisdesserts und Eisbecher
Cremige Eiscreme Sorten und bunte Becher mit Obst, Nuss, Schokolade oder Sauce. Frisch angerichtet und eiskalt serviert ein Genuss.
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Pistazieneis selber machen besser als vom Italiener
Vanilleeis cremig und traditionell selber machen
Kuchendesserts
Muffins, Cupcakes und kleine Tartes kannst du auch als Desserts servieren. Das sind praktische Ideen, die schnell angerichtet sind.
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Aprikosen-Blätterteig-Tarte Geheimrezept
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Apfelkuchen einfach traditionell mit Rührteig backen
Schokotarte Rezept mit Buchweizen
Zwetschgen Tarte mit Hefeteig oder Blätterteig selber backen
Marmorkuchen Muffins
Zitronen Tarte Rezept für feine Tarte au Citron
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Weihnachtsdesserts
Weihnachtliche Nachspeisen habe ich hier zusammen gestellt:
Ideen für Dein Weihnachtsessen
Kreative Dessertideen
Cake Pops, moderne Glasdesserts und kleine Snacks für Feste. Einfach vorzubereiten und schnell serviert.
Desserts und Nachtisch entdecken
Nachspeisen gehören zu den schönsten Momenten einer Mahlzeit. Ein süßer Abschluss macht Gäste glücklich und sorgt auch im Alltag für Abwechslung. Ob klassisch mit Tiramisu, Crème brulee und Schokoladenmousse oder alltagstauglich mit Pudding, Kompott und Götterspeise, die Vielfalt ist groß. Auch cremige Eisvarianten, kleine Kuchenportionen und Strudel lassen sich wunderbar als Dessert servieren.
Als Koch empfehle ich dir, hochwertige Zutaten zu verwenden und eigene Kombinationen auszuprobieren. Mit frischem Obst, Nüssen, Schokolade oder eine Fruchtsoße lassen sich einfache Nachtische schnell aufwerten. So entsteht ein süßer Abschluss, der sowohl für jeden Tag als auch für festliche Anlässe tolle Momente schafft.
Kategorie Süßspeisen Rezept: Flambierte Orangenfilets mit Vanilleeis
Desserts und Nachtisch
4 Orangen, 1 EL Butter, 2 EL brauner Zucker, 1 EL Vanillezucker, 30 ml Grand Marnier, 4 Kugeln Vanilleeis, 1 EL gehackte Pistazien, 4 Minzspitzen
1.Die Orangen mit einem Messer großzügig schälen und dabei das Weiße vollständig entfernen.
2. Die Orangen filetieren.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und aufschäumen lassen
4. Zucker und Vanillezucker zugeben und schmelzen.
5. Orangenfilets in die Pfanne geben, kurz schwenken und mit Grand Marnier flambieren.
6. Die flambierten Orangenfilets in Schalen anrichten, Kugeln Vanilleeis dazugeben.
7. Mit gehackten Pistazien und frischer Minze dekorieren.
