Backrezepte
Entdecke süße und herzhafte Backideen in der Übersicht.
Brot
Hausgemachtes Brot: Bauernbrot und Kartoffelbrot, Vollkornbrot mit natürlichen Zutaten, gesund und ohne Gluten. Hier findest du Rezepte mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, exakte Backzeiten und Profi-Tipps für optimales Brotbacken zu Hause.
Cupcakes
Feine Cupcakes mit Frosting: Meine Mini-Kuchen machen Freude und sind perfekt für Feiern. Alle Ideen mit Varianten und Deko-Tipps.
Muffins
Schnelle Muffins für jeden Anlass: saftige Basisrezepte, herzhafte Varianten und Tipps zur „Muffin-Methode“ für perfekte Krume.
Kuchen
Klassiker und moderne Kuchen: Rührteig, Mürbeteig, Obstkuchen & Blechkuchen. Mit Backtipps zu Garprobe, Saftigkeit und Glasuren.
Strudel
Apfelstrudel & Co.: Mit Strudelteig oder mit Blätterteig dazu detaillierte Anleitungen, Füllungen und Backzeiten. Hier findest Du auch meine Krapfen.
Weihnachtsbäckerei
Alles für die Adventszeit: Plätzchen, Stollen, Gewürze & Teige. Mit Lagerungs- und Haltbarkeitstipps für bestes Aroma.
Finde nachfolgend noch mein schnelles Kategorie Rezept, ich wünsche Dir viel Spaß beim aussuchen und probieren!
Backrezepte
Einfacher Kuchen des Jahres, schnelles Backrezept:
Zutaten:
2 EL Ghee
3 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Stück Ei
4 EL Mehl
1/2 TL Backpulver
3 EL Joghurt
Abrieb einer halben Zitrone
Ghee, Zucker und Vanillezucker verrühren, das Ei zugeben und aufrühren.
Das Mehl und Backpulver dazu sieben und verrühren.
Joghurt und fein geraspelten Abrieb der Zitronenschale dazu geben und verrühren.
Den Teig eine gebutterte Tasse oder Mini-Form einfüllen und bei 200° C für 16 Minuten backen.
Stäbchen Probe machen, erkalten lassen und servieren!
Guten Appetit!