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Rezepte für Frühstück und Brunch

Frühstück Rezepte und Brunch Rezepte

Rezepte für Dein Frühstück, Brunch Rezepte von Chefkoch Thomas Sixt

Frühstück Rezepte und eine kleine Geschichte: Ich frühstücke sehr gerne. Besonders am Wochenende genieße ich es manches Mal durch den ganzen Vormittag mit verschiedenen Köstlichkeiten.

Hin und wieder kommen auch Freunde zum Brunch, daher sind die Rezepte in dieser Kategorie mitunter herzhaft und deftig. 

Da ich im Alltag morgens keine 40 Minuten in der Küche stehen mag, sind alle Rezepte entweder schnell zubereitet oder mit ein wenig Vorbereitung am Vortag leicht umsetzbar.

Beginne doch mal Deinen Start in den Tag mit einem Apfelessig Honig Drink. Dieses Getränk vertreibt die Müdigkeit und bringt Deinen Kreislauf in Schwung. Die spezielle und natürliche Zusammenstellung versorgt Dich mit Vitamin C, das Getränk lindert den Heißhunger, wirkt abwehrstärkend und belebend.

Am Ende dieser Seite habe ich Dir noch einige Tipps und ein Kochvideo eingefügt und zeige Dir die Zubereitung von Spiegelei. Ich wünsche Dir einen tollen Start in den Tag!

Alle Rezepte Thomas Sixt

Frühstück und Brunch Kochrezepte

Das perfekte Spiegelei zum Frühstück

Für das kleine Kocheinmaleins habe ich das Kochvideo „Spiegelei zubereiten“ für Dich vorbereitet.

Beim Spiegelei sollte der Eidotter warm sein und das Eiweiß keinesfalls resch gebraten.

Weißen Pfeffer verwende ich am morgen nicht, er ist mir zu „stinkig“, da hab ich lieber einige schwarze Punkte (vom schwarzen Pfeffer) auf dem Ei. Auch beim Salz bin ich wählerisch, probiere ein Ursalz, ein Himalayasalz, jedenfalls ein ungereinigtes und nicht industriell verarbeitetes Salz, dieses ist gesünder und enthält mehr als 80 wichtige Mineralien, die Dich fit halten.

Ein gut zubereitetes Spiegelei schmeichelt dem Gaumen und bereitet auf die weiteren kulinarischen Genüsse des Tages vor.

Wer ein perfekt zubereitetes Spiegelei noch nicht gegessen hat, aber vom Hummer und Trüffel spricht, hat zumindest kulinarisch bisher etwas versäumt.

Spiegelei zubereiten Kochvideo

Auf gehts! Starte Deinen Tag mit einer tollen Frühstücksidee, das bringt Lebensfreude in den Tag und stärkt Dich von innen. Hier findest Du weitere Rezepte nach Kategorien.

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