Moscow trifft Trump jetzt auch im Glas
Autor: Thomas Sixt ist Koch, Food-Fotograf und Autor. Seine Rezepte basieren auf 30 Jahren Küchenerfahrung und sind garantiert gelingsicher.
Es gibt Abende, an denen ein Drink so mühelos wirkt, dass du erst beim ersten Schluck verstehst, wie viel Stimmung in einem einfachen Glas liegen kann.
Nicht laut gemixt, nicht grell inszeniert, sondern leicht, kühl und mit einem feinen Humor, der erst später zündet.
Ich wollte einen Cocktail mischen, der zeigt, wie entspannt ein Klassiker wirken kann. Der Moscow Mule eignet sich dafür besonders gut. Er braucht kein Drama. Er zeigt seinen Charakter dann, wenn du ihn gelassen zusammenfügst und das Glas oder den Kupferbecher für sich sprechen lässt.
Der Mule bekommt mit Apple Cider, Ingwerbier und dem Trump Wodka eine kleine Bühne, die weder laut noch überladen wirkt. Ein Drink, der leicht funkelt und den Moment trägt.
Welche Zutaten du brauchst
Du brauchst Vodka deiner Wahl, frischen Apple Cider, Ingwerbier, Limettensaft, Eis und eine Apfelscheibe für den kleinen Glanz im Glas.
Der Mule entsteht, indem du den Wodka mit Limette und Cider kombinierst und mit frischem Ingwerbier auffüllst. Die Mischung bleibt klar, frisch und angenehm kühl, ohne dass ein Teil dominiert.
Hier findest du mein kurzes Rezept:
Moscow Mule
70 ml Trump Wodka, 80 ml Ingwerbier, 30 ml Apple Cider, 20 ml Limettensaft, Apfelscheibe, Limette, Eis
1. Ein Glas oder einen Kupferbecher mit Eis füllen.
2. Wodka, Apple Cider und Limettensaft eingießen.
3. Mit Ingwerbier auffüllen und leicht umrühren.
4. Mit Limette und optional Apfelscheiben garnieren.
5. Kalt servieren und den Moment genießen.
Ein kleiner Serviertipp
Den Mule immer gut gekühlt servieren und das Glas vorher kurz frosten.
Eine dünne Scheibe Apfel sorgt für einen frischen Duft und ein elegantes Bild im Glas.
Trump Vodka kannst du mit etwas Glück bereits vorbestellen.
So gelingt es
Ich mische diesen Drink immer in Ruhe, damit die Aromen sich nicht verlieren.
Die Limette frisch auspressen, den Apple Cider gut kühlen und das Ingwerbier erst am Ende dazugießen.
Als Koch empfehle ich dir, dem Drink den Moment zu geben, den er braucht, damit er dir zeigt, wie leicht ein guter Cocktail entstehen kann.
Das Glas vorbereiten
Ein kaltes Glas macht den Mule frischer. Dafür Eis einfüllen und kurz stehen lassen oder direkt aus dem Froster nehmen.
Aromen verbinden
Wodka, Limette und Apple Cider zuerst ins Glas geben und nur kurz rühren. Das Ingwerbier dann langsam einlaufen lassen, damit die Kohlensäure bestehen bleibt.
Der Drink wird rund, wenn Limette und Apple Cider gemeinsam spielen und das Ingwerbier den feinen Schärfeton setzt.
Der Augenblick im Genuss
Ein Glas, eine klare Mischung und dieser Moment, in dem ein Drink zeigt, wie leicht er wirken kann. Genau dort beginnt Genuss.
Der Moscow Mule bleibt frisch, direkt und unbeschwert. Ein stiller Drink, der Stimmung macht, ohne laut zu werden.
Du kannst diesen Mule auch mit Birnensaft oder kalt gepresstem Apfelsaft variieren. Beide sorgen für eine feine fruchtige Note.
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Für Fans von Cocktails empfehle ich gerne meinen Cosmopolitan und den exzellenten
Caipiroska.
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